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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 最近这豆汁给炒红了哈？
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查看: 3649|回复: 23

最近这豆汁给炒红了哈？

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老片
发表于 2023-7-4 16:49:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
网红米其林了都！
3 V' {) r  B4 A" ^- w) W3 P" n) G5 H4 R
' r: a; C, S# u6 v# Y

最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？   ^* Z8 e1 H$ J' l+ a4 o9 J
" R) C5 B. U! K: X) ^
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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？ * L* G- e8 R. x3 h# U5 [

( A+ H% X) L* R9 B3 p0 B- U, C' s9 }' T

最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？ 2 @. Q3 g& I/ D  B. u0 b2 s
  H, G5 G  \" }) Z4 s

9 P$ b8 c! ~; E5 u4 E7 k5 _
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妙龄童
发表于 2023-7-4 17:01:31 | 显示全部楼层
现在需要排队的不多了
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:07:20 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2023-7-4 17:01$ j1 R- @1 k( [& S1 M" i
现在需要排队的不多了

( x* S( b  R% ~我到那都十二点多，烧饼都卖没了后边还排着呢！
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孤独五斗虫
发表于 2023-7-4 17:38:47 | 显示全部楼层
尽是外地打卡的，喝不了浪费
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了然客
发表于 2023-7-4 17:42:06 | 显示全部楼层
新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:51:22 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2023-7-4 17:38
, p( @8 d- t' T1 y2 a6 ^尽是外地打卡的，喝不了浪费
. V- U* V! F! W* y' J/ O% s
网红店嘛！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:52:50 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-7-4 17:427 n3 }$ a5 F: o
新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
" d% e$ S1 E  c% W- \( ]- u$ e
红桥那也开了家尹三豆汁
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董瑞征
发表于 2023-7-4 18:48:19 | 显示全部楼层
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 19:50:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-4 20:14 编辑 : w+ d) b/ D/ ~6 T. I
董瑞征 发表于 2023-7-4 18:48$ U: g4 Y( J# J7 W  g$ B  h7 q3 A0 G
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。
7 H" [" P  X: N6 ~. W1 _
这个免费的！麻仁金丝收费！* g) ~4 w+ ^* k* [

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8 M. u* J$ {! Z' Q1 v4 K
( A6 d) i. M$ z
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:13:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 17:52
9 Z" j) Q; x6 o3 }* U) K红桥那也开了家尹三豆汁

6 }- q" z+ c! n$ J+ S 微信图片_20230402152446_副本.jpg 3 y$ W1 j" x) T! Q2 i( a4 s
4 S, i6 g5 l7 b7 W( d2 M

, C; [9 y: d3 z; g
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董瑞征
发表于 2023-7-4 20:19:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50
! x& O+ b3 e; q& }) [. L这个免费的！麻仁金丝收费！

) b( O- L6 q! X' y3 g 现在面茶多少钱一碗？
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:24:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 20:19$ R+ \7 U- U" m* E& @8 G
现在面茶多少钱一碗？
# K( S* J5 Q9 G9 ~* f' ^6 M
报告董老；
; D# z$ T% |8 D" N" f# V9 @* P& ^
! x! {  j% v# l; s% z; O  _ 微信图片_20230704145305_副本.jpg 5 A" N: ~! Q$ |. G; K
. e* o3 V' c' a2 `% V4 M3 k

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董瑞征
发表于 2023-7-4 21:29:42 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 20:24; t& Y  A, x# ^
报告董老；
' i" V4 B; \* N9 n7 F
妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
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金爷
发表于 2023-7-4 22:20:59 | 显示全部楼层
过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。
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七旬老叟
发表于 2023-7-4 23:08:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50
) X1 ~2 o  m3 a这个免费的！麻仁金丝收费！
9 n, C; q" b& F& H
原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配，穷人从家里带俩窝头来碗豆汁儿，图的是咸菜随便吃。顺便说一句，以前吃馄饨，吃炸丸子炸豆腐汤也是无限量的免费添加的，现如今在新疆您吃拌面，面条可以免费添加，抓饭也可以免费加饭，原来在乌鲁木齐一家哈萨克族奶茶店，包尔萨克（一种油炸面片类似于回族的油香）是免费的，被广大的内地游客的“见便宜就占”的美德搞得老板啼笑皆非。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:47:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-5 07:48 编辑
/ ]% L) n8 R7 z) G% f( x
七旬老叟 发表于 2023-7-4 23:08, _# [; E4 \& ?' v. Y  @8 B2 g
原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配 ...
" m2 I7 x" S9 y: z- @& f) n# @, K
谢谢您回忆！面茶喝到一半麻酱没了，到柜台到是免费给加了！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:49:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-4 22:20
) _7 C% o7 l. M& ^. C2 ]$ C过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。

8 K' V: T) ]3 V4 o" f# J头次听说您这吃法！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:51:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 21:29
8 l# I& Z; w; H. L6 |2 v' ?1 g妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？

: c$ t/ V: H! f" T这算便宜，您到六必居瞜瞜去！
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董瑞征
发表于 2023-7-5 10:29:11 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:51# r) v' B, `5 Y* J' g
这算便宜，您到六必居瞜瞜去！
& q$ |# [+ `- L7 ]) r( L& n5 x
如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:19:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 10:297 I# u& r( a" J
如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
/ y/ a; x- A9 t2 ]. g- Z
对，跟六必居比便宜多了
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董瑞征
发表于 2023-7-5 14:24:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 14:19
8 |' A3 I* P2 n' H5 Z对，跟六必居比便宜多了

+ m; T! {( J& U& k 六必居卖的是字号。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:28:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 14:246 m6 m" ?% `  E5 s
六必居卖的是字号。

- r5 F; I. t% {3 I外地旅游居多
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金爷
发表于 2023-7-10 21:21:07 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:49+ B3 @, C1 G! T8 [. Z4 h! l3 ^" o: w1 D
头次听说您这吃法！
0 P5 V) m7 V8 j; [9 |. _
味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-11 08:27:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-10 21:21
% y' M2 w, h6 n' d6 c味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
8 X% c0 t, @1 w3 m9 j& [% o
( ^3 M" j* a/ r, o
您也折磨吃过
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