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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑 ( ]" x/ X, i- J3 i( L
3 p2 J6 I# e- Z& O& s8 y
这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！
: O' r% q. Z+ ^. D( j. f& b3 L3 N5 _

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
( U, X/ T3 E  M3 R1 [0 L) m' V- w  h. p. q4 Z2 j* X

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
  n+ `- k. ], z6 f6 \" N3 {0 C1 Q* L" p

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
6 Q/ ]  V. F. M
0 H7 R+ w  {6 k

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
. U9 w. c0 |* d, w% Q1 h
5 A: c4 Y# w) q- g$ u8 U

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
$ C+ A3 _  w( J2 T4 u+ x5 q, l0 b  \: X( |7 N& z* r

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） , e7 b' n4 k7 A" [7 N

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
7 s, \$ s; Y2 p4 m6 _
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; @0 p' V  ?6 u( D
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:207 ?7 Q! ^$ G: X3 C1 Q2 i8 u6 w; l7 R
就吃第二张吧

* A4 ?/ S  Y, Q& m% C! `除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑 8 s& G. ?, }# d* F0 h5 N
1 L0 Y( W$ {+ p$ r1 O
我的最爱；' S: c0 d' b& \" M# C  o

* y6 s5 D2 S" s, |
6 [$ K' P9 _2 z4 @
/ J1 h0 ]& \! N6 }5 A  Q您瞅见没多给面儿嘿！0 s1 m  z- n# V: [; \
! u& D+ u/ X1 C7 ]1 d6 k1 o

/ t4 q! P1 r. Q4 J9 \0 e5 x+ H
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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正$ C2 L& T8 ]% l/ g5 K% }6 j2 h
5 U0 r8 Y; J2 o+ i

" b$ \" a1 _, H) f, g4 V3 s* w& o2 C+ Y/ ?$ Y( L* u# {' I
1925 P* J: M. r) K) n& p
主题
2万
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6万
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# W2 z0 e5 `/ J) `( P! O( C. O7 S$ g5 K
# {1 }" B5 Y1 P4 x2 y0 C
电梯直达[url=][/url]. i' m+ X& Q( k
楼主
5 Y% f- }% F0 |5 A 发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图 8 u1 L  X/ i! n9 y, o; j$ R3 t

+ |1 s6 ?0 y9 m/ K: _: y; W% p+ m
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r
+ s0 `! [4 q4 Q- S
! D+ K" R% X/ w8 K# [6 K$ a
* X) k) e  k" i+ T华老，这是您此前最后一贴家常菜。
; ^+ n( F1 D7 {# L1 y2 K* f
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: v* u0 ]8 e: a7 L. V6 a+ f

7 Y" q- i3 e1 _& F4 N  k) e# B; v* H0 ]( h, ^" a4 }9 R4 ~9 {5 D
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:496 I0 n. S5 a  X  f
我的最爱；

9 q% [# A2 R0 B; i都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:33* J' Z  G9 M- }
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
0 U% k! P$ I, K0 {5 Q9 v7 A4 c8 Q
那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:09
1 O% F2 N) p* i9 H  b6 a好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...
; A' z7 e3 g3 K" @
除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:44
( x  m  A4 ?( X+ B菜不错，春饼那？

. d( a$ Y! N. {8 _3 R: _6 O& M春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:41
- Z* R# U: r- Z1 F3 d除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...
* w) J& f: F, J; e$ p
  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:139 s: j5 T. b- E9 G. j4 Y" j
版主
  • 发消息

    • ) I* q' q+ Q( a; n  f4 R; s董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑 9 w3 Y4 t# R& `
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:37. S/ m+ Y: Y. h- M
    都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
    5 v. Y9 y' r  R, n9 _& L! [' B
    这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:35, O0 T* n& O( |9 W- s: d, u
    那是，看谁的贴啦！

    ) H; s. H; |2 \' j7 C不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:02
    # Y; p! D1 K3 D4 u2 S; H+ _, x8 _不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
      ?( `4 Y9 `, t* U) e
    有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:48
    1 {/ }8 |/ v; s3 I5 p8 |/ o这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！

    0 @  n$ @' |- C' {4 O) N麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:50
    , X5 ^$ d; {% K7 r- ]$ i4 j董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...
    + N3 H9 A; Z: d' E: I& f
    咱们发的帖子都没有备份。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:05) [* S7 I1 ?- O% _$ f: Z
    有吗？
    + _2 W7 ]7 D5 \, x# X# J
    有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:13
    8 m5 u7 d3 a" m$ s6 R# t. m) r咱们发的帖子都没有备份。

    4 Z' Z" Z! D% R8 J5 e% z( f可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:07
    ' z4 L6 B% y( v2 g1 v3 ~麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
    * M. V; J) H  r! L
    没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:18. P, o( t- T! R2 ^# ^/ {, p
    没问题，都能吃掉！
    . K+ {% K$ ?- I2 f) o$ H: o/ C
    好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑
    / N+ f$ x' F7 a9 G: r. y
    华文正 发表于 2021-11-8 20:165 I# {/ [  ?7 w' [3 o  z
    有！肯定有不少。
    5 u7 K; G9 f; W4 m& v
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    . s; [* [7 T! H; ]4 q: @# g 网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg
    " R: |% e- T- {) Z- K- P3 g! a" X, v, J1 r0 t* r2 Y- B8 q

    9 _6 Q0 j3 [9 a/ ~* n( e! q0 T! t- {2 H! {+ W4 D' q* ~4 s1 H0 l) F

    " G3 P6 T0 F9 R' t2 n7 W) C
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21. Z6 d: W* t0 D* ]
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    ' |- v# p) a" r) K9 V
    嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:26
    " y1 ~1 y9 y  y  a嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？

    / H  W6 y' q1 F5 y! ]2 r猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21' ^  f6 }1 C; h' A+ C
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！

    3 E) v+ I  \+ w1 i: x7 }+ V( j. V还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:26' q. {. o1 H! w* I# {% S, D
    猜？
    * I2 x* C; F* D1 ]9 G. m1 W
    我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:276 z1 x6 K5 q2 ^0 L7 i3 X
    还缺三张？
    ( }/ O% e1 z0 h& J
    这也就是您的帖子！
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