草民之午餐[含2P]

董瑞征

韭菜鸡蛋虾皮馅儿饼，虽不成形，可是真好吃啊！

草民之午餐

: i1 `' }2 S) y/ B

草民之午餐

8 K; k* ~5 X0 W$ D! v

华文正

薄皮（透明）大馅，好吃才是硬道理！（赞）

妙龄童

都闻着香味儿了

董瑞征

华文正 发表于 2021-11-9 13:29
薄皮（透明）大馅，好吃才是硬道理！（赞）

6 r  j- d: K* z 面和得忒软了，包不出形儿了。

董瑞征

妙龄童 发表于 2021-11-9 13:46
1 `4 m2 C1 F/ M* z8 Y都闻着香味儿了

  看来您也爱吃这口儿。

老片

- O  @; s. U8 H% ?1 \0 n8 C

妙龄童

董瑞征 发表于 2021-11-9 14:46
看来您也爱吃这口儿。

+ p3 S* r( l! c/ ?7 P养在花房里的韭菜是最爱，俺种有一盒子，冬天也可以吃鲜儿。
6 S" y+ i. x, f5 T" h

华文正

董瑞征 发表于 2021-11-9 14:45
面和得忒软了，包不出形儿了。

添面……！

董瑞征

老片 发表于 2021-11-9 14:52

2 [: @* t  n& j! Y# c7 l* N* ~6 w  这是食堂的馅儿饼。

董瑞征

妙龄童 发表于 2021-11-9 15:23
养在花房里的韭菜是最爱，俺种有一盒子，冬天也可以吃鲜儿。

5 J. i" H- x  R$ @9 z  这才是纯绿色蔬菜！

董瑞征

华文正 发表于 2021-11-9 16:20
7 h, a7 Y" H; `3 F添面……！

# Y7 T+ T5 u* I/ t) p) }! l$ b. Y  添了不少薄面了。

华文正

董瑞征 发表于 2021-11-9 18:57
添了不少薄面了。

能最终完成就是好活！

老片

董瑞征 发表于 2021-11-9 18:55
这是食堂的馅儿饼。

# k5 Q2 ]: v' P/ X$ Y- p6 `$ J
8 M: f: }- a& I2 j

董瑞征

华文正 发表于 2021-11-9 19:30
4 g4 q4 c' r* Q能最终完成就是好活！

  馅儿饼是个要手艺的活儿，面硬了烙出来艮的，太软又不容易成形。我还在不断实践。

董瑞征

老片 发表于 2021-11-9 19:48

9 J. U! d; l% C, Z( K- ^  二分之一出来了。

老片

董瑞征 发表于 2021-11-9 20:15
( g+ Y& w# x2 Z5 T$ Q二分之一出来了。

够给面儿！

华文正

董瑞征 发表于 2021-11-9 20:15
" G3 h9 [! }% y馅儿饼是个要手艺的活儿，面硬了烙出来艮的，太软又不容易成形。我还在不断实践。

现在我更愿意做大锅贴，比馅饼省事还出的多，特别是比馅饼多了一步水煮的程序，一面面皮较软，另一面香脆。

董瑞征

华文正 发表于 2021-11-9 20:37
现在我更愿意做大锅贴，比馅饼省事还出的多，特别是比馅饼多了一步水煮的程序，一面面皮较软，另一面香脆 ...

6 [# q$ X" p! x/ x6 U  锅贴当然好吃，但必须现做现吃，一旦剩了无论怎么加热都不是那意思了。我感觉最好是和软面烙馅儿饼，千万别刷油。这样烙出来即使吃不完，再加热也不会“艮”。

城根儿

华文正

董瑞征 发表于 2021-11-9 21:43
# ]3 S8 d, Y5 v: \锅贴当然好吃，但必须现做现吃，一旦剩了无论怎么加热都不是那意思了。我感觉最好是和软面烙馅儿饼，千 ...

实践出真知！（赞）

董瑞征

城根儿 发表于 2021-11-9 21:45

. Z/ V* J% F9 N% I 谢谢城根儿老哥！

董瑞征

华文正 发表于 2021-11-9 23:17
) J  q/ t" G. {( w! {1 M$ J8 i+ `0 R实践出真知！（赞）

: {, n9 e+ W( }

城根儿

董瑞征 发表于 2021-11-10 00:11
. V! q6 h9 E) X谢谢城根儿老哥！

! S' K! s- w( `% Y2 ?

村里人家

好吃嘛

董瑞征

村里人家 发表于 2021-11-12 16:16
好吃嘛

% Z) E( U2 ?5 p* K# k) [+ Q8 A! O9 z  嘎嘎香啊！

村里人家

董瑞征 发表于 2021-11-12 20:56
嘎嘎香啊！

2 x9 ?& P. r2 u2 S嘎嘎香，无锡话