草民之午餐[含2P]

董瑞征

韭菜鸡蛋虾皮馅儿饼，虽不成形，可是真好吃啊！
+ M9 }! E! L  A' ^: I6 r

草民之午餐

草民之午餐

华文正

薄皮（透明）大馅，好吃才是硬道理！（赞）

妙龄童

都闻着香味儿了

董瑞征

华文正 发表于 2021-11-9 13:29
- r7 N3 A8 B. {+ `8 m8 B6 R# k* ?薄皮（透明）大馅，好吃才是硬道理！（赞）

面和得忒软了，包不出形儿了。

董瑞征

妙龄童 发表于 2021-11-9 13:46
都闻着香味儿了

  看来您也爱吃这口儿。

老片

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& Q" ]& B# ^" X$ H4 \- U

妙龄童

董瑞征 发表于 2021-11-9 14:46
" j( D) V  J1 Y看来您也爱吃这口儿。

' a% J4 Q- F- H' r
养在花房里的韭菜是最爱，俺种有一盒子，冬天也可以吃鲜儿。

华文正

董瑞征 发表于 2021-11-9 14:45
面和得忒软了，包不出形儿了。

! F& i5 i6 F4 h6 b' f添面……！

董瑞征

老片 发表于 2021-11-9 14:52

  这是食堂的馅儿饼。

董瑞征

妙龄童 发表于 2021-11-9 15:23
1 L" _: [+ J7 r0 W7 i8 [, x养在花房里的韭菜是最爱，俺种有一盒子，冬天也可以吃鲜儿。

  这才是纯绿色蔬菜！

董瑞征

华文正 发表于 2021-11-9 16:20
添面……！

  添了不少薄面了。

华文正

董瑞征 发表于 2021-11-9 18:57
添了不少薄面了。

能最终完成就是好活！

老片

2 `( j. ?) D+ q! e2 Q. N% ?/ E* A

董瑞征 发表于 2021-11-9 18:55
这是食堂的馅儿饼。

2 ^% y- W) i1 O% x
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董瑞征

华文正 发表于 2021-11-9 19:30
9 c- W* |' q. `0 r$ ]0 A" N+ O能最终完成就是好活！

: `( M. b! A9 f6 [! }- I( G" Y$ p  馅儿饼是个要手艺的活儿，面硬了烙出来艮的，太软又不容易成形。我还在不断实践。

董瑞征

老片 发表于 2021-11-9 19:48

  二分之一出来了。

老片

董瑞征 发表于 2021-11-9 20:15
二分之一出来了。

* X; b6 a3 i" ]5 j& p5 e: z# |* ~够给面儿！

华文正

董瑞征 发表于 2021-11-9 20:15
# w" o4 U" J* D# C馅儿饼是个要手艺的活儿，面硬了烙出来艮的，太软又不容易成形。我还在不断实践。

% u$ i4 G; t+ r现在我更愿意做大锅贴，比馅饼省事还出的多，特别是比馅饼多了一步水煮的程序，一面面皮较软，另一面香脆。

董瑞征

华文正 发表于 2021-11-9 20:37
  B6 W, P5 @3 @现在我更愿意做大锅贴，比馅饼省事还出的多，特别是比馅饼多了一步水煮的程序，一面面皮较软，另一面香脆 ...

3 D8 N5 ?( t' r! P# i# H! x  锅贴当然好吃，但必须现做现吃，一旦剩了无论怎么加热都不是那意思了。我感觉最好是和软面烙馅儿饼，千万别刷油。这样烙出来即使吃不完，再加热也不会“艮”。

城根儿

华文正

董瑞征 发表于 2021-11-9 21:43
& Z3 a3 r2 q! q; w9 c锅贴当然好吃，但必须现做现吃，一旦剩了无论怎么加热都不是那意思了。我感觉最好是和软面烙馅儿饼，千 ...

9 g+ i% b4 g% N+ u/ s" O实践出真知！（赞）

董瑞征

城根儿 发表于 2021-11-9 21:45

谢谢城根儿老哥！
) d. o, Z7 C5 w! S

董瑞征

华文正 发表于 2021-11-9 23:17
$ |  w- C1 l. g( {+ a& R实践出真知！（赞）

城根儿

董瑞征 发表于 2021-11-10 00:11
* ^# O6 F2 Z5 [& J% F7 h' H谢谢城根儿老哥！

3 Y* D3 \+ W" |+ u! r8 d

村里人家

好吃嘛

董瑞征

村里人家 发表于 2021-11-12 16:16
好吃嘛

' d8 ^) @9 m3 J  嘎嘎香啊！

村里人家

董瑞征 发表于 2021-11-12 20:56
: _% K9 H: {) A& D) }1 A嘎嘎香啊！

0 n/ Y( V  `$ w' E3 L嘎嘎香，无锡话