换口味儿[含3P]

董瑞征

距上次在这儿吃泡馍已经五年了，今儿个一狠再来一碗。
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换口味儿

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换口味儿

换口味儿

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妙龄童

董老会生活

老片

哎，您也该换换口味啦！

伯阳子

羊肉泡馍

七旬老叟

上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

华文正

羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

董瑞征

妙龄童 发表于 2023-11-21 19:30
; Q+ ?  t9 U1 ]6 @& J董老会生活

这岁数了，别舍不得了。

董瑞征

老片 发表于 2023-11-21 19:50
哎，您也该换换口味啦！

晚上就疙瘩汤了。

董瑞征

伯阳子 发表于 2023-11-21 20:30
+ L7 m. o1 T6 |7 \, v羊肉泡馍

: U& \: _3 {) \3 z8 g* D2 p/ } 味道不错。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2023-11-21 21:01
9 k" g1 W- \% V2 ?; M+ S0 e上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

$ x1 D0 C3 }# K2 A& F 您多保重，有机会回京吃泡馍。

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-21 21:07
羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

  w( N' c! l1 `' B" k 对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

了然客

地道！正宗西安味道。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-21 21:55
8 X  r4 S# ]# o' B% Y5 s晚上就疙瘩汤了。

又跟疙瘩干上啦！

董瑞征

了然客 发表于 2023-11-22 08:09
地道！正宗西安味道。

' s* r) Q1 M. a. |% M) Q# R* @ 偶尔吃一回还真香！

董瑞征

老片 发表于 2023-11-22 09:26
又跟疙瘩干上啦！

又热乎又省事。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-22 18:40
又热乎又省事。

, v; e) k/ A1 N还顶时候

华文正

) s" G) L8 H) w5 T9 C+ ^2 s) A

董瑞征 发表于 2023-11-21 22:02
0 P& z+ d- s0 K6 }对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

+ j; d7 C; D6 K) f, V据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等我手都掰酸了还没掰完，人家那碗早送后厨了！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 21:17
0 _1 j% v5 c. o7 F& I据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等 ...

: V1 c. h% @& b: Y% n  手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会吃，而已。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-22 21:56
手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会 ...

您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 23:13
您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

* Z" ]9 I2 [- H 我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 11:38
. d. q0 h: g  ~" |2 M% |/ S我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

* u8 r" C) s- ?) i1 N) _, r0 R( I人家看着您那碗上来心里说的也是~

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-23 19:34
5 Y$ W0 r5 z% M) @( K5 @人家看着您那碗上来心里说的也是~

' f+ m3 y% C  e- e7 T  u 新老土鳖互斥。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 19:48
新老土鳖互斥。

# S5 t3 V" T! ?, C8 ?5 J土鳖现在是珍惜保护动物！