草民之午餐[含2P]

董瑞征

韭菜鸡蛋虾皮馅儿饼，虽不成形，可是真好吃啊！
& t) T* `, s& \5 e8 _3 `

草民之午餐

* o( A2 h* R8 r3 g" }
+ q8 i/ a% h* o( Z6 k9 @: e, d

草民之午餐

6 W8 ?  Q8 x3 q' O. y% M$ V" H

华文正

薄皮（透明）大馅，好吃才是硬道理！（赞）

妙龄童

都闻着香味儿了

董瑞征

华文正 发表于 2021-11-9 13:29
薄皮（透明）大馅，好吃才是硬道理！（赞）

+ e) I% j# C8 Z  W/ q$ Z 面和得忒软了，包不出形儿了。

董瑞征

妙龄童 发表于 2021-11-9 13:46
5 R. \7 ]7 P- b) H都闻着香味儿了

  看来您也爱吃这口儿。

老片

* s9 j" n4 n  Y8 b1 b
! L# `5 [9 p) s* m: I

妙龄童

董瑞征 发表于 2021-11-9 14:46
$ C; b. \. O) p% M( T看来您也爱吃这口儿。

养在花房里的韭菜是最爱，俺种有一盒子，冬天也可以吃鲜儿。

华文正

董瑞征 发表于 2021-11-9 14:45
: G& d* G, B  Y3 t( P; e面和得忒软了，包不出形儿了。

添面……！

董瑞征

老片 发表于 2021-11-9 14:52

  这是食堂的馅儿饼。

董瑞征

妙龄童 发表于 2021-11-9 15:23
4 a) }* R6 [1 M8 G& O养在花房里的韭菜是最爱，俺种有一盒子，冬天也可以吃鲜儿。

  这才是纯绿色蔬菜！

董瑞征

华文正 发表于 2021-11-9 16:20
: H( s- n  C! c( b1 H添面……！

  r- m8 ~' l+ x2 m! A% w  添了不少薄面了。

华文正

董瑞征 发表于 2021-11-9 18:57
添了不少薄面了。

% j0 `! _: H! |2 n1 e6 u能最终完成就是好活！

老片

5 @- b' H; g( _

董瑞征 发表于 2021-11-9 18:55
这是食堂的馅儿饼。

: \. _' [# @  K! |/ l" v' q/ S

董瑞征

华文正 发表于 2021-11-9 19:30
8 s5 S% t# q. T能最终完成就是好活！

  j- J6 e- ~9 p  馅儿饼是个要手艺的活儿，面硬了烙出来艮的，太软又不容易成形。我还在不断实践。

董瑞征

老片 发表于 2021-11-9 19:48

3 L; S5 [8 o7 w# |) I2 ?- ^  二分之一出来了。

老片

董瑞征 发表于 2021-11-9 20:15
7 [' f: S1 m1 r二分之一出来了。

* @2 A1 k$ n5 ?* c( d5 H够给面儿！

华文正

董瑞征 发表于 2021-11-9 20:15
馅儿饼是个要手艺的活儿，面硬了烙出来艮的，太软又不容易成形。我还在不断实践。

现在我更愿意做大锅贴，比馅饼省事还出的多，特别是比馅饼多了一步水煮的程序，一面面皮较软，另一面香脆。

董瑞征

华文正 发表于 2021-11-9 20:37
. O2 W9 p( k( i  S% G. X现在我更愿意做大锅贴，比馅饼省事还出的多，特别是比馅饼多了一步水煮的程序，一面面皮较软，另一面香脆 ...

  锅贴当然好吃，但必须现做现吃，一旦剩了无论怎么加热都不是那意思了。我感觉最好是和软面烙馅儿饼，千万别刷油。这样烙出来即使吃不完，再加热也不会“艮”。

城根儿

华文正

董瑞征 发表于 2021-11-9 21:43
锅贴当然好吃，但必须现做现吃，一旦剩了无论怎么加热都不是那意思了。我感觉最好是和软面烙馅儿饼，千 ...

实践出真知！（赞）

董瑞征

城根儿 发表于 2021-11-9 21:45

谢谢城根儿老哥！
5 E. W* u8 K7 l# M" r3 V: P

董瑞征

华文正 发表于 2021-11-9 23:17
/ X5 }& n2 E# d- ~- t实践出真知！（赞）

城根儿

董瑞征 发表于 2021-11-10 00:11
谢谢城根儿老哥！

+ b& R+ s* Q0 v1 e* r

村里人家

好吃嘛

董瑞征

村里人家 发表于 2021-11-12 16:16
好吃嘛

' U) t% ^+ y: T3 ^  嘎嘎香啊！

村里人家

董瑞征 发表于 2021-11-12 20:56
嘎嘎香啊！

0 I6 X, g/ p% P$ w嘎嘎香，无锡话