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查看: 3370|回复: 28

中午饭！

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老片
发表于 2024-1-19 12:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
猜猜吃的啥？1 _: k- A0 S2 [$ b9 {6 Y
+ ?& ?: S; h6 b' ]

中午饭！

中午饭！ 6 [; k, n4 I7 F, H2 h6 G  c+ X

; E  s4 ~- g  ?3 C4 [4 x$ |
, e- x% ~# D  I: @7 p
7 r+ H5 w! d7 n$ H% r& p1 Z; Q! d" r2 M
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:00:39 | 显示全部楼层
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:08:54 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:00
4 D' C. S" n* f- N4 A! w( @/ z% [" Y炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
- g1 t0 \" X& k3 B% Z
错，炒馒头！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:25:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:08
; G: H% Q2 R# D: h+ }错，炒馒头！
0 ~" ]# U) `; R& n# L3 R
馒头还能炒？胡来！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:37:10 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:25/ U( R( Y* g8 o% a; [+ o
馒头还能炒？胡来！
/ L, a: {: P, v2 @' C/ y5 A2 a# F8 }
跟炒窝头一个意思啊！  P6 _7 x, |; l1 I6 o& f7 u

% T4 L$ y# ?- G5 L: P
( {( l0 n4 e& Q4 \! ~ DSCN0682_副本.jpg 5 j& X- T, g5 O' ^
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5 P! S" H( Z" f  d

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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:59:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:37" r9 \6 C+ I, y3 J
跟炒窝头一个意思啊！
+ E9 e  S2 o: M: x$ G  W
馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 14:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:59' o( ?7 D7 t! R3 d8 I
馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。

# _9 z/ ]2 |1 l用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 15:07:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05
$ o6 y. N! p" i* w6 l2 I* \; E6 J用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可

2 T' F) ?9 D; H1 c( p( w- `' v# [片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 15:38:53 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 15:07* I: t# }* F4 s. R6 B1 n
片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
( A$ Z0 J6 q1 K; b5 A5 i7 y
馒头丁上撒点盐吗？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 15:52:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:055 w$ {. }' V$ G# |
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
1 V4 ~: i6 q4 ^; x  a( M
变着花样儿的吃。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:01:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 15:52+ O( J! e( x8 K3 c
变着花样儿的吃。
/ u" r, g' x3 ]! [( [% M
为天！
3 j# Z8 J! f- N( T0 m' U* K! n$ `沙窝
4 u' A3 }) A2 G' S4 ~ 微信图片_20240119155438_副本.jpg
. m& l5 z) ^! Y7 {( H7 P8 _$ n$ y+ Y' a- N& ^
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9 p2 m% ]( P9 Y' J2 [* n! r6 `8 E0 A1 P  k/ g
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 16:22:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 15:38
9 _# U' A! @& A' i) n4 q; J+ u9 j馒头丁上撒点盐吗？

" K$ k: X9 k& D/ c4 b% Y对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样
! G' M* {( L) G* `% [0 e
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:24:33 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 16:22
* D8 W4 A6 ?5 b( ]  I- T; T对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样

* C2 E2 @1 q) u; ?1 Q$ G3 T" w& [6 B噢，下回试试您这方法！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 16:26:41 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:01. ^, v& u0 S" N9 x; e, }9 l! c
为天！
$ Z; a% R6 Y* a, s沙窝
1 D2 k  T0 ?9 i: T$ J0 S! z+ J! s
削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:54:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 16:262 }! C& c$ ^# u( [+ `& f+ U7 s2 y
削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
* S0 m1 M8 \* f
遭禁了！分明是生吃的！4 [1 B. l6 Y1 b/ n1 y
! ^( ~' H) R" X/ |8 O: U
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) u1 Q; L# p# M$ C: A
4 ~; [2 F, J" j0 `  D7 E/ J' |- f+ _, u( G3 `- i
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钩鱼
发表于 2024-1-19 18:19:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54
/ j, q0 i! G; g; L8 z, o& M" d遭禁了！分明是生吃的！
" {' _9 z! A9 {! I5 d7 N; l
您这是水果萝卜吧？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 19:14:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54: m) k2 y: [: j0 K, `9 p& f3 n9 n
遭禁了！分明是生吃的！

( T# @  C" L+ c 生吃也行，蘸酱。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:55:44 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 19:141 S7 k0 W6 |; R. {- Z$ k% c) O' i4 ^
生吃也行，蘸酱。
5 P' O5 K: j) {& P  h0 j
白嘴儿吃脆爽！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:56:50 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-19 18:19
. Y: I7 \% L! E' C/ [% M您这是水果萝卜吧？
  g  @% r( A, P5 ?
天津武清的沙窝萝卜
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 20:12:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:24; a6 b' t# Q4 [7 r' y- ~: Y/ ]
噢，下回试试您这方法！
8 {4 b! y0 G; X
您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 20:14:16 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 20:12
; [% k- W. O# o+ ^$ x您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事
8 d# y7 N7 C: T3 r
多种口味都得尝尝啊！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 20:51:54 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:55
( d% a* w7 s4 Z5 s0 e' c白嘴儿吃脆爽！

# ^8 w! |* q; ` 白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 09:10:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-1-20 09:11 编辑
3 k7 A! |; j4 m$ y& U
董瑞征 发表于 2024-1-19 20:51( E' |1 e! z2 D8 f  ?% C
白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
, e2 p" {, u! r! V# {1 G" J
不一味儿没有糖！3 h2 q8 l& m4 ~7 v+ P- v

2 G) V9 a* Z# { IMG20200320120822_副本.jpg " |9 [# [  n/ a3 A! `8 K9 M
$ n1 F5 ~, W) ?4 b9 h! k5 ^" f# v

0 E4 c+ B8 M9 w* z1 H4 X' j+ M6 `6 Z; O5 n0 J( v

- ?1 t, o6 [6 V. j* Q/ H
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钩鱼
发表于 2024-1-20 10:24:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:56
9 M' I; |7 Q' o) Y, j6 m( ~天津武清的沙窝萝卜
" b" D3 @, j& P% j
沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。4 I3 L- Q7 u' T/ N  d
我就出生在那儿天津地委宿舍。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 10:49:46 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 10:24' D' Z0 V- {. p+ B( ^. ^
沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。
: J3 r: z/ ^- \* I我就出生在那儿天津地委宿舍。

$ A6 d3 S. p- S' f2 [+ u: G% ]6 g8 p( D/ N
* K3 L0 L$ J  u0 X' @0 }! F# Z& k
微信图片_20240120104503_副本_副本.jpg
. @$ E. I* C& p0 @( U6 v
2 ?/ h; j& y; f, q0 `
; [1 Y6 g9 I8 D3 V+ ]% N% e8 Q6 q0 q6 _* R

5 N; h" H( `; r2 c0 T4 M& t
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钩鱼
发表于 2024-1-20 12:43:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-20 10:49

# n; I. I" e; {( @9 X正宗
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 13:12:03 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 12:43, `! s! e" i8 s% Y  m( y
正宗
9 s6 N/ H3 |3 n+ {; T

% a2 W; s  F% q4 N
$ m8 H4 M2 v% T( W9 o5 t; r. {# T4 b( y7 K
+ V7 E  t& e* R7 [! f
微信图片_20240120121350_副本.jpg + y8 z1 n2 Q  x% T& A! U6 x

0 t# e/ V: s# y4 W% `1 v
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村里人家
发表于 2024-1-22 17:13:22 | 显示全部楼层
炒窝头
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-22 18:01:54 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2024-1-22 17:134 ]; [3 F4 V8 I6 B- a9 m7 r' E
炒窝头

( i5 W/ o( j/ a' {" G$ C炒馒头丁
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