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肉末韭菜面[含1P]

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发表于 2022-8-20 12:50:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2022-8-21 10:38 编辑 / R+ \/ t/ P6 R( f3 o

$ `% s8 b6 B. F! v2 Y; h7 M6 @ 油温热煸炒肉末,放入葱姜末、生抽、酱油、盐、鸡精、花椒油、蚝油、豆瓣、“老干妈”,面条煮得放碗里,浇上热汤,撒上韭菜末,浇上肉末,最后放点醋和辣椒油。% }/ s5 t# k% H7 k; g- F# e/ L+ X% c! k

肉末韭菜面

肉末韭菜面

% o( R3 l/ a0 q+ m3 k4 b$ @
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发表于 2022-8-20 13:03:23 | 显示全部楼层
头次见这种吃法!南派?
 楼主| 发表于 2022-8-20 13:17:12 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 13:03
7 _, \0 ?) D9 c7 I头次见这种吃法!南派?

5 o) _; L( ^: ^+ ]/ ~ 不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。
发表于 2022-8-20 15:08:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 13:17
, b) \: f: M8 @. l& x* R不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。
0 z: S3 y8 y& I$ N7 P. i& t, v
十多种佐料口儿够重的!
 楼主| 发表于 2022-8-20 19:30:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 15:08
$ _/ r7 Y* Y" c- F十多种佐料口儿够重的!
/ ~% n8 e8 D  p9 i8 ]5 _0 {4 a
杂巴凑。
发表于 2022-8-20 21:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 19:30; R4 P' }3 H" A* z8 H
杂巴凑。
! g" X2 m. e" S4 g
我就知道您是报复南边的甜淡口儿!
发表于 2022-8-20 21:10:40 | 显示全部楼层
好家伙,调料比面条贵多了
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:35:30 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 21:05( e; y0 V4 p  h" F  l
我就知道您是报复南边的甜淡口儿!

/ L0 [+ ~& Q: f, |8 x+ f% } 谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:40:41 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-8-20 21:10" C' N; d( T& c" G
好家伙,调料比面条贵多了
$ k9 [' D4 p0 I2 K+ S+ x
所有面条都是调料比面条贵,面条一块,调料二十。
发表于 2022-8-21 01:23:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2022-8-21 14:04 编辑 4 b9 m4 |  @6 C3 M
# @7 N. q9 B$ D! Y
古为今用,推陈出新!
0 c3 }5 @( S1 M4 \3 v# d
) n: S7 g, c9 G) c. u
发表于 2022-8-21 04:06:51 | 显示全部楼层
看着挺香的
发表于 2022-8-21 08:14:06 | 显示全部楼层
不错,琢磨吃也是一门学问。
发表于 2022-8-21 09:32:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-8-21 09:34 编辑 : G7 W4 g; ]6 q. G) W& N) l1 L
董瑞征 发表于 2022-8-20 21:35
8 V8 \2 X. h7 U$ u/ G- C谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
/ V, s; O. f3 W# r! y$ W. v/ T) q
阳春面!
/ e6 K) M7 G" w  H  X# M IMG20210902123914_副本_副本.jpg
) ]+ S1 c6 j5 `+ G3 O) M/ a$ v& K! m# J, i# Z3 W
) ~" `# |" I2 Q9 ^! {
9 p$ N' R% }/ x
2 _2 c& i/ Y9 j) N2 A
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:39:38 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 01:23: w" d. c9 {% p) {1 F
古为今用,推陈出新!蚝油的蚝(耗)?
7 @) A. v" j" E+ E
谢谢华老,已改过。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:40:37 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2022-8-21 04:06
$ S# }8 X$ r6 S  ?4 C+ W看着挺香的

) Y- X/ c* S5 `$ v+ C  爱吃面条,怎么都香。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:44:10 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-8-21 08:14
7 G6 `+ G: w0 N2 A不错,琢磨吃也是一门学问。
+ B8 O+ Y0 E) n5 k( l
无非就是把常吃的肉末面加点儿东西,如豆瓣儿、蚝油、韭菜和肉末一起炒制,味道稍有变化而已。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:45:52 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 09:32+ {7 l2 [9 N: }
阳春面!

: b( S9 v1 W+ }( P) S8 H 这个面素点儿,放些菜叶也行。
发表于 2022-8-21 10:53:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:45% o/ D/ V" S/ @
这个面素点儿,放些菜叶也行。

( \" d# D; S- a1 g: U, |* R1 {/ e& {" e: h* z
IMG20201028114300_副本.jpg 8 a7 U, D8 M. o% |& T
  M4 y6 Q' ^9 ?
  w% ^% y, y8 h' W# b  ?) q7 ]
9 @4 M# \7 w. H2 K3 G! N" h4 x
: O% K. K3 y" S, n; [1 P) p; G0 d( o! h
 楼主| 发表于 2022-8-21 11:57:32 | 显示全部楼层
1 P, Y- {: ]( C+ c8 t" I6 L
看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。
发表于 2022-8-21 12:58:08 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 11:57
: ~5 e- b: o; E5 n看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。
9 {  I0 q9 C6 P  q- K% x4 Y
有也不给,吃的就是正宗阳春面!
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:03:24 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 12:58% a( ]5 F% Y! R4 \& R
有也不给,吃的就是正宗阳春面!
8 f) e; {: f' q, u+ S! ~
什么人呐?有也不给。
发表于 2022-8-21 14:05:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:39
# G! x, }: B& }& h  p谢谢华老,已改过。
( w: A, r" m) J$ p
我也改了。
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:44:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 14:058 B! o& E9 v% F1 ^4 q# w
我也改了。

3 G; t7 ^& }3 F) C- b: H 您把纠错的文字删除了。
发表于 2022-8-21 15:06:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 14:03
+ l7 U& J6 J; g9 E什么人呐?有也不给。
0 ~. M8 v7 V) c, h3 Y+ U
DSCN9339_副本.jpg
0 e1 G) j$ K6 H# G. j6 q4 m6 x% d

. S8 Z: Y0 G% q7 g榨菜肉丝面!$ q+ A1 i8 n2 i. Y" o
 楼主| 发表于 2022-8-21 16:20:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 15:069 P/ [$ e1 p4 ^* m# R+ b
榨菜肉丝面!

, E  }) O1 m/ ^2 F4 p 这还差不多,再搁点儿葱末。
发表于 2022-8-21 16:27:55 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 16:20
$ I% ?  m3 z( v. P. V5 x这还差不多,再搁点儿葱末。
% K. h5 G4 p2 a, P6 }
自己个切. n  _3 G1 S3 l
( ]8 p. y& W/ y% w* ?5 K  E) I; V+ y+ i
DSCN6706_副本.jpg
# {5 e" {& o, y, G1 U( c* h
1 D. l! T" i# m0 H$ o/ K  k" [& K9 m$ i' p) J- M

: Q: x5 v1 A+ A5 ]  d/ v$ T9 g: }
0 K3 [- E- c" s! l! ?+ o
 楼主| 发表于 2022-8-21 19:02:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 16:27
1 D( i) R: d3 v) W8 K* L: I% _自己个切
$ W' l. X; K1 X
哎,真不够朋友!
发表于 2022-8-21 19:46:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 19:024 S2 v, ]1 f5 H  F# H( `
哎,真不够朋友!

7 R0 G" h8 |5 q1 b您的需求都满足您了还不够朋友?
 楼主| 发表于 2022-8-21 20:06:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 19:46( w  L" L  T' \- a1 B
您的需求都满足您了还不够朋友?
2 E# [- h9 O: n* q( V8 l  g! y
我刚发了一贴库存,您请移步。
发表于 2022-8-21 20:09:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 20:06
" i7 J# `3 B8 M8 ]9 m8 B! f我刚发了一贴库存,您请移步。
) s, u- o- r% a5 o) s* |
好看,您请继续!
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