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查看: 1742|回复: 28

中午饭！

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老片
发表于 2024-1-19 12:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
猜猜吃的啥？7 w8 {# D, L' U9 e: Z) F' [

+ Q# v$ g; `5 a( B

中午饭！

中午饭！
3 b# g& r" X5 A$ ]9 ]7 U+ O; h  A8 m) y' q4 k# z' i
, {* X/ }! r, e. B" f, ]& C; s) G  Z4 `
, A' z4 F, t$ N- f/ O  d5 r! n2 C8 _! l5 S
& w7 ^  r' b+ k/ Z! Y7 i# `
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:00:39 | 显示全部楼层
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:08:54 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:00- u0 }" f* R$ R
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
$ s( P' k+ b, i. ]. y3 F
错，炒馒头！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:25:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:08" n5 ~- D! @( F9 N0 Y8 _% M
错，炒馒头！

: d( ]% l; O* }# R9 R9 v3 s 馒头还能炒？胡来！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:37:10 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:25( x+ r8 e0 N* r3 y( ]: G, O
馒头还能炒？胡来！
# b6 Z: V! S# U0 K
跟炒窝头一个意思啊！
; U6 d: F8 B- Y0 O4 U& L% f+ L( y1 S+ t! x4 j5 o' A
  ]4 T. E6 ?3 ]5 b0 U7 r
DSCN0682_副本.jpg 4 F8 e1 ]9 o) F# \6 E
9 z9 C* K" f6 ?7 P6 U3 u

& r9 q2 H! P) L0 `3 E5 C$ A# U7 H* B5 u8 z- X- a- {7 @  B
# L/ q& l6 y; E% R/ t  D; ~
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:59:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:37
2 O) W; m; A0 F+ n+ y+ `跟炒窝头一个意思啊！

- E/ u1 J+ G8 F. R8 r% y; @ 馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 14:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:595 a6 X# W2 p7 n# F
馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
+ T0 b" D) z& T) z% M/ u) h) x5 ~& w/ s: h
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 15:07:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05( K3 F: |8 q& J
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
, u) e, @0 K  R
片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 15:38:53 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 15:07
& f+ Z2 A% s8 I6 `: I/ n, D9 p片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。

# s4 V# A6 C( I1 q馒头丁上撒点盐吗？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 15:52:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:055 h% }/ e$ A6 X; f5 Z, o
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
& s; k% j' ]9 X/ I* v' c2 P
变着花样儿的吃。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:01:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 15:52# a$ U2 s7 p0 ~  K/ v. ?
变着花样儿的吃。

$ x8 _8 x7 g3 C4 S为天！9 B& a: d; h, f: q: |4 h3 I. E0 C
沙窝
0 X, }. B  X& T/ x2 j" N 微信图片_20240119155438_副本.jpg
; {) d: F* u; U( O+ P  \  U# x2 G3 M2 M. C6 F( m

1 B' n  @8 X5 F3 `0 R$ F, Q2 t" C$ k5 N+ Y0 \

" b( X" v+ b: a6 u( S9 N
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 16:22:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 15:38
8 K- D- ]7 ~7 m0 ^馒头丁上撒点盐吗？
2 t6 a# e% e( K! x
对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样; O+ {/ z% @, l. Q! I, v
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:24:33 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 16:22
# B: d6 B7 u& I  G0 P* r对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样

+ X% D, V2 M; B2 Q' S$ ~  e6 |2 P噢，下回试试您这方法！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 16:26:41 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:01% d, v/ O. N. O8 v9 R0 m
为天！
/ U3 R3 D/ x4 n$ I8 X! W5 ~; w沙窝

, e# g6 d5 W  t 削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:54:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 16:26! c3 R: J2 r) g$ `6 n/ V3 f8 V
削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
: ~* g6 D3 ^8 a6 C
遭禁了！分明是生吃的！
8 K( [1 |1 W( M9 P+ G( p9 ^3 b  Z7 z* q& A# y. |. a" X
IMG20201122122431_副本.jpg 3 \% \; u& r* f* C

& f% ]. l+ F. E- e: l) t  }$ Y
1 p7 w- y5 V: m3 a( M
5 p4 `( W9 {' v8 X
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钩鱼
发表于 2024-1-19 18:19:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54  ^0 q$ u* F+ x7 I$ I% F
遭禁了！分明是生吃的！
6 r& Z6 h4 z5 w
您这是水果萝卜吧？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 19:14:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54- w' H8 W" T% z8 ]& r8 |
遭禁了！分明是生吃的！

8 \1 z2 l: T8 g2 R" n2 P$ A 生吃也行，蘸酱。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:55:44 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 19:14- ?$ i4 m0 [8 I! a# T4 _
生吃也行，蘸酱。

0 i0 b8 b; W& Y5 R& {& e白嘴儿吃脆爽！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:56:50 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-19 18:190 \; @+ e" {* |0 R" y# a
您这是水果萝卜吧？

5 W) V( I# |) [: c2 A; J8 H4 k天津武清的沙窝萝卜
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 20:12:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:24
7 V6 I3 u; R0 ]9 d. |- x噢，下回试试您这方法！

6 h3 c9 J8 p7 i& j您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 20:14:16 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 20:12
/ Y2 a9 n' ~8 A# c% n4 z您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事

- i6 ?/ _! @: E8 m9 N/ D多种口味都得尝尝啊！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 20:51:54 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:55
. N9 M2 T9 ]# J0 A# j1 f5 W白嘴儿吃脆爽！
% r/ p7 ]4 g6 {8 P0 P. z
白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 09:10:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-1-20 09:11 编辑
& m) J9 A' f+ {- G% S- f3 z* b: Q
董瑞征 发表于 2024-1-19 20:51
; k3 s0 T% E% L' ^0 Y白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。

5 B: L% d" X9 H$ q2 j不一味儿没有糖！
  C: _6 r3 P: l
2 {5 P7 c; d4 V8 S3 l4 z IMG20200320120822_副本.jpg
3 _' V9 @! x+ h, J' m# f( ^; m8 K) ]. F- k* i/ U7 a6 I1 l  z! W

9 j( ~2 u1 N! l$ @
7 a5 ~4 R# d1 x: q7 e9 e/ \# K( j9 t, a7 n+ t
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钩鱼
发表于 2024-1-20 10:24:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:56
, u, u; b: l8 w* L天津武清的沙窝萝卜

" v7 h) U; i& P- X2 m沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。
" c; n% _# G% |# v我就出生在那儿天津地委宿舍。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 10:49:46 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 10:244 Y! O5 [0 b) \5 M# ]) a' \
沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。( T- K1 ?8 y+ o* E- }4 R& F
我就出生在那儿天津地委宿舍。
! W7 v. ~8 N4 l$ H# _- m+ v; t" R0 k# F6 c
* S8 A7 u% e$ T+ d

5 c9 o2 `- V6 K* A  A 微信图片_20240120104503_副本_副本.jpg 2 o9 p# S+ I: O+ E

8 x5 ~8 L9 ?2 u0 Y, v6 `% U4 {3 r4 U+ h' V
8 u/ B/ Q7 B/ u# o& I
3 r3 \( z, A4 a8 Y$ a5 F9 f, w
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钩鱼
发表于 2024-1-20 12:43:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-20 10:49
/ c2 W6 I* A2 |, X0 h* r$ k+ N
正宗
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 13:12:03 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 12:43
% q6 @4 J+ m7 J1 |正宗
* f( ~' ?9 r- N/ @( ]
  \8 M. K! D1 [9 N  K) {3 ]* l

3 t+ M  E, ?& D( t( B' f4 D3 t
4 U1 z2 p8 A5 B& r! T: O1 n5 B+ K5 h' Q3 Y* s; b' V& r% `  k2 y/ ]3 }
微信图片_20240120121350_副本.jpg
$ _' _0 K8 `( v
  `$ c8 s7 e; m3 ]
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村里人家
发表于 2024-1-22 17:13:22 | 显示全部楼层
炒窝头
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-22 18:01:54 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2024-1-22 17:136 x" f8 [: K4 E2 D
炒窝头

, ?2 q* z4 r8 j2 {炒馒头丁
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