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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 谁知道中间那个菜的名字？
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查看: 2908|回复: 34

谁知道中间那个菜的名字？

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华文正
发表于 2019-7-31 09:00:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2019-7-31 13:52 编辑 ! q( _6 N0 b; [$ M  ?
6 w2 T: z  t4 {4 a5 {
猜对再送一桌！0 u( M# `1 j/ Z( p
微信图片_20190731084247.jpg
# a% I4 p. H$ @  L$ C( o) y1 D7 B1 C' ~$ d5 J, ~
微信图片_20190731084231.jpg
3 Z9 H) M; T5 [
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安德路
发表于 2019-7-31 10:26:29 | 显示全部楼层
笃(毒)茄子。( U3 t6 B# u# y& `: c
三楼楼长
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老片
发表于 2019-7-31 11:26:35 | 显示全部楼层
西虹斯差唧唧
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董瑞征
发表于 2019-7-31 13:31:38 | 显示全部楼层
  这五个菜我就看出西红柿炒鸡蛋了。
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 13:49:25 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

安德路 发表于 2019-7-31 10:262 n1 Z5 L! e* u9 N8 ]  ^
笃(毒)茄子。$ V: q4 r7 y9 J# O0 V1 v
三楼楼长
3 h& j0 U8 s  \! l
厉害！笃咸茄又叫清酱茄。三楼楼长是谁呀？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 13:57:59 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-7-31 11:26
" Y( |- Z: F# K) L* b西虹斯差唧唧

8 `9 W' B* `2 b1 }6 |% W$ {问您中间的菜名？您能看见凶市吵旦，就都能看见！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 14:11:20 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-7-31 13:318 k! C$ M: O( \: ^. _
这五个菜我就看出西红柿炒鸡蛋了。

9 @  I8 V& w' {* \: W4 t* a) C左上是柿子椒肝尖、左下是拌扁豆丝、右下是拌芥蓝、中间是笃咸茄。您再看第二张有看不出来的吗？
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老片
发表于 2019-7-31 15:39:37 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 13:57
% g' u& Z, K# O" f* d问您中间的菜名？您能看见凶市吵旦，就都能看见！
; ]! @/ N% e0 z
哪为中间？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 16:17:12 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-7-31 15:39) @! q% _; w* u5 }# ?# R2 T' v
哪为中间？
) w; Y, W" x8 p2 B+ x3 ?
可劲儿装！
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董瑞征
发表于 2019-7-31 17:40:38 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 14:11
3 }- j0 C- D$ F6 }1 |左上是柿子椒肝尖、左下是拌扁豆丝、右下是拌芥蓝、中间是笃咸茄。您再看第二张有看不出来的吗？{:5_331: ...
+ k  ~6 R( {- A
  左上：炖牛肉、拌木耳洋白菜（或清炒）、炒油麦菜。
. q9 l" f" \' _, J$ R) b  左下：蒜泥拌豇豆、汆丸子、炒柿子椒土豆片。
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hwar4073
发表于 2019-7-31 17:53:47 | 显示全部楼层
識別菜名我還真不懂，但是要論吃，絕不輸人！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 18:10:14 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-7-31 17:40+ w  U$ h7 e2 ]- M
左上：炖牛肉、拌木耳洋白菜（或清炒）、炒油麦菜。
, ~0 l$ E/ S' s+ X" @$ n  左下：蒜泥拌豇豆、汆丸子、炒柿子椒土豆片。:v ...
. t$ l' D2 t3 Y- I7 |3 e3 }4 `5 C
左下是蛇豆，其余全对！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 18:13:16 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

hwar4073 发表于 2019-7-31 17:53
# m1 ~' L. d9 B& o識別菜名我還真不懂，但是要論吃，絕不輸人！
7 L0 b1 R+ Y  a' K& D
好久不见，一向可好！7 ]8 ^# d2 [% B6 J% V
您这叫做：一招先，吃遍天！
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了然客
发表于 2019-7-31 20:38:28 | 显示全部楼层
中间那个菜是“独茄子”吧。
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老片
发表于 2019-8-1 07:27:00 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 16:17
  R. n- G$ l9 Q可劲儿装！

1 Y8 X4 a+ r. I8 W$ F8 E% \; ?% D装？看不见怎麽装法？是瞎懵！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-1 10:18:01 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

了然客 发表于 2019-7-31 20:38
/ \" h" l# `  j0 {& {8 Z' k) ?中间那个菜是“独茄子”吧。
" g4 B4 m/ h$ b7 R! N
没错！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-1 10:20:28 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 07:27+ ]4 @8 {/ k9 W2 c, H
装？看不见怎麽装法？是瞎懵！

( j8 L1 g/ S) o* n7 G2 T4 t就这么一阵儿一阵儿的，修电脑吧您内！
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老片
发表于 2019-8-1 10:36:27 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-8-1 10:20
* o4 Z* d0 I6 a# i9 k8 C( B就这么一阵儿一阵儿的，修电脑吧您内！

% J3 Z6 ^  G" r$ R就知道您俩是一头的！
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老片
发表于 2019-8-1 10:41:27 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-8-1 10:20
: M% g: T% K. X" w  @3 J) {就这么一阵儿一阵儿的，修电脑吧您内！

6 W% F/ Y# m9 C" H" y  H就知道您俩是一头的！
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董瑞征
发表于 2019-8-1 12:30:52 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 10:41
7 j! b6 E6 B: _! u3 _9 d1 g" N- R就知道您俩是一头的！

; u/ V0 L, W4 M: _! {/ q  说谁呐？啊？跟谁一头的啊？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-1 13:24:58 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 10:36
  G) G4 I* x! X/ l就知道您俩是一头的！
6 x: T/ B1 k5 p/ f" p% a
姆们永远是广大人民群众中的一员！
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老片
发表于 2019-8-1 15:44:05 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-8-1 12:309 i2 O1 U& f6 o% [' S* ?/ B
说谁呐？啊？跟谁一头的啊？

& h' S# G+ d$ `6 z0 [2 b+ |不打自招
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老片
发表于 2019-8-1 15:46:20 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

本帖最后由 老片 于 2019-8-1 20:37 编辑
, ?3 Y" q+ t4 K% M6 j. c
华文正 发表于 2019-8-1 13:24
! r) ?9 v: Z" C- @. V4 D姆们永远是广大人民群众中的一员！

( m- p, E! v& g% \6 Q3 w甭美，小心将来拉清单！6 L3 ^. o1 t: E

7 t' A" D# W1 q3 Z3 n, q6 L7 N4 a* `/ z8 F; d4 O7 Z1 g

6 Z5 U' j1 }* R4 D$ q
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董瑞征
发表于 2019-8-1 16:25:45 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 15:448 P" m% r; A4 _! _5 S: M
不打自招

9 l2 D  \* U! d( n  这大热天儿的，让我上火啊。
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hwar4073
发表于 2019-8-1 18:15:23 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 18:13
  f: [; F1 M  j& X; F; L, x5 u1 w! P* U/ _好久不见，一向可好！
' h& {. c# y  q3 r2 p! f您这叫做：一招先，吃遍天！

3 S8 C- d7 }) i/ k5 h# I0 ^8 _一切安好，感謝先生！就是天氣熱沒胃口，看見先生的大菜，頓時胃口大開，屠門大嚼一番！
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老片
发表于 2019-8-1 20:36:39 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-8-1 16:25
6 b) ]( v8 k# y! h3 N这大热天儿的，让我上火啊。
! C! G6 T7 g: k. |: r4 k5 ?. x# n7 U' K
你内小日子多兹啊，上哪门子火啊？
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老片
发表于 2019-8-1 20:39:30 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

馋馋村长！+ `5 H* R7 L" w, f

0 B3 D  i* p. k; T* p
5 o# M5 K; j7 c3 U0 \* k
- e* i. g2 }" |  L: f: G2 R' R1 y8 q+ t. O  t8 A

点评

老片
偶尔偷腥  发表于 2019-8-2 07:53
华文正
村长有人管着，只能吃素。  发表于 2019-8-2 01:48
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-2 01:41:10 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 15:46" |* B* \9 @3 G# p1 b7 N9 D% M( _
甭美，小心将来拉清单！

3 L! P3 S! F! m: ^您这不已经招了？还拉什么清单啊？

点评

老片
最后一楼留给村长  发表于 2019-8-2 08:02
老片
最后一楼留给村长  发表于 2019-8-2 07:55
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-2 01:46:15 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

hwar4073 发表于 2019-8-1 18:15" P  q% ]6 ^. H" k& _' w% n
一切安好，感謝先生！就是天氣熱沒胃口，看見先生的大菜，頓時胃口大開，屠門大嚼一番！

1 `+ y  A& a2 K1 |  j. ^. B! C没想到我这几道家常小菜照片还能起到促进先生食欲的作用，幸甚幸甚！
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hwar4073
发表于 2019-8-2 17:45:19 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-8-2 01:463 w1 n+ ]* c0 i) V
没想到我这几道家常小菜照片还能起到促进先生食欲的作用，幸甚幸甚！

+ ^' X8 b4 @6 e/ g! H0 U: i( m7 o0 @先生的家常小菜在論壇裡可是遠近馳名呀！說到華先生的家常菜，大家可都是豎起大拇指叫好！

点评

华文正
愧不敢当！其实咱们论坛里藏龙卧虎，专业级别的大厨有好几位，我这两下子连给人当学徒都不够格。  发表于 2019-8-2 18:34
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