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自制“延吉辣牛肉”[含1P]

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发表于 2020-1-12 18:59:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
  买了一大块牛肉,洗净用开水紧,使高压锅,清水加姜片、料酒、盐,加压煮一刻钟,软烂后晾凉撕碎备用;大碗里放入辣椒面,加入酱油、香油搅拌,再下入姜末、蒜末、白醋、白糖,最后放入葱末,搅拌均匀成糊状。把牛肉倒进大腕,用手充分搅拌,完事放进冰箱一小时,拿出一闻,嗯,是这意思!这回成了,差不离儿我就做一回!3 @/ D  g  N8 V5 i! m6 m5 |5 S
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发表于 2020-1-12 19:08:16 | 显示全部楼层
对俺口味,辣~~~
发表于 2020-1-12 19:49:43 | 显示全部楼层
诶,我来少许!
 楼主| 发表于 2020-1-12 23:22:20 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

妙龄童 发表于 2020-1-12 19:084 h! d2 a1 `& r+ h3 v0 Y
对俺口味,辣~~~

' N. o$ S# Q0 U* E3 R  特殊的辣味儿,下酒下饭。
 楼主| 发表于 2020-1-12 23:24:22 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

本帖最后由 董瑞征 于 2020-1-12 23:26 编辑
8 D. j) }% l% \+ {4 [1 e8 y
老片 发表于 2020-1-12 19:49; L$ z9 a/ l8 J1 p2 z2 J2 T
诶,我来少许!
- ]8 C3 i( ^3 e9 O* N' n
  这盘儿都是您的,我那还一盆儿呢。
发表于 2020-1-13 00:13:57 | 显示全部楼层
您是真好这口儿啊!
发表于 2020-1-13 08:07:28 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

董瑞征 发表于 2020-1-12 23:24$ K% F* C/ x7 K
这盘儿都是您的,我那还一盆儿呢。
. I  H# \; C1 S* A: g: a8 q, @4 E
您这不会是为春节准备的吧?
发表于 2020-1-13 09:37:18 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

董瑞征 发表于 2020-1-12 23:24! H' S, W1 ?6 y2 I' t5 ~% o$ D
这盘儿都是您的,我那还一盆儿呢。
, b5 f+ Y; C1 k  S
那盆儿您甭想了,我拿走了
发表于 2020-1-13 11:01:13 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2020-1-13 12:52:07 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

华文正 发表于 2020-1-13 00:13% `% d! S( {6 L( J8 U" F5 L& O% n
您是真好这口儿啊!
9 r' J9 A' L6 A  B
  吃了四十多年了,不腻。
 楼主| 发表于 2020-1-13 12:57:02 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

老片 发表于 2020-1-13 08:07
2 \. \& z0 Z9 M您这不会是为春节准备的吧?
8 P) b# N! @) l6 u7 k& T3 w, q
  不是,春节再做。
 楼主| 发表于 2020-1-13 13:00:00 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

村里人家 发表于 2020-1-13 09:37  J- i2 g3 A1 o) h! V$ E
那盆儿您甭想了,我拿走了

; `" G0 I' W, C6 w# o+ W2 x0 d  成,绝对没问题!我给您快递也行!
 楼主| 发表于 2020-1-13 13:01:54 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”


0 w' f  j9 [" Y# F, n' W; P9 S2 b
发表于 2020-1-13 13:41:43 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

董瑞征 发表于 2020-1-13 13:00
0 @4 W: P7 P8 N: k4 W' H& G; R成,绝对没问题!我给您快递也行!

3 `. U9 H" c1 d$ n9 M有不辣的吗
发表于 2020-1-14 18:47:54 | 显示全部楼层
印象中老北京不吃辣?
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