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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 鸡蛋炒饭
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鸡蛋炒饭[含1P]

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董瑞征
发表于 2019-12-30 13:52:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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老片
发表于 2019-12-30 14:19:14 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

捞饭？
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华文正
发表于 2019-12-30 14:31:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2019-12-30 14:33 编辑
: y: ?6 d* b$ j
# o7 b1 }7 U2 m$ @$ N" b四菜一汤，三种主食，还有蘸料碟，蘸什么用的呢？
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村里人家
发表于 2019-12-30 17:20:40 | 显示全部楼层
吃吃吃吃吃，都别渗着了
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:33:52 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

老片 发表于 2019-12-30 14:19
4 R0 X% m5 k( ~, Y7 U$ s) W% K8 g捞饭？

* V1 U: F- j5 k6 H5 R  P  电饭锅焖饭，剩的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:39:51 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

本帖最后由 董瑞征 于 2019-12-30 18:08 编辑
9 s! H+ J2 L4 S
华文正 发表于 2019-12-30 14:31  s0 v" |- y2 b
四菜一汤，三种主食，还有蘸料碟，蘸什么用的呢？
" U& M0 W; A2 p9 X
一块儿嫩豆腐切成小块儿，开水焯一下，蘸小料（生抽、醋、香油、辣椒油、香葱、香菜、蒜末、榨菜末）。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:46:53 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

村里人家 发表于 2019-12-30 17:20! V- R8 Z4 w/ s
吃吃吃吃吃，都别渗着了

2 G* Y, Q0 d7 Y! b9 \  把您那屉“菜肉龙”端过来，一起吧！
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hwar4073
发表于 2019-12-30 18:04:24 | 显示全部楼层
這餐吃得"齊活"！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 18:12:29 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

hwar4073 发表于 2019-12-30 18:049 s6 K: N; O! Y
這餐吃得"齊活"！
/ X+ o5 d2 Y3 b6 O& v
  先生把老北京话“齐活”用在这儿多少有点儿勉强。
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老片
发表于 2019-12-30 18:30:46 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:33
" R2 j# }; g" @8 u电饭锅焖饭，剩的。
! W  z& J: _: X' L
那不黏吗？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 20:59:14 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

老片 发表于 2019-12-30 18:30  I) |" x" D( c& a% z
那不黏吗？

0 B2 A2 C0 x& d4 b: H% t  饭焖熟了，用木铲把米饭搅散，这样就不会粘连了。
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华文正
发表于 2019-12-30 22:05:41 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:399 S: R1 j1 H. Q: E; j
一块儿嫩豆腐切成小块儿，开水焯一下，蘸小料（生抽、醋、香油、辣椒油、香葱、香菜、蒜末、榨菜末）。; ...

# ^# X2 q0 U- n) D/ e1 A  A豆腐呢，是还没上桌还是已下肚了？
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华文正
发表于 2019-12-30 22:18:57 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 18:12
( p/ _' h+ ~6 d7 W! J. T* i3 X: n先生把老北京话“齐活”用在这儿多少有点儿勉强。

# h5 Q6 D: d$ D+ W4 V. @# R! f董老，您把读音稍微变一下，别读：qihuo(二声）读成朝阳门的别称：齐货qihuo（四声轻读）。意思是丰富或丰盛的意思，也能说得过去。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 23:43:21 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-30 22:053 f0 c* y. L! k. Q3 }, t
豆腐呢，是还没上桌还是已下肚了？
9 v$ }% h6 f7 W2 w3 f" F
  拍照的时候已经被几双敏捷的筷子捷足先登、夹持一空了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 23:52:51 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-30 22:18
$ a1 b) v  n) L. T: W+ }. H3 \! V董老，您把读音稍微变一下，别读：qihuo(二声）读成朝阳门的别称：齐货qihuo（四声轻读）。意思是丰富或 ...
) f7 d1 I( }! j" G2 V) {
  把“hwar4073”先生输入的“齐活”理解成“齐货”即丰盛之意也可，所以我只说有点儿勉强。
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华文正
发表于 2019-12-31 01:24:25 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 23:43/ |* X. b- k7 V, f- E; j
拍照的时候已经被几双敏捷的筷子捷足先登、夹持一空了。

( C) R$ j8 E3 C! R俘获了家人的胃，也就得到了他们的心！
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华文正
发表于 2019-12-31 01:29:07 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 23:52
( X9 ]% a0 U1 @3 h4 z把“hwar4073”先生输入的“齐活”理解成“齐货”即丰盛之意也可，所以我只说有点儿勉强。

; ~" P+ W1 [4 W" V# D6 r咱这绝对可称为“找辙”是也！
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村里人家
发表于 2019-12-31 09:45:30 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:46
8 `7 G4 N5 p- k, Z" y" D% U把您那屉“菜肉龙”端过来，一起吧！

, L- K# S. O  R5 [* H  {上家拿去，随便拿
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:05:06 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 01:24
: b& b2 K# y$ t3 T+ j) E俘获了家人的胃，也就得到了他们的心！

5 o6 D! M" m4 [+ Q7 p% ]$ K0 ^  我就知道，我没得到豆腐。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:07:35 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 01:29* s* k  M- ~  r1 Y1 g
咱这绝对可称为“找辙”是也！
, z8 K- x8 i8 a  g4 M
  您是带路的，我是跟班的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:11:48 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

村里人家 发表于 2019-12-31 09:45, n" {- L) X# N- g: f
上家拿去，随便拿
' v  B- a5 d0 O; O# }" k2 h( v
  开门！把懒龙打包拿走！
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华文正
发表于 2019-12-31 21:02:22 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-31 19:05
- C8 l7 e3 J# _6 ^0 s我就知道，我没得到豆腐。

' M; g' K6 q/ R# q+ L7 X看着亲人们风卷残云，您心里比喝了蜜都甜，豆腐算老几？！
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华文正
发表于 2019-12-31 21:06:50 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-31 19:07
6 [" b' U5 U- X+ T$ D8 A0 s您是带路的，我是跟班的。

  @3 w4 H% ^* ~0 l$ [* n! x反正都一块堆儿的，不分先后。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2020-1-1 02:18:24 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 21:02# ^2 u$ ~" t/ M% p3 [& Z, ~: I
看着亲人们风卷残云，您心里比喝了蜜都甜，豆腐算老几？！

8 _4 [/ b! U: A  O! \: E  只能以此自慰了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2020-1-1 02:22:22 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

本帖最后由 董瑞征 于 2020-1-1 02:53 编辑 2 f+ @/ `$ @5 K& x, U
华文正 发表于 2019-12-31 21:06) @3 D* j" h- r- j  ~* s% U* H
反正都一块堆儿的，不分先后。
) z, Z) V. k4 f+ u$ H2 ~! u
  得，把我捆绑勾兑裹挟进去了。
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华文正
发表于 2020-1-1 23:09:10 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2020-1-1 02:22
( N6 c8 F$ z2 k0 ^5 v得，把我捆绑勾兑裹挟进去了。
( D1 g$ \$ S' U1 |. o
似乎大概可能您有点儿不大认头的赶脚啊？！
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老片
发表于 2020-1-4 15:07:18 | 显示全部楼层
我喜欢放酱油
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