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肉末韭菜面[含1P]

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发表于 2022-8-20 12:50:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2022-8-21 10:38 编辑 3 o5 ^9 ^+ |/ @( S! d
9 u- x9 K5 R7 n& k4 z4 U
油温热煸炒肉末,放入葱姜末、生抽、酱油、盐、鸡精、花椒油、蚝油、豆瓣、“老干妈”,面条煮得放碗里,浇上热汤,撒上韭菜末,浇上肉末,最后放点醋和辣椒油。
" p( G$ p: b: B" J' u7 n5 x; z, g' L

肉末韭菜面

肉末韭菜面
9 |# E! Z9 M3 q
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发表于 2022-8-20 13:03:23 | 显示全部楼层
头次见这种吃法!南派?
 楼主| 发表于 2022-8-20 13:17:12 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 13:03* d7 r6 L! A2 e
头次见这种吃法!南派?
% K- @: d9 E9 e! t( o
不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。
发表于 2022-8-20 15:08:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 13:17
- H' [9 w# q- D) }" `8 y不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。
1 Q0 j1 K( @( c9 x
十多种佐料口儿够重的!
 楼主| 发表于 2022-8-20 19:30:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 15:08
* Q6 w  ~& O& p+ C9 d: C1 F/ x+ y十多种佐料口儿够重的!
% {( v2 a$ E% P6 q6 Q2 N- q1 B
杂巴凑。
发表于 2022-8-20 21:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 19:30. y) X% s1 ~, q: M% e, d
杂巴凑。

6 y& j8 L7 _6 N  v% h我就知道您是报复南边的甜淡口儿!
发表于 2022-8-20 21:10:40 | 显示全部楼层
好家伙,调料比面条贵多了
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:35:30 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 21:05# l: o4 S8 R9 E& ?' l
我就知道您是报复南边的甜淡口儿!
. [- B) Q5 z$ P( k4 L+ @! }6 h" ~
谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:40:41 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-8-20 21:10
- Q& o5 T# g/ A0 c! F好家伙,调料比面条贵多了

" u  p5 ~. s- m6 J# p6 H' ^所有面条都是调料比面条贵,面条一块,调料二十。
发表于 2022-8-21 01:23:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2022-8-21 14:04 编辑
7 j$ d: u9 X2 R- B) @/ P9 j) @3 v% J. m! M% y" @$ C
古为今用,推陈出新!4 t- N+ v! @% w
  I! R+ ?5 C  u2 N1 j
发表于 2022-8-21 04:06:51 | 显示全部楼层
看着挺香的
发表于 2022-8-21 08:14:06 | 显示全部楼层
不错,琢磨吃也是一门学问。
发表于 2022-8-21 09:32:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-8-21 09:34 编辑
7 i8 o  `$ H3 e7 H, @1 x- j" Q' u
董瑞征 发表于 2022-8-20 21:35
1 r$ `; C' W1 [" Y: g谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
6 h- D, G' ~, y6 t
阳春面!. M5 t4 ]9 y" [! u& s: x
IMG20210902123914_副本_副本.jpg ( B' |0 \% _* z7 f6 D! b- J

6 u/ E/ p: g' X! N* K& f/ v* M4 N# {$ Y' s) w" j

' L1 n5 ^6 x- _  c6 D# e' X/ A
; ?3 o% I' I7 x& f7 _  S7 {, W0 L: _
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:39:38 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 01:23( W& ~/ s. D  o" f# Q# m  ?: E
古为今用,推陈出新!蚝油的蚝(耗)?

5 Y# y* ^+ N2 b3 L6 n7 o0 p 谢谢华老,已改过。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:40:37 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2022-8-21 04:060 M2 U/ a* S- r$ M5 x. K9 o- E4 G
看着挺香的
: v! u; [$ O5 |7 A* T
  爱吃面条,怎么都香。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:44:10 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-8-21 08:14
, x" ^( T! I) H" {( g% `/ e# r不错,琢磨吃也是一门学问。

( M! i2 d; U9 U: ^ 无非就是把常吃的肉末面加点儿东西,如豆瓣儿、蚝油、韭菜和肉末一起炒制,味道稍有变化而已。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:45:52 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 09:32
8 ^! p+ M, g# \) Z  t' e% f2 S. ?阳春面!
+ b$ M0 w  a! y2 y5 C/ A; S
这个面素点儿,放些菜叶也行。
发表于 2022-8-21 10:53:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:450 L, F: S6 E, F! V# A
这个面素点儿,放些菜叶也行。

/ d3 R$ V- L  W4 e% _
/ |1 P* g0 C" I6 u. Y2 D, q IMG20201028114300_副本.jpg ( }, e0 A: @3 Y( }. j- S7 J
3 c( Q# h# \8 Q! J
$ E5 l) l) l$ n$ h. m" n$ r

+ Y1 @2 v1 X: b" T- x8 h- Z) ?% T2 D' Z) v$ W
 楼主| 发表于 2022-8-21 11:57:32 | 显示全部楼层
& m* b1 m! P) S) o
看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。
发表于 2022-8-21 12:58:08 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 11:57; E7 R; m; i$ {8 `3 A
看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。

6 }% f, u0 e! N9 ?有也不给,吃的就是正宗阳春面!
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:03:24 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 12:58
1 i: B/ I* Y6 D+ a( z. @- s. N有也不给,吃的就是正宗阳春面!
! U* K4 m: Y4 N- j0 p: c- M
什么人呐?有也不给。
发表于 2022-8-21 14:05:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:39
  P" u' l8 ~2 g& P谢谢华老,已改过。
6 w, _/ S! o( N/ }8 y: \/ _' ~
我也改了。
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:44:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 14:05
6 R8 V" l7 m2 I( C2 {' e. x我也改了。

7 n& i1 r5 d' a 您把纠错的文字删除了。
发表于 2022-8-21 15:06:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 14:03
' k2 N  q1 W$ G+ M" u9 D什么人呐?有也不给。
9 B7 Y5 e# I' f4 n+ }
DSCN9339_副本.jpg
: _0 P+ G, w1 z$ s; b
0 J  t& G. M. q* s
5 ~/ k/ y. ?8 a( F& T; l+ ]榨菜肉丝面!
2 O8 F# b  n- z+ V# `: E
 楼主| 发表于 2022-8-21 16:20:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 15:060 {8 R  V4 T( W' L$ J1 Q; ]
榨菜肉丝面!

" [2 N$ v5 P5 Y 这还差不多,再搁点儿葱末。
发表于 2022-8-21 16:27:55 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 16:20
4 h& ~6 j' c$ V0 T/ |这还差不多,再搁点儿葱末。
* j9 D5 t  n+ J6 x
自己个切" t4 X4 s) D& n7 \
5 E/ }. J# z7 l. Z, ]
DSCN6706_副本.jpg
1 a" i- g  K( f+ l5 R, S7 w4 W2 ^) W9 ^8 F; ?& B
8 M; P9 `2 R& G
) N& n5 o8 J! y4 ?
$ n2 F1 n( y' V( r) B
 楼主| 发表于 2022-8-21 19:02:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 16:27
, U3 {: Y! b0 e6 D' j6 B1 k" q自己个切

3 _- r0 x; e! C) t  | 哎,真不够朋友!
发表于 2022-8-21 19:46:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 19:02
0 F5 h, ]1 C, }% Y. E1 |9 W哎,真不够朋友!

+ E1 H) {7 l. x/ L" e# U您的需求都满足您了还不够朋友?
 楼主| 发表于 2022-8-21 20:06:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 19:46
/ n' J0 S  Q- E: i7 h6 C7 }您的需求都满足您了还不够朋友?
% {0 Q$ S0 w0 D7 j. _
我刚发了一贴库存,您请移步。
发表于 2022-8-21 20:09:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 20:062 u+ g5 v! n" O- Z
我刚发了一贴库存,您请移步。
% m- P( V6 v9 D: M6 }9 T
好看,您请继续!
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