对比系列~烤鸭

老片

对比系列~烤鸭

村里人家

鸭子楼！巍子演的

董瑞征

传统方法烤出来就是香！

老片

村里人家 发表于 2023-2-14 12:25
鸭子楼！巍子演的

: f+ B, t% _* E8 Q天下第一楼？
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老片

董瑞征 发表于 2023-2-14 13:57
传统方法烤出来就是香！

# y" y& h! S+ @% z/ i) _挂炉
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董瑞征

老片 发表于 2023-2-14 16:32
挂炉

+ m. R4 ]$ F- E* M& p 现在还有闷炉烤鸭吗？

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董瑞征 发表于 2023-2-14 20:18
现在还有闷炉烤鸭吗？

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董瑞征

老片 发表于 2023-2-14 20:24

便宜坊是闷炉烤的？

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董瑞征 发表于 2023-2-14 20:31
便宜坊是闷炉烤的？

: n9 b  L, @& G7 p/ @( P+ e4 @# t“便宜坊”字号蕴涵了“便利人民，宜室宜家”的经营理念，形成了以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色。烤鸭外酥里嫩，口味鲜美，享有盛誉。因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火，所以被现代人称为“绿色烤鸭”。是那麽说的！真的假的不知道！



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董瑞征

老片 发表于 2023-2-14 20:38
“便宜坊”字号蕴涵了“便利人民，宜室宜家”的经营理念，形成了以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色 ...

" N2 x6 k4 G+ l* L 咱就知道吃，至于闷炉烤的还是挂炉烤的，不管那哥！

老片

董瑞征 发表于 2023-2-14 20:54
* g4 a( Z+ y6 Z6 U$ s4 {1 z0 C咱就知道吃，至于闷炉烤的还是挂炉烤的，不管那哥！

2 }, J& [* p% F吃不出来；焖，挂！

董瑞征

老片 发表于 2023-2-14 20:55
0 i4 E$ Z9 I2 f" _) E; J. i, m7 i吃不出来；焖，挂！

反正我是吃不出来，烤熟了就得。

老片

董瑞征 发表于 2023-2-14 21:11
反正我是吃不出来，烤熟了就得。

* o6 _5 x4 L$ V/ @4 I. I  K焖炉似乎便宜坊独此一家！
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董瑞征

老片 发表于 2023-2-14 21:13
4 N2 \& b/ x+ e4 g) k焖炉似乎便宜坊独此一家！

二十多年前我在天坛东侧路南口那家便宜坊吃过一回闷炉烤鸭。

老片

董瑞征 发表于 2023-2-14 21:22
6 f) D5 F0 F; \9 B二十多年前我在天坛东侧路南口那家便宜坊吃过一回闷炉烤鸭。

% I8 H9 B) \. }就是玉蜓桥内家

董瑞征

老片 发表于 2023-2-14 21:24
就是玉蜓桥内家

/ a: D; g/ f7 c. v 对，玉蜓桥西北角。从家走着去的。

村里人家

老片 发表于 2023-2-14 16:31
天下第一楼？

好像是，里面还有韩善续、李光复、王姬

老片

董瑞征 发表于 2023-2-14 21:50
对，玉蜓桥西北角。从家走着去的。

1 x3 f8 x3 _  U: u" I' L$ P大兴？

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村里人家 发表于 2023-2-15 10:17
' ]; J  t6 x. {" D3 E好像是，里面还有韩善续、李光复、王姬

不熟！

董瑞征

老片 发表于 2023-2-15 12:31
% J9 j" k( J+ c' B5 H大兴？

+ L, A( b2 b$ q4 J/ w7 O+ o 玉蜓桥西南，蒲黄榆。

村里人家

老片 发表于 2023-2-15 12:33
7 K& W: y+ z/ q0 r  i& o4 V' J5 B不熟！

韩善续、李光复您不熟？不信

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村里人家 发表于 2023-2-15 17:08
韩善续、李光复您不熟？不信

3 U1 k. c! Y4 N( o2 k戏不熟

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董瑞征 发表于 2023-2-15 13:07
玉蜓桥西南，蒲黄榆。

4 R. N6 B( T6 p9 a' z还住过蒲黄榆呢？

董瑞征

老片 发表于 2023-2-15 17:24
- l0 S! i6 i, R( W还住过蒲黄榆呢？

石碑胡同拆迁搬到蒲黄榆，在那儿住了14年多。

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董瑞征 发表于 2023-2-15 19:12
0 q3 a9 E4 W# E) f石碑胡同拆迁搬到蒲黄榆，在那儿住了14年多。

跟南城老哥做邻居

董瑞征

老片 发表于 2023-2-15 20:01
; ]' y+ e) K/ q  T跟南城老哥做邻居

那时候谁都不认识谁。

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董瑞征 发表于 2023-2-15 20:36
/ W$ |9 H  x4 G4 J# q( V1 N# Q那时候谁都不认识谁。

4 H  |- d+ m; @) d0 n  \0 M1 {没网！

董瑞征

老片 发表于 2023-2-15 20:47
& q3 [; p0 l7 e没网！

那时候连老北京网还没有呢。

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董瑞征 发表于 2023-2-15 20:58
那时候连老北京网还没有呢。

您俩盘过道吗？

董瑞征

老片 发表于 2023-2-15 21:00
3 I9 Q( x7 f$ y; P3 Q4 I+ ]5 k8 }您俩盘过道吗？

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