小肠陈[含1P]

董瑞征

别看店面不起眼，卤煮赛道天花板。
2 {' \, W. s4 D7 G% @, B2 J/ b

小肠陈

老片

7 r$ ^, I" x  }$ _

了然客

现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

七旬老叟

1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 19:13

老板，俩底儿.

董瑞征

了然客 发表于 2024-8-25 20:52
现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

! n( x* r5 f# |% _! |5 f" Y  老字号也不是那么回事了。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2024-8-25 22:39
8 |# Z/ k, y# ~" H" O1 w9 |1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

西四小吃店早就没了。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-25 23:35
老板，俩底儿.

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 23:52

5 Q! G+ I1 P6 ~7 B 挺好，再来个口杯。

妙龄童

南横街快到东头

京小白

小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。
' I6 J3 m, d8 d  ~

g9061

前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-8-26 08:34
: g  e$ a3 T# g7 w9 R南横街快到东头

对，路南。

董瑞征

京小白 发表于 2024-8-26 09:37
1 i0 f/ u$ q- Q. [小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。

家里其他人开的卤煮店味道也不错。

董瑞征

g9061 发表于 2024-8-26 09:40
前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

: V& l8 @2 M0 X' S7 T, o" q- |5 a 小肠陈开的分号应该是正宗传承。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 00:32
挺好，再来个口杯。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 14:45

  U) R+ |1 k2 k; u" Q" C% x6 _ 真成，人家扔了的给我拿来了？

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 16:08
  j" E! w) g# P7 y; f9 ~真成，人家扔了的给我拿来了？

/ n+ l% P% i$ y& e+ m放电脑里了

华文正

老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 16:42
9 ^9 E! J- n( B5 g放电脑里了

7 B2 S, B5 Q- \$ ^- e 给我来个郎酒小扁瓶！

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 18:17
给我来个郎酒小扁瓶！

9 c, R& B) e4 T

( D* t8 ]0 }# A, C8 D4 I) `  y

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 18:07
# W3 `, ~+ F6 }, T/ ?0 a, {2 b  w老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

1 Z% Q$ Z) r: A4 F* p) X& |; B 老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 19:35
老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

据说营养都在汤里！

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 20:46
据说营养都在汤里！

吃卤煮，免费续汤。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 18:43

. h& \4 U& G7 l% E4 l 行了，对付了。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 21:36
; p. P. G) u& S( X2 W吃卤煮，免费续汤。

6 X1 s8 u* u$ E, X) d" N) P% R: z- o四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-27 09:23
' x3 _5 D/ E6 p2 w! ]四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

3 n" l5 q+ z' Y% C- e 得亏您把出处写出来了，不然我又得猜一年。