设为首页收藏本站
切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网
服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 冬至饺子
返回列表 发新帖
查看: 1653|回复: 22

冬至饺子

[复制链接]
董瑞征
发表于 2024-12-21 12:42:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
今儿个冬至，老北京人的规矩：吃饺子。网上买了五斤山东产的茴香，一斤肉馅儿一斤茴香的比例做馅儿，过冬至了！: R' y6 x1 D/ V: e! \

冬至饺子

冬至饺子
: X9 O7 w4 ]  _) A' B
回复

举报

华文正
发表于 2024-12-21 13:26:17 | 显示全部楼层
好吃不过饺子！
回复 支持 反对

举报

京小白
发表于 2024-12-21 14:02:01 | 显示全部楼层
    冬至吃饺子的寓意丰富‌。首先，饺子的形状像元宝，寓意着财富和吉祥。在冬至这一天吃饺子，寓意着迎接新的一年，财源广进，吉祥如意。其次，饺子的馅料多种多样，可以包含各种食材，这寓意着包容和团圆。在冬至这一天，全家人围坐在一起包饺子、吃饺子，象征着家庭的团圆和和睦。最后，饺子的制作过程需要耐心和技巧，这寓意着勤劳和智慧。- {+ U/ ?) U4 s! C! E
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2024-12-21 14:15:48 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 13:26
1 U* g' T2 @, z8 @5 c5 e: o好吃不过饺子！

- {& l2 S7 M% n1 }6 e' G 华老，晒晒您的饺子。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2024-12-21 14:16:33 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-12-21 14:02  @6 \7 b7 J) ^8 Z2 z2 l' t
冬至吃饺子的寓意丰富‌。首先，饺子的形状像元宝，寓意着财富和吉祥。在冬至这一天吃饺子，寓意 ...

& l. j, \6 z7 m2 ^0 L 您吉祥！
回复 支持 反对

举报

京小白
发表于 2024-12-21 16:15:37 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 14:16
/ U: X: ]/ k& R8 K您吉祥！

- I% _2 w! D. o3 h- Z您吉祥！" f# y  v* q4 Y* q

% I# ^4 L9 ~5 ]4 I' H6 u9 y5 `2 [2 L- o) h/ M: m1 |* R
您吉祥.jpg
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2024-12-21 16:26:34 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-12-21 16:15
( B$ E' F+ ?) k7 i* k您吉祥！

& I5 u$ T' l8 y1 c: t* M src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif
. E. C: M, R8 I2 k" j6 ?# q9 Z
回复 支持 反对

举报

了然客
发表于 2024-12-21 17:06:50 | 显示全部楼层
饺子就酒，越吃越有！
回复 支持 反对

举报

g9061
发表于 2024-12-21 17:18:08 | 显示全部楼层
董老家的茴香馅饺子真不少搁肉馅，好吃与否就看山东茴香的品质了。超市里卖的速冻饺子就会用大豆蛋白代替一部分肉馅。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2024-12-21 17:20:40 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-12-21 17:064 c7 s# \! y3 l
饺子就酒，越吃越有！

: D+ T' H8 G) L) ^; Z" e 二锅头，杀口，唇齿留香。
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2024-12-21 17:28:03 | 显示全部楼层
微信图片_20241221142405_副本.jpg - o) x5 e3 V& _6 n6 J: S
& n" I. [- y4 B/ \
$ k; ~) Y, i2 L" F
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2024-12-21 17:48:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 14:15+ O( F. E) b6 R" a
华老，晒晒您的饺子。

( R  A3 D( Q( I1 y我已经好久没吃主食了，您知道的呀。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:19:42 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-12-21 17:28
1 r6 k! ]" D5 }9 z) E
什么馅儿的？
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:28:50 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2024-12-21 17:18
' f1 }; r' k/ d2 o  c# `) w董老家的茴香馅饺子真不少搁肉馅，好吃与否就看山东茴香的品质了。超市里卖的速冻饺子就会用大豆蛋白代替一 ...

) a" j' Z& E# X- U8 ?$ S9 ?5 g 我自己调馅儿，肉馅儿加大豆油、葱姜末、酱油、盐、鸡精、香油，与茴香拌在一起，很好吃。我吃了十二个。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:58:40 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 17:48
1 y; p4 B1 t# l2 C& Y: c: q我已经好久没吃主食了，您知道的呀。
( g; q6 e$ x  ~1 j6 q# {3 c) O) M
  华老，我不赞同您这种做法，米面粗细粮也要适当摄入，反正我是米饭馒头烙饼面条都吃，只是控制吃的数量而已、每餐主食不超过二两。
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2024-12-21 19:37:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 18:58+ \6 N5 F2 c7 U, S8 Q
华老，我不赞同您这种做法，米面粗细粮也要适当摄入，反正我是米饭馒头烙饼面条都吃，只是控制吃的数量 ...
6 U% A3 U2 ?8 h/ |. p
是，我也知道营养摄入应当均衡合理。我不是给自己定了个“小目标”吗？只有达到就可以恢复正常饮食啦。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2024-12-21 20:22:54 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 19:37: S, y/ i- R0 ?0 {! m4 g0 i! _
是，我也知道营养摄入应当均衡合理。我不是给自己定了个“小目标”吗？只有达到就可以恢复正常饮食啦。:v ...

9 Q/ J8 `7 l* j4 j) V5 O9 j' Y% w 好，祝您快些达到“小目标”，正常吃喝。
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2024-12-21 21:16:45 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 20:22& M8 \/ w+ Z. q4 B
好，祝您快些达到“小目标”，正常吃喝。

( {& I. n1 N0 X  w借您吉言！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2024-12-22 09:17:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 18:194 O( y6 m2 f! b" g8 O3 I
什么馅儿的？
& P9 O( V7 S: i* e
茴香的
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2024-12-22 09:47:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-12-22 09:17. i4 b; O" v$ S3 k  W! M4 k& I% E
茴香的
/ s% G6 z* A+ N- |1 @: _* W
不约而同。
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2024-12-23 01:01:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-22 09:47/ k7 x; h' L0 d( x8 H$ V
不约而同。
$ z$ K* i8 M9 j/ B
回复 支持 反对

举报

王文忠
发表于 2024-12-23 09:47:57 | 显示全部楼层
我自己包的猪肉白菜馅的
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2024-12-23 10:24:43 | 显示全部楼层
王文忠 发表于 2024-12-23 09:47, ]$ z1 P7 w. Y6 R, S
我自己包的猪肉白菜馅的

. t! ?# _2 L9 i% z4 Z' q8 `$ }9 q1 h 猪肉白菜饺子，永远吃不腻。
回复 支持 反对

举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网

GMT+8, 2025-12-17 15:08 , Processed in 0.164356 second(s), 20 queries .

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部