换口味儿[含3P]

董瑞征

距上次在这儿吃泡馍已经五年了，今儿个一狠再来一碗。
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换口味儿

换口味儿

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) ~% z1 \- ]9 @" C+ S

换口味儿

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妙龄童

董老会生活

老片

哎，您也该换换口味啦！

伯阳子

羊肉泡馍

七旬老叟

上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

华文正

羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

董瑞征

妙龄童 发表于 2023-11-21 19:30
' f9 g1 h- J; E; X7 S董老会生活

: V% j: a( b  d1 [0 T  P 这岁数了，别舍不得了。

董瑞征

老片 发表于 2023-11-21 19:50
+ D- X, |- T  C* \5 r! f" G哎，您也该换换口味啦！

晚上就疙瘩汤了。

董瑞征

伯阳子 发表于 2023-11-21 20:30
& i0 F. D5 p* @; z& c% ]+ r+ z羊肉泡馍

味道不错。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2023-11-21 21:01
! h3 y' c# @+ Q  m上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

您多保重，有机会回京吃泡馍。

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-21 21:07
' u8 U" I  G6 P1 x8 T羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

) C4 \# s# q! F0 p. m 对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

了然客

地道！正宗西安味道。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-21 21:55
晚上就疙瘩汤了。

4 {. g" k, `8 S7 {; b5 ?又跟疙瘩干上啦！

董瑞征

了然客 发表于 2023-11-22 08:09
地道！正宗西安味道。

偶尔吃一回还真香！

董瑞征

老片 发表于 2023-11-22 09:26
又跟疙瘩干上啦！

又热乎又省事。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-22 18:40
, k% g1 Y* s+ ~; T- B又热乎又省事。

" A# c$ u  _% s. U还顶时候

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-21 22:02
( i; k9 V' R- g/ p对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等我手都掰酸了还没掰完，人家那碗早送后厨了！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 21:17
5 ]1 c0 u' F  {7 [. e据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等 ...

  手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会吃，而已。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-22 21:56
, t0 `: p2 w" E' u" V手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会 ...

您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 23:13
  k$ s2 _1 f7 `; U4 S7 F3 A您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

. X3 D0 \: J( r0 r) P  ^$ c 我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 11:38
我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

人家看着您那碗上来心里说的也是~

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-23 19:34
7 `+ Q& ~( ~) W$ ~+ G* u  a人家看着您那碗上来心里说的也是~

& @7 Z8 L2 I$ D* w! b$ o; V 新老土鳖互斥。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 19:48
新老土鳖互斥。

土鳖现在是珍惜保护动物！