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肉末韭菜面

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发表于 2022-8-20 12:50:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2022-8-21 10:38 编辑   K5 Q/ |! m, B* V- P  \

- B6 Q0 \8 T6 [! {3 }8 l$ t6 X 油温热煸炒肉末,放入葱姜末、生抽、酱油、盐、鸡精、花椒油、蚝油、豆瓣、“老干妈”,面条煮得放碗里,浇上热汤,撒上韭菜末,浇上肉末,最后放点醋和辣椒油。- i5 a' n7 {5 Z" h5 u

肉末韭菜面

肉末韭菜面
/ t: i- ]& t! `
发表于 2022-8-20 13:03:23 | 显示全部楼层
头次见这种吃法!南派?
 楼主| 发表于 2022-8-20 13:17:12 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 13:03& D; f# E# d8 m
头次见这种吃法!南派?

9 R* M+ G' q* \9 {! t6 } 不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。
发表于 2022-8-20 15:08:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 13:17) [; t* L/ k$ L5 e( @6 y, H# u
不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。

. X9 H5 v) ], A8 `/ G. O4 u十多种佐料口儿够重的!
 楼主| 发表于 2022-8-20 19:30:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 15:08
" w' M7 g+ B# ?" }8 S$ H十多种佐料口儿够重的!

' `! h! q4 k7 J8 ~  }( n 杂巴凑。
发表于 2022-8-20 21:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 19:30
* i/ a7 p+ q. `+ K. x杂巴凑。

  d; u+ ~- P7 _  ?( Q我就知道您是报复南边的甜淡口儿!
发表于 2022-8-20 21:10:40 | 显示全部楼层
好家伙,调料比面条贵多了
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:35:30 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 21:05+ H( i3 K( g. Q4 j+ ]+ l- V. z! P0 c% R9 p
我就知道您是报复南边的甜淡口儿!
9 B. a, \2 R8 E/ W3 G( s) {
谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:40:41 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-8-20 21:10
. x( @) y6 F* |/ Z% c* a) ?6 g好家伙,调料比面条贵多了
) X; G8 b/ j( i
所有面条都是调料比面条贵,面条一块,调料二十。
发表于 2022-8-21 01:23:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2022-8-21 14:04 编辑   g& t) v: H" h7 E4 U2 z( B

/ i2 H1 G' E, Z  B( o; }7 }古为今用,推陈出新!
! T7 x# {6 v: i& i7 U# e; O1 g
! x4 T5 g; T! M- D& d) d
发表于 2022-8-21 04:06:51 | 显示全部楼层
看着挺香的
发表于 2022-8-21 08:14:06 | 显示全部楼层
不错,琢磨吃也是一门学问。
发表于 2022-8-21 09:32:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-8-21 09:34 编辑 0 e) P0 z1 o8 B! m& b
董瑞征 发表于 2022-8-20 21:353 K  H# \$ Y) ]; ^% Z; x- [
谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
3 b& ^" i) K& v" |# b) b, j0 B
阳春面!* G4 G" u/ C1 A+ ~1 ~
IMG20210902123914_副本_副本.jpg ) T: z. o9 Y+ E) V8 t+ K# O* J
4 t  K* |4 [9 k; P* u9 ~& E

) n+ L8 M; D  u$ t: k4 k' h$ C0 O$ k( ^% t! d- n4 D
. f7 \- d  y/ S% D# s( |% p
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:39:38 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 01:23
' ~0 @" l6 {# Z( J, \8 h古为今用,推陈出新!蚝油的蚝(耗)?
3 m0 D2 z8 Y# g3 y2 g: I& n0 |
谢谢华老,已改过。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:40:37 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2022-8-21 04:069 ^7 t. q& ^+ P9 J# v3 F5 o" O
看着挺香的

7 M- b) K3 E1 L' a0 R9 i1 f( B- M  爱吃面条,怎么都香。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:44:10 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-8-21 08:14
5 T: w, s7 z1 n$ n不错,琢磨吃也是一门学问。
4 C( K2 H' c8 _+ H+ \. `) C/ ?2 Y
无非就是把常吃的肉末面加点儿东西,如豆瓣儿、蚝油、韭菜和肉末一起炒制,味道稍有变化而已。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:45:52 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 09:32" p' }- a- i, ^: R* Q) E5 _
阳春面!
7 _/ U5 E1 z0 _# [3 t, Q3 N' H
这个面素点儿,放些菜叶也行。
发表于 2022-8-21 10:53:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:455 |+ B9 Z( E: ?- F8 ^# u  M/ Y
这个面素点儿,放些菜叶也行。
* ^5 {6 N3 M6 T# @
- \* z7 @" w- y5 C
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' n: b& k. @" C, |5 T$ ?1 Q) x; q% z
# S* Y7 F2 M6 ^, K
; J( x9 c! }; I8 l3 k7 ~
 楼主| 发表于 2022-8-21 11:57:32 | 显示全部楼层
, z- U; i8 H0 L+ ^
看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。
发表于 2022-8-21 12:58:08 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 11:575 Y- E9 }/ m( I, L
看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。
$ w# i5 Q: k! g- n4 U+ Z9 l
有也不给,吃的就是正宗阳春面!
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:03:24 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 12:58- m4 P% E' A9 B; j8 F! H
有也不给,吃的就是正宗阳春面!

, g0 c8 l! ]  u- {. n 什么人呐?有也不给。
发表于 2022-8-21 14:05:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:39
, t/ W: W3 n7 x; V谢谢华老,已改过。

6 g2 `2 g- n3 X# ^" r, u我也改了。
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:44:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 14:05  Q+ p: p# G" N: |% V. N
我也改了。

$ |% K- I" }4 `/ [6 C" ?) s$ }# o 您把纠错的文字删除了。
发表于 2022-8-21 15:06:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 14:03* s6 B2 W# l- N" T9 R" j' R
什么人呐?有也不给。

8 A* b/ Q  [/ l) Q, S3 A5 g DSCN9339_副本.jpg
. e; @1 x- d* L8 I. }# [- I
* W) F- P8 q- k1 J+ V
6 `( i$ w2 |$ e榨菜肉丝面!: a0 \/ y! R; T
 楼主| 发表于 2022-8-21 16:20:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 15:06/ p  {2 G8 s/ t1 g
榨菜肉丝面!

* q8 p5 a; \  A. d) i& B 这还差不多,再搁点儿葱末。
发表于 2022-8-21 16:27:55 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 16:20* Z( U0 k2 o' z) v  p1 F* e- T2 z
这还差不多,再搁点儿葱末。
' Z/ L6 ]# X/ K  b$ k8 p/ |
自己个切
6 M/ r; Q0 W+ x
8 t+ [7 O% Z$ f5 G) f DSCN6706_副本.jpg
5 Q7 A, w7 B* K. }9 A9 E- G9 A  N( U$ T9 N4 O' ]/ O
" b' M* @3 A9 W9 G1 ?
6 X1 j# J) A3 N  V0 S
; q0 c( L  F) K: z; j
 楼主| 发表于 2022-8-21 19:02:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 16:27
* A- i1 v3 e$ X) w自己个切
& w, W/ G# ?, I' o5 J$ L2 ?  d* `
哎,真不够朋友!
发表于 2022-8-21 19:46:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 19:02; w" Q" G* t$ w- o) j/ ]$ R# t" e/ o
哎,真不够朋友!
9 Y: ~4 ~6 m! @0 t) x9 v& s
您的需求都满足您了还不够朋友?
 楼主| 发表于 2022-8-21 20:06:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 19:46
  w- g  c1 x2 q- P+ j3 ]- G您的需求都满足您了还不够朋友?
; q1 Z' N) @: ?7 A
我刚发了一贴库存,您请移步。
发表于 2022-8-21 20:09:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 20:061 L3 p% |5 k2 ~6 C
我刚发了一贴库存,您请移步。
( l! F! v1 J. k$ |( ]. Y9 a
好看,您请继续!
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