野菜蘸酱[含1P]

妙龄童

野菜蘸酱

$ r4 x6 T: ~3 [# J
4 L5 P8 C9 p( q) c) V! M+ K这是什么菜？
- }1 k! o6 M; ~" H8 X. f7 k3 Z; g

妙龄童

明天弄点儿蒸包子

妙龄童

一片一片的

老片

同问

妙龄童

老片 发表于 2024-4-2 12:15
同问

俺知道

老片

妙龄童 发表于 2024-4-2 12:45
俺知道

不说

钩鱼

看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

妙龄童

钩鱼 发表于 2024-4-2 13:01
5 L1 E/ ?9 A3 G# M+ R, p+ j看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

你好
( J- ]" j* w( m, F8 g( J' x9 W这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

妙龄童

老片 发表于 2024-4-2 12:52
! g; N/ `8 m, M0 H. `0 @. m6 x不说

6 i& I7 |4 V) H: }, j苦碟子

妙龄童

泥胡菜叶子背面有灰白色绒毛

华文正

咬春！

董瑞征

很像小叶茼蒿。
' P& X' V2 h, b. h- k

老片

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:14
苦碟子

5 ?0 g+ J- g; t6 C谢谢！

妙龄童

董瑞征 发表于 2024-4-2 16:56
很像小叶茼蒿。

5 k5 A4 q( H2 z+ T  Y8 ~董老，这个叫苦碟子。

钩鱼

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:13
/ @/ |: L  q9 n. A9 n+ L" l你好
2 C9 A+ l0 P2 Q这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

' ?+ U# D0 B8 V我看叶子分辨不清，就知道掐断了苦碟子流白色汁液，一些野菜要闻味才能辨识。这时节荠菜长得正好，荠菜做馅好吃。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-4-2 17:52
: c2 ^1 S; M8 d& y' K$ g董老，这个叫苦碟子。

您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

妙龄童

董瑞征 发表于 2024-4-2 18:58
您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

不用