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变异的“老北京卤煮”

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发表于 2018-12-20 18:30:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
  下午出去买馒头,看见这么一个餐饮车,经营老北京卤煮火烧,没座儿,装盒拿走。来了买主往锅里搁几根油菜,装完盒撒韭菜末,盖盖儿拿走。
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7 O- S" f2 l4 k& X! u7 Z1 |; l# ]
+ F. x# q( q, c& `+ _# p IMG_2414.JPG
& O  ^* O) U' f; D( q+ A4 ]" `. o8 D' y: c! m8 I3 I( x1 ^9 b
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发表于 2018-12-20 19:40:23 | 显示全部楼层
入乡随俗!
 楼主| 发表于 2018-12-20 21:13:19 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

老片 发表于 2018-12-20 19:40
/ c6 F- j- L. \. s& u0 L3 X2 T入乡随俗!
  Z% ^# S4 I# d/ `4 v( K
  是,到哪儿说哪儿。
发表于 2018-12-20 21:29:40 | 显示全部楼层
糟改版!
 楼主| 发表于 2018-12-20 22:03:06 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

华文正 发表于 2018-12-20 21:29
4 j; d! C( f  h7 |& v4 B; n糟改版!
) c0 s( G9 l7 ?: X) f$ ?
  倒是有点儿卤煮的味儿,就那油菜和韭菜不靠谱儿。
发表于 2018-12-20 23:22:42 | 显示全部楼层
简易“卤煮”,方便快捷,意思到了。
发表于 2018-12-20 23:26:32 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

董瑞征 发表于 2018-12-20 22:03! g  a$ c/ U: s$ c9 W' w: F
倒是有点儿卤煮的味儿,就那油菜和韭菜不靠谱儿。
( E4 e' g3 y' g  G4 K
让您自选不就成了,一上来您就先声明:油菜、韭菜我不吃!
 楼主| 发表于 2018-12-20 23:47:44 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

了然客 发表于 2018-12-20 23:22# Z2 z; ]8 T8 v6 g
简易“卤煮”,方便快捷,意思到了。

( H* J0 u2 O$ Q  g( F0 X& [7 u  有人买了一盒,我在旁边看,东西给的倒是不少。
 楼主| 发表于 2018-12-20 23:50:35 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

华文正 发表于 2018-12-20 23:263 y2 _- ?+ j0 h: T
让您自选不就成了,一上来您就先声明:油菜、韭菜我不吃!

9 ~) i7 r0 V' P6 q. E  完全可以自选,不让他放油菜和韭菜就成了。
发表于 2018-12-21 08:59:19 | 显示全部楼层
问问他哪儿校的手艺
 楼主| 发表于 2018-12-21 14:38:02 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

村里人家 发表于 2018-12-21 08:59
6 A9 t5 G3 t" d. K6 V  z! j问问他哪儿校的手艺

" _/ @. B, q3 R& {2 y  没敢问,我也不吃。
发表于 2018-12-21 17:57:47 | 显示全部楼层
到了外地,將就點唄!
发表于 2018-12-21 19:23:54 | 显示全部楼层
离开故乡的小吃好多基因改变的,天津煎饼就是一例。
 楼主| 发表于 2018-12-21 19:42:48 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

hwar4073 发表于 2018-12-21 17:57
' x" f5 [: T# w4 W: s到了外地,將就點唄!

( R+ C$ ~$ F0 e  随遇而安是也。
 楼主| 发表于 2018-12-21 19:45:04 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

三联儿 发表于 2018-12-21 19:23! I! p3 d8 [; K% V/ I
离开故乡的小吃好多基因改变的,天津煎饼就是一例。
* L# ]: ~- q1 o  D0 h
  水土不服。
发表于 2018-12-22 00:05:40 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

鼓掌.jpg.gif
发表于 2020-7-21 09:33:16 | 显示全部楼层
我想跟摊主说,请您把“老北京”三个字儿给去掉。
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