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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 鸡蛋炒饭
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鸡蛋炒饭[含1P]

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董瑞征
发表于 2019-12-30 13:52:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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老片
发表于 2019-12-30 14:19:14 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

捞饭？
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华文正
发表于 2019-12-30 14:31:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2019-12-30 14:33 编辑 # P. f6 z3 u( P* L+ z  r
* x2 m6 I, ]- m0 p7 _
四菜一汤，三种主食，还有蘸料碟，蘸什么用的呢？
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村里人家
发表于 2019-12-30 17:20:40 | 显示全部楼层
吃吃吃吃吃，都别渗着了
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:33:52 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

老片 发表于 2019-12-30 14:19* {/ P- K' z" ]2 z: V! w
捞饭？

# G: J. J. K7 }4 I+ e- S  电饭锅焖饭，剩的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:39:51 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

本帖最后由 董瑞征 于 2019-12-30 18:08 编辑 ( c. |& B5 F. J+ L& j
华文正 发表于 2019-12-30 14:31
: q/ B" a7 N5 [# C, H: d/ m四菜一汤，三种主食，还有蘸料碟，蘸什么用的呢？

: O& x1 |% {9 h. N7 f% ~7 p% { 一块儿嫩豆腐切成小块儿，开水焯一下，蘸小料（生抽、醋、香油、辣椒油、香葱、香菜、蒜末、榨菜末）。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:46:53 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

村里人家 发表于 2019-12-30 17:20* n% A5 Q" m1 j. f& }
吃吃吃吃吃，都别渗着了
3 X# M3 l; P$ x1 ~0 I& G% n
  把您那屉“菜肉龙”端过来，一起吧！
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hwar4073
发表于 2019-12-30 18:04:24 | 显示全部楼层
這餐吃得"齊活"！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 18:12:29 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

hwar4073 发表于 2019-12-30 18:045 E, P8 g: p6 B) l. S* h& L
這餐吃得"齊活"！
8 b1 p, i/ o9 S9 d* n/ ~' {1 G
  先生把老北京话“齐活”用在这儿多少有点儿勉强。
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老片
发表于 2019-12-30 18:30:46 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:33
' C; m9 H5 x; L% R: E+ \7 k电饭锅焖饭，剩的。

0 B$ s' [$ M3 g1 d: c, A那不黏吗？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 20:59:14 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

老片 发表于 2019-12-30 18:30
( i" |) v8 y1 @4 A0 B那不黏吗？
" Z/ w+ C; L" w8 T% ^
  饭焖熟了，用木铲把米饭搅散，这样就不会粘连了。
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华文正
发表于 2019-12-30 22:05:41 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:39* O# Q2 t  B. i. P1 f" U/ W% b" G
一块儿嫩豆腐切成小块儿，开水焯一下，蘸小料（生抽、醋、香油、辣椒油、香葱、香菜、蒜末、榨菜末）。; ...

/ T2 |7 ~7 z  q! w) T4 k" Z+ ]$ R豆腐呢，是还没上桌还是已下肚了？
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华文正
发表于 2019-12-30 22:18:57 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 18:12. W  U$ w2 G$ q6 m
先生把老北京话“齐活”用在这儿多少有点儿勉强。
. g5 T4 ^/ g" {* ]9 \$ e
董老，您把读音稍微变一下，别读：qihuo(二声）读成朝阳门的别称：齐货qihuo（四声轻读）。意思是丰富或丰盛的意思，也能说得过去。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 23:43:21 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-30 22:05
* r: K! R' i7 E  e$ F! q; i豆腐呢，是还没上桌还是已下肚了？
9 }4 E% b! h; V* s' M* ~! o
  拍照的时候已经被几双敏捷的筷子捷足先登、夹持一空了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 23:52:51 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-30 22:18
7 C% C: r7 j9 _+ h5 U董老，您把读音稍微变一下，别读：qihuo(二声）读成朝阳门的别称：齐货qihuo（四声轻读）。意思是丰富或 ...

. y  M6 c" A2 `0 g; r  把“hwar4073”先生输入的“齐活”理解成“齐货”即丰盛之意也可，所以我只说有点儿勉强。
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华文正
发表于 2019-12-31 01:24:25 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 23:43
6 X/ n7 \* o6 l# T8 @) U' Q拍照的时候已经被几双敏捷的筷子捷足先登、夹持一空了。
) Y7 w* ~$ I7 T( B
俘获了家人的胃，也就得到了他们的心！
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华文正
发表于 2019-12-31 01:29:07 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 23:525 ~! d" K2 p# ]5 k7 ^4 h
把“hwar4073”先生输入的“齐活”理解成“齐货”即丰盛之意也可，所以我只说有点儿勉强。
, ?  ^; ^- \$ |2 f
咱这绝对可称为“找辙”是也！
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村里人家
发表于 2019-12-31 09:45:30 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:46
( R1 P- G9 _  Q! M$ `4 R" k! n. j把您那屉“菜肉龙”端过来，一起吧！

* K3 [! [( Y" A4 R3 U/ Q上家拿去，随便拿
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:05:06 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 01:24/ P5 ]& C1 _6 \8 H  Y
俘获了家人的胃，也就得到了他们的心！

, B8 i' q1 T( j4 _$ x) Q! ?  我就知道，我没得到豆腐。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:07:35 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 01:29
/ `4 f1 T6 u1 `# d. l8 U. Z9 z咱这绝对可称为“找辙”是也！
4 H; L) z, C1 G# I4 Q" {
  您是带路的，我是跟班的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:11:48 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

村里人家 发表于 2019-12-31 09:45# i) `* T+ n% _( g  o! q; L
上家拿去，随便拿
- M+ ]* z8 X& _/ d: K. B0 v7 F6 d
  开门！把懒龙打包拿走！
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华文正
发表于 2019-12-31 21:02:22 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-31 19:05
- s. ]; B" V1 c! u我就知道，我没得到豆腐。
: I+ u; W! j1 Z1 N& {
看着亲人们风卷残云，您心里比喝了蜜都甜，豆腐算老几？！
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华文正
发表于 2019-12-31 21:06:50 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-31 19:07
2 V6 V8 e6 d+ t1 d: s您是带路的，我是跟班的。
  c  f! c; [+ F. L5 c
反正都一块堆儿的，不分先后。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2020-1-1 02:18:24 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 21:02- z$ D* i, @2 h
看着亲人们风卷残云，您心里比喝了蜜都甜，豆腐算老几？！
- t0 j" v9 g) o( f: |0 e  S% |& E
  只能以此自慰了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2020-1-1 02:22:22 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

本帖最后由 董瑞征 于 2020-1-1 02:53 编辑 $ m" \( l. w8 ]" O8 G+ ~  I
华文正 发表于 2019-12-31 21:06# [# J" Q; ?5 ]4 y
反正都一块堆儿的，不分先后。
# h9 E' {9 U8 o9 _9 x
  得，把我捆绑勾兑裹挟进去了。
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华文正
发表于 2020-1-1 23:09:10 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2020-1-1 02:22
+ g: w& R! |$ p8 k$ V& o. E得，把我捆绑勾兑裹挟进去了。

& ?; i5 m6 S" H& X似乎大概可能您有点儿不大认头的赶脚啊？！
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老片
发表于 2020-1-4 15:07:18 | 显示全部楼层
我喜欢放酱油
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