下馆子，我这不用猜！

华文正

wanshihexie

董瑞征

  不错，挺实惠！右下角的方块儿是什么？

华文正

wanshihexie 发表于 2019-2-10 22:25

; I4 L! V' g. m" V+ J" s3 X谢谢啦。

华文正

董瑞征 发表于 2019-2-10 23:01
" ^) c% U" g- h+ H5 L' k2 a; o0 G! ^不错，挺实惠！右下角的方块儿是什么？

- @7 s6 G" v, r) {( L! R' I水晶山里红。

南城土著

都是接地气儿吃食

老片

( f7 p* V- N" J) _1 u
6 B8 P8 b+ ]$ q9 M我得猜！一桌横菜

了然客

我猜您是在北平食府或京味斋吃的吧

董瑞征

华文正 发表于 2019-2-11 00:03
水晶山里红。

这几个菜论成色不抵您的家常菜，得一百多块吧？

村里人家

6 m% e; W  y8 ^* X
- q9 K% o; Y. K! l卤肥肠？菜花下面、丸子边上那盘子黑乎乎的是什么？

hwar4073

還是先生做的菜好看又好吃！

华文正

南城土著 发表于 2019-2-11 08:15
都是接地气儿吃食

* R; r) |: x! X& j0 s/ q2 j本来是奔着他家的酥带鱼去的，结果人家说现在开启的是春节模式，费事的菜不做。

华文正

老片 发表于 2019-2-11 09:09
6 q( R& O9 m- E9 x" u* R' H, u我得猜！一桌横菜

* \5 _+ c. `; a: e- \没有没有，都是一般般的北京菜。

华文正

了然客 发表于 2019-2-11 09:25
2 B) w9 h% Y, B6 h! v我猜您是在北平食府或京味斋吃的吧

您是吃主！这家北京菜没那么大名气，叫大酒缸。

华文正

董瑞征 发表于 2019-2-11 10:24
7 K# I& d2 R3 v% s6 u; ?这几个菜论成色不抵您的家常菜，得一百多块吧？

, y8 {2 C( G; e4 r( J董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱点了几个家里不好做的北京菜，其中就炖吊子味道还成。加上小二一共是二百四十多。

华文正

村里人家 发表于 2019-2-11 11:26
卤肥肠？菜花下面、丸子边上那盘子黑乎乎的是什么？

) @! o4 p5 y  M- L$ H! R: F原以为这几个菜大伙都认识，没想到……唉，您是真有高的！
我给您挨排儿唱唱菜名：左上内叫：炖吊子，不是神马卤肥肠；中上是：煸有机菜花；右上是钓鱼必备：芝麻酱糖饼；左下是：干炸小丸子；中下是：火爆腰花；右下是：水晶山里红。

华文正

hwar4073 发表于 2019-2-11 18:33
/ n  Q% h: {, ?2 T1 _還是先生做的菜好看又好吃！

先生谬赞了！
餐馆菜的食材一般家庭很少准备，制作工艺也费事，所以偶尔下馆子换换口味。

mmzxc

真棒，尤其是肉丸子，好多年没吃到了

董瑞征

华文正 发表于 2019-2-11 20:11
. g1 P9 j) Q+ H. {; ~董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱 ...

  这几个菜这个价儿，可不便宜！

老片

华文正 发表于 2019-2-11 20:11
董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱 ...

真不便宜！

村里人家

华文正 发表于 2019-2-11 20:27
原以为这几个菜大伙都认识，没想到……唉，您是真有高的！
+ y3 ~1 o3 d5 [我给您挨排儿唱唱菜名：左 ...

90年代北京绕世界都是炖吊子的时候，都是清汤的多，而且都用砂锅，您这锅看着是铁的、汤瞅着是浑的

hwar4073

华文正 发表于 2019-2-11 20:43
1 O1 G" V5 x. q0 J8 Q先生谬赞了！
餐馆菜的食材一般家庭很少准备，制作工艺也费事，所以偶尔下馆子换换口 ...

" U( e# ~/ n  z2 z( w1 V+ u我們經常吃的就是家常菜，上館子只是偶爾為之，打打牙祭。就比例而言，吃家常菜的次數遠遠大於上館子，所以先生的家常菜才是耐看又好吃！

华文正

mmzxc 发表于 2019-2-11 21:07
真棒，尤其是肉丸子，好多年没吃到了

您如果在北京我建议您去杏园，他们的干炸丸子不错。

华文正

董瑞征 发表于 2019-2-11 21:47
这几个菜这个价儿，可不便宜！

可不，人家春节一天没歇图的就是妈内呗。

华文正

老片 发表于 2019-2-12 07:52
真不便宜！

我就是洗干净脖子才去的。

华文正

hwar4073 发表于 2019-2-12 18:51
我們經常吃的就是家常菜，上館子只是偶爾為之，打打牙祭。就比例而言，吃家常菜的次數遠遠大於上館子，所 ...

: z3 r: R* ]  [* N+ d( \# |来来回回变不出什么新花样，先生抬爱！

华文正

村里人家 发表于 2019-2-12 10:21
3 G0 c% {  ]" N3 j( I" v90年代北京绕世界都是炖吊子的时候，都是清汤的多，而且都用砂锅，您这锅看着是铁的、汤瞅着是浑的

您还是真讲究！

hwar4073

华文正 发表于 2019-2-12 23:39
来来回回变不出什么新花样，先生抬爱！

* q" R- \$ ^  V, t餐廳不也是就那幾道菜在變化，好吃好看足矣！

华文正

hwar4073 发表于 2019-2-13 19:45
8 h7 s" ^5 D7 f* B5 `4 L* x餐廳不也是就那幾道菜在變化，好吃好看足矣！

您说的有道理。

hwar4073

华文正 发表于 2019-2-13 23:26
6 A1 K" M4 h: s) O" s您说的有道理。