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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑 6 S! b* d4 }4 L- R8 V% t, P
; I+ ^( B8 N1 R" C9 v+ e, s% D
这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！' H3 t+ G$ x; k# f2 n2 j3 _9 P4 K1 w

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
3 }2 c- J- c0 A, F
  v& v, k# H0 e9 C7 Z1 A8 p: ?

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
; X* Q9 ]9 ~! n7 M) I  R3 T( g6 b8 t& x2 c+ |5 c4 `

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
  @) ^6 w) o2 u* O
0 s% K5 u5 l, P4 `) ~- T  H' k

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
# g# c' L* G5 g6 m% g& Z2 y5 q2 E
( L5 K3 T( H1 e

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
* H1 j4 i: [) o" ]* n2 ?& Q& D# B+ D" T4 y9 x

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） ! G; a# ?4 C7 E2 y
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 6 z4 O4 Z; |9 c: {# H" G
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  I# }. {2 I' D& |& r
$ f" V, C) ?0 T% S) R  ^
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:20
% ^- e/ g1 ]  o" Q2 \% a" z1 {( |$ J就吃第二张吧
" z' R0 B2 G; Q' c* B" [9 Y
除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑
) t+ t0 }% c) Q  i$ e' b$ t' s6 X, i* @, o
我的最爱；
9 c( T$ a2 P0 x! l- |4 c( f2 r+ M9 i

9 U4 V# r  j# V6 F9 o) A5 d8 u! n& K8 |7 f9 |' a/ m! l
您瞅见没多给面儿嘿！
4 N4 O/ d' a' x0 Y: x# U7 v
1 U& `, u" q# h2 C4 l3 e; E7 n' e, U) r
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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正' t/ a0 @7 K% [2 y+ q7 o

! [6 ^5 w& {8 G1 g. E' S8 c2 L5 C2 `, x  U- J

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1 B, r0 q9 P* D% Y主题
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% a% r2 U, H- y0 ?# W+ f帖子
6万
5 R* Q( v% N8 f: ?+ K' [5 F积分
' R0 u3 Q: m! j' W, }0 ~. n
; X& h5 K1 k9 X( p# J" p! b, X7 a
电梯直达[url=][/url]" ~2 ?* \+ q) R" K& l  A
楼主
* s; z8 w4 P8 z5 ` 发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图
" @# e0 S; J: a& P' ^/ C* w# I- R
# Z; S' B% ~3 b
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r  h# e& ^7 x0 n2 D; z5 b
5 ^; \$ I- M8 h6 K5 H6 g! f% z# G

1 s/ L! Z; J2 _. X( w华老，这是您此前最后一贴家常菜。

0 P/ T9 Q$ H# s9 u* Z
: E" M7 E# n' P. U1 V6 u' _; p, z
4 M1 q. J' \9 ^0 d) y4 o0 j
* L' C, F8 B4 H6 _! V# g2 B. M

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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:49
! Q0 e* {$ a. \我的最爱；

* u* ^: _. W# k1 R: @- A& a都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:33! F: F, i& X/ A# B* x0 v
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
( \6 v# u; {, c& x
那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:098 k4 }/ k- [6 R+ A' _
好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...
- u+ D$ `/ P2 T9 X$ P
除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:44
1 S' y* C1 x& q% i6 b4 {菜不错，春饼那？

0 b' m6 r; ]& X1 B春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:41. H+ _0 e6 ~6 k/ w
除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...
( ?; v9 Y& s$ d9 d. C1 a( ?
  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:132 Y/ W# ^# \" f! j8 y1 I
版主
  • 发消息
    • : t( b; V. v( O4 O
    董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑
    , l+ h! ]5 y5 C5 Y. e+ b
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:37
    . R# c+ h( J* j都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
    1 @. A: f3 i) T' r3 B
    这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:35+ h* k' b- c" s- }6 V% M0 h
    那是，看谁的贴啦！

    / C* \0 e" n. c. h+ O不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:02! Z8 F& A' A& j
    不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
      m8 J$ B, I& a! C; c8 t, M& w, X
    有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:48
    1 ?  e2 J1 G$ H% X" I这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！

    3 i" R" s( Z$ A2 J( N麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:50! G; c8 T) ~. C
    董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...
    ) z) G" }4 j- G. L; F
    咱们发的帖子都没有备份。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:05
    1 D+ _$ _) h) x有吗？
    8 i% G- e  k* ]; O% X
    有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:132 D4 B6 [# e8 l
    咱们发的帖子都没有备份。

      X% t+ f; I) E+ f: ?可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:075 g9 V+ {7 V- I9 o: ^
    麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
    + ]% e" E/ G" s/ F$ M0 R
    没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:18) E% @! E4 J4 q+ ?
    没问题，都能吃掉！

    % N( m, \; x. \% R$ L0 z好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑
    . \3 I" {4 J/ m
    华文正 发表于 2021-11-8 20:16
    * m2 X; q4 u1 f4 [! o) L有！肯定有不少。
    5 A9 @9 S$ k. x' K5 \. ]/ I/ H
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    1 O+ O. C; u3 A, E 网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg
    # u; v$ l$ y5 c0 C( q1 `( J1 c( F2 k
    2 {' x5 k0 K2 \* E, B

    8 J6 I" U+ s* z/ ?/ z  E
    3 I8 P( x9 |! M  D
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    ' N0 A3 b* e1 C4 ^0 U% C. p现在不一样喽！您尽管大胆的发！

    - Z# y# J) V/ H$ V嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:26& z  o& P) {, n5 Y) i* u
    嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？

    . z# u% Y2 T2 x/ q" ?% ~% w猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:217 u5 Q2 v* E3 V  [
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    / H9 Z! ]# g* v# p/ L, G
    还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:26
    5 L* a$ z( h$ a: z3 s2 \; k! a3 D猜？
    # P/ m+ h" x$ N% X
    我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:27
    4 z) G" b, \9 O$ e2 X还缺三张？
    9 k) _+ @- D) y5 Q) P9 z9 C
    这也就是您的帖子！
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