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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 鸡蛋炒饭
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鸡蛋炒饭[含1P]

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董瑞征
发表于 2019-12-30 13:52:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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老片
发表于 2019-12-30 14:19:14 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

捞饭？
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华文正
发表于 2019-12-30 14:31:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2019-12-30 14:33 编辑 8 M$ q3 ^' w4 e
1 h4 \3 r4 ~' n
四菜一汤，三种主食，还有蘸料碟，蘸什么用的呢？
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村里人家
发表于 2019-12-30 17:20:40 | 显示全部楼层
吃吃吃吃吃，都别渗着了
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:33:52 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

老片 发表于 2019-12-30 14:19
( P* ~* T" s2 a/ r+ A  ]% P9 H$ s捞饭？

) r: `9 g$ s2 _6 t1 ~  电饭锅焖饭，剩的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:39:51 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

本帖最后由 董瑞征 于 2019-12-30 18:08 编辑 % z" h1 H1 {1 w
华文正 发表于 2019-12-30 14:318 J8 p  i9 `" b# f) I4 o
四菜一汤，三种主食，还有蘸料碟，蘸什么用的呢？
# _$ v( F2 ?$ m* ]/ `# q% I
一块儿嫩豆腐切成小块儿，开水焯一下，蘸小料（生抽、醋、香油、辣椒油、香葱、香菜、蒜末、榨菜末）。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:46:53 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

村里人家 发表于 2019-12-30 17:20
2 s% d* E- ?/ g) G! [; E吃吃吃吃吃，都别渗着了

: J* b* F, r) Y$ v0 u  把您那屉“菜肉龙”端过来，一起吧！
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hwar4073
发表于 2019-12-30 18:04:24 | 显示全部楼层
這餐吃得"齊活"！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 18:12:29 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

hwar4073 发表于 2019-12-30 18:04% [9 s# @) t7 _
這餐吃得"齊活"！
) K7 p  S2 O  l0 {
  先生把老北京话“齐活”用在这儿多少有点儿勉强。
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老片
发表于 2019-12-30 18:30:46 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:33, t$ R6 ]; X) x8 U
电饭锅焖饭，剩的。
0 i7 Z0 z+ x- c3 `: X3 q# j
那不黏吗？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 20:59:14 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

老片 发表于 2019-12-30 18:305 S6 Y) a2 Q" A4 R
那不黏吗？

- e8 N/ L# O( x7 ~# x  饭焖熟了，用木铲把米饭搅散，这样就不会粘连了。
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华文正
发表于 2019-12-30 22:05:41 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:39$ u6 S9 A6 j. F5 R
一块儿嫩豆腐切成小块儿，开水焯一下，蘸小料（生抽、醋、香油、辣椒油、香葱、香菜、蒜末、榨菜末）。; ...

; I: k* y& G: D. K6 K/ r& q豆腐呢，是还没上桌还是已下肚了？
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华文正
发表于 2019-12-30 22:18:57 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 18:12! r4 r9 j! t3 f( [
先生把老北京话“齐活”用在这儿多少有点儿勉强。
1 F) P6 S1 ]3 _+ n1 t- p
董老，您把读音稍微变一下，别读：qihuo(二声）读成朝阳门的别称：齐货qihuo（四声轻读）。意思是丰富或丰盛的意思，也能说得过去。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 23:43:21 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-30 22:05
! j  F+ K- h& B$ h8 k0 ]! E豆腐呢，是还没上桌还是已下肚了？
* G/ {2 q$ y, e: W" ^9 j) P+ @
  拍照的时候已经被几双敏捷的筷子捷足先登、夹持一空了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 23:52:51 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-30 22:18
- @  @* H+ i5 J1 Q) s董老，您把读音稍微变一下，别读：qihuo(二声）读成朝阳门的别称：齐货qihuo（四声轻读）。意思是丰富或 ...
1 E: Z% a( Z. `- C; A+ |
  把“hwar4073”先生输入的“齐活”理解成“齐货”即丰盛之意也可，所以我只说有点儿勉强。
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华文正
发表于 2019-12-31 01:24:25 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 23:43
7 \; \( N" v) C1 h: Z拍照的时候已经被几双敏捷的筷子捷足先登、夹持一空了。
. L2 B+ k0 r( {7 M( h- b
俘获了家人的胃，也就得到了他们的心！
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华文正
发表于 2019-12-31 01:29:07 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 23:525 Y/ F4 n, H, k2 H+ ]
把“hwar4073”先生输入的“齐活”理解成“齐货”即丰盛之意也可，所以我只说有点儿勉强。

2 S! P9 w9 T& W" B' E$ @  J咱这绝对可称为“找辙”是也！
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村里人家
发表于 2019-12-31 09:45:30 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:462 H7 w; w* q* k' }2 t7 _
把您那屉“菜肉龙”端过来，一起吧！
) C' k2 f! f5 m2 S
上家拿去，随便拿
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:05:06 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 01:24$ ?( m1 {2 x* L
俘获了家人的胃，也就得到了他们的心！

- u: ]. @* }9 [# T  我就知道，我没得到豆腐。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:07:35 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 01:29! [+ w9 H) Z- M7 D( V# y9 Z  O
咱这绝对可称为“找辙”是也！
0 Z1 ^+ ~' y  O$ j
  您是带路的，我是跟班的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:11:48 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

村里人家 发表于 2019-12-31 09:45
" k8 Q' q( \  P, Y/ B7 K* ~上家拿去，随便拿
, ]) U. K  g! z* }$ _! n% @* h7 U
  开门！把懒龙打包拿走！
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华文正
发表于 2019-12-31 21:02:22 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-31 19:053 u7 `0 S: U1 y$ o( l
我就知道，我没得到豆腐。
2 s! P) f7 v) h$ z( P# |
看着亲人们风卷残云，您心里比喝了蜜都甜，豆腐算老几？！
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华文正
发表于 2019-12-31 21:06:50 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-31 19:07
& ?; m6 Y. z5 q- ~/ t+ {( R您是带路的，我是跟班的。
* B- s# P8 t/ j2 A; G
反正都一块堆儿的，不分先后。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2020-1-1 02:18:24 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 21:02% [. z4 k( V  S1 u
看着亲人们风卷残云，您心里比喝了蜜都甜，豆腐算老几？！
; c/ G3 t- p7 d2 [
  只能以此自慰了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2020-1-1 02:22:22 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

本帖最后由 董瑞征 于 2020-1-1 02:53 编辑 2 T! |; w, F4 n& U5 r
华文正 发表于 2019-12-31 21:067 n/ J: a* V9 ?+ a) j
反正都一块堆儿的，不分先后。

9 K& g4 M4 f2 P& \  得，把我捆绑勾兑裹挟进去了。
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华文正
发表于 2020-1-1 23:09:10 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2020-1-1 02:22
" w5 B7 y, v9 s得，把我捆绑勾兑裹挟进去了。

3 B3 F9 h, q! ]$ Q1 n6 r# T5 e似乎大概可能您有点儿不大认头的赶脚啊？！
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老片
发表于 2020-1-4 15:07:18 | 显示全部楼层
我喜欢放酱油
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