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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 肉汤炖豆腐和土豆
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查看: 4609|回复: 33

肉汤炖豆腐和土豆

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老片
发表于 2023-2-18 19:13:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老片 于 2023-2-18 20:40 编辑 # B0 r) i) ]5 N% {2 W

" x+ g8 [4 n0 R6 M
. s# Z- Q. ?0 Y' q
0 w) [2 ~0 }9 @! H

肉汤炖豆腐和土豆

肉汤炖豆腐和土豆
/ y! _, m  k. b' o4 i
  ^' v, Z, E# i* c* E3 Q1 W! z3 l; L5 D% [) [% }
! z; G, v/ V, b. c5 ~$ Z5 i
+ M8 g: k8 m# L  H
- H( O8 v8 @; F1 y% l) z
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董瑞征
发表于 2023-2-18 20:10:40 | 显示全部楼层
好吃好吃！ 230605jbd9t6ko5ahhtgh5.gif
6 Z" b! E" m) n# p9 |3 G0 j
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-18 20:22:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-2-18 20:41 编辑
' o/ A9 q9 P2 Y8 s) q
董瑞征 发表于 2023-2-18 20:10
& `4 o7 I9 D. {$ O好吃好吃！
8 w# N1 f7 y( Y6 O, s/ j5 p9 ?
炖一次肉吃好几天
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董瑞征
发表于 2023-2-18 20:41:00 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-18 20:22
& _# Z/ q" s2 v炖一次肉吃还几天

8 ]7 t. A: ~+ ^ 明天用肉汤换成炖蘑菇和胡萝卜。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-18 20:42:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 20:41
6 E  C9 |4 D9 g4 |. u% k, u明天用肉汤换成炖蘑菇和胡萝卜。

$ G4 \- Q& G3 `没汤了！
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董瑞征
发表于 2023-2-18 21:03:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-18 20:42$ k7 V4 |/ {* G
没汤了！
7 t% R3 ~  C  x  X# k6 C1 m1 h" a
把肉倒锅里，再加水加酱油加葱段，炖十分钟，就成了。
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七旬老叟
发表于 2023-2-18 21:32:52 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 21:03' q* e4 U1 {1 \8 D& G0 C" P
把肉倒锅里，再加水加酱油加葱段，炖十分钟，就成了。

+ G5 d1 D+ T: i$ G7 Q6 x+ o- U7 [不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”
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董瑞征
发表于 2023-2-18 22:31:04 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2023-2-18 21:32
, q2 V+ q- v" H; W7 F; E不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”
( e( \  i' u! [2 K! {
炖菜的时候多放些肉也可以。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 08:38:59 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 21:03
. P) l% l1 W8 g) Y6 \( z4 ~% \把肉倒锅里，再加水加酱油加葱段，炖十分钟，就成了。
) k) d/ s: t1 k8 R
不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 08:45:05 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 22:31
8 }& ]  I' k; A* Y) @( @0 ]8 X: H炖菜的时候多放些肉也可以。

$ F  V' G" U) e4 k, _# D" B+ [! o) \怎麽也比原汤差那么一些！
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村里人家
发表于 2023-2-19 09:40:09 | 显示全部楼层
米饭米饭！冒尖两大碗···
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 10:16:55 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-19 09:40+ @8 ~4 G0 L& I
米饭米饭！冒尖两大碗···
' t. \. x4 v* f) R" O3 a/ S
IMG20220227124024_副本.jpg
, e& S! ~0 c6 i- Y$ |) `, C6 ^) `/ i

3 u/ e" }( O( Q, R) V
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董瑞征
发表于 2023-2-19 10:39:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-19 08:38
. K' g8 F" m7 S7 B7 S& d不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”

+ D' W7 B4 b, B; p' U8 k* d 谁让您汤放少了呢?您就退而求其次吧。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 10:43:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-19 10:393 Q0 [  `# y2 F- |( N9 @2 D$ w
谁让您汤放少了呢?您就退而求其次吧。

& B. [) N$ E* _5 ]9 h( y& h! H那也不能无限量的放不是
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董瑞征
发表于 2023-2-19 13:46:35 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-19 10:43: C& |  ~) Z" a8 V6 H
那也不能无限量的放不是
: E' I- \) }/ ?8 k" I' J3 O' a/ a. ^
抬杠，谁让您无限量放水了？适当放点儿水再炖一会儿，加些酱油和葱，这样炖白菜粉条蘑菇土豆都好吃。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 13:58:43 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-19 13:46
3 y: P# S8 l8 Z. ?! P抬杠，谁让您无限量放水了？适当放点儿水再炖一会儿，加些酱油和葱，这样炖白菜粉条蘑菇土豆都好吃。
* C, o0 o; l4 C! Y+ H4 Z
成,成!照您说的办
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了然客
发表于 2023-2-19 21:32:54 | 显示全部楼层
肉谁吃了？
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-20 08:08:53 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-2-19 21:32
4 \5 V% p3 J/ W& s: ]' t5 v肉谁吃了？
0 H" W4 {5 w8 R$ @) r$ G; I
先吃的肉啊！
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村里人家
发表于 2023-2-20 13:06:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-19 10:16
+ P0 t0 X+ A: [
平碗儿啊？那得多加一碗
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-20 19:32:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-20 13:06
5 k# ^  l7 d- \, D! o) U0 @平碗儿啊？那得多加一碗
6 f, L4 n4 A' ~) S2 W9 {6 I
饭桶！
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村里人家
发表于 2023-2-23 17:21:13 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-20 19:32
$ X# p* A3 [* y8 y饭桶！
. ~3 e& E1 Q5 S6 z( ]4 ?. c8 P6 v) I
年轻饭量大
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-23 18:33:35 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-23 17:21
9 y" N% {% }/ Z  p年轻饭量大

8 s1 |( O2 u7 \; |: Q  o9 ]矬子里拔将军
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村里人家
发表于 2023-2-24 09:24:35 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-23 18:33( o1 ?* X9 I- A' o
矬子里拔将军
  S2 [; N8 Q8 _
嗯嗯嗯，比少（上）不足比老（下）有余
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-24 09:28:49 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-24 09:24! N- c4 m7 V8 J$ L6 J7 k* c) l
嗯嗯嗯，比少（上）不足比老（下）有余

0 Q0 p' l. T- _8 X; \知足吧！
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村里人家
发表于 2023-2-24 10:17:37 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-24 09:28# f- U8 y$ U% K' A$ B4 o3 m
知足吧！
1 U, T2 n/ e2 n  t2 y
还能吃还吃得动就说明还且扛呢
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-24 10:25:56 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-24 10:17- v: g4 Q5 a+ _9 j3 \5 [
还能吃还吃得动就说明还且扛呢
* G/ H: U* T+ P: [4 C! l
数天儿喽！
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村里人家
发表于 2023-2-24 10:50:20 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-24 10:253 m: J8 {( i$ y/ M/ \& _2 e
数天儿喽！

( x, k# Z( g9 Z别介啊，怎么还得几十年的奔头呢
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-24 11:03:21 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-24 10:50
4 ]: O' X" Z) v7 ]别介啊，怎么还得几十年的奔头呢
1 }8 N" y* f: [7 c9 P" j6 W
都过了五棵松了！
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村里人家
发表于 2023-2-28 11:16:58 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-24 11:03% P2 {! y9 E4 p" O! _' V  k
都过了五棵松了！
; n: A) _2 g9 _# s1 N  [7 b( S
您右拐！右拐回家
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-28 11:27:44 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-28 11:16& ?; ^) P) G  [3 y) \! Y; }
您右拐！右拐回家
, h$ U! O3 E/ z% }; b5 y
可没回头路喽！
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