什么熬白菜

华文正

# J9 h1 F5 O& d/ R8 f/ f9 U5 p; _
- s2 F# c1 U& c* z谁知道我这是用什么熬白菜？
) E/ `  G" s; {# I2 z

0 S4 u2 a, e4 ]1 @2 x' N/ D公布答案：炉肉丸子。又叫大扁丸子，用炉肉的边角余料混合淀粉炸制而成，是熬白菜的最佳辅料。

6 F" N. T- L. F. T& g

董瑞征

  好，又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了！
  熬白菜伴侣：豆泡、油渣儿、素丸子，之一。

华文正

董瑞征 发表于 2019-1-3 22:06
5 s, I' l2 d* a7 A/ L( A好，又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了！
  熬白菜伴侣：豆泡、油渣儿、素丸子，之一。

您说的三样都不是。这可是绝配，您再费费心吧。

董瑞征

华文正 发表于 2019-1-3 23:06
# S# z$ Z/ {' M% h7 [您说的三样都不是。这可是绝配，您再费费心吧。

8 m: B9 B0 L8 m9 h) x% V  松肉、面筋，之一。

华文正

董瑞征 发表于 2019-1-4 00:55
松肉、面筋，之一。

9 y. Y+ A5 K  G% r7 P还是………………不对。

米北愚翁

无锡特产 油面筋

米北愚翁

就是太素   

安德路

量足，实惠。

老片

酥肉熬白菜

村里人家

华兄都明白的告诉大家了：什么熬的白菜！

村里人家

其实就是剩油条

米北愚翁

高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒

村里人家

米北愚翁 发表于 2019-1-4 14:40
  F/ J- P1 X; Y; Q) U) X5 O% l高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒

您老是不是也瞅着像剩油条呀

米北愚翁

我还真没看出来

了然客

油条熬白菜

hwar4073

又見家常菜！看似肉丸子又不像，像油豆腐又不似，似乎是肉也不是，感覺是烤麩的"麩"！

华文正

米北愚翁 发表于 2019-1-4 08:10
( K% P  ?9 _5 S: R, c8 q) t无锡特产 油面筋

; J3 `2 x9 z3 O$ A还真不是，这是咱北京的特产。

华文正

安德路 发表于 2019-1-4 08:35
量足，实惠。

谢谢安老师！

华文正

老片 发表于 2019-1-4 08:43
0 @! Z8 v& Y/ u. N1 E2 N2 N$ A酥肉熬白菜

- S% q: \4 Z+ [这有点沾边儿，可还不是。

华文正

村里人家 发表于 2019-1-4 09:14
其实就是剩油条

差之毫厘谬以千里！您这眼神儿？

华文正

hwar4073 发表于 2019-1-4 18:48
- {3 Q$ \) U( F: K又見家常菜！看似肉丸子又不像，像油豆腐又不似，似乎是肉也不是，感覺是烤麩的"麩"！

这样吃食您应当没见过。不单是您，好些北京人都可能没吃过。待会儿我回复完朋友们之后，将公布答案。

华文正

了然客 发表于 2019-1-4 17:35
6 I0 ?+ i5 u+ U8 \8 V2 m油条熬白菜

% ]1 A$ g* R# V) D! q, a真不是油条。

就喝红星的

安德路 发表于 2019-1-4 08:35
* C0 e! j6 [, Q5 G$ m( U量足，实惠。

* {9 s& a+ N5 ^. ^2 \安先生好。最近俗事缠身甚少来此。晚辈给您请安了

就喝红星的

四菜一汤，标配

华文正

就喝红星的 发表于 2019-1-4 22:35
5 u& t4 D( B( g四菜一汤，标配

欢迎！

米北愚翁

一个丸子 剁八瓣

村里人家

爱是什么是什么，您几位慢慢猜吧！我动筷子吃了

老片

华文正 发表于 2019-1-4 21:50
0 k# D" ]" A* J2 s: V- D这有点沾边儿，可还不是。

没人猜得出来，我的就算正确答案

村里人家

老片 发表于 2019-1-5 12:09
没人猜得出来，我的就算正确答案

1 h8 }. h9 e) d0 u* }& l) Z- J& h1 W65分！拿回家签字去吧

老片

村里人家 发表于 2019-1-5 12:17
8 U) \( v- R* r: I, o  V8 B' v65分！拿回家签字去吧

别哄，您来个靠谱的我瞧瞧