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赤崁古鎮柴燒煲仔飯[含12P]

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发表于 2018-12-9 20:37:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
上回去珠海考駕照,除了去湖南張家界武陵源與天門山遊覽之外,當然也有在廣東地區探訪名勝古蹟,有電影"讓子彈飛"取景的"梅家大院"、開平碉樓、赤崁古鎮等等。其中在赤崁古鎮也品嘗到最有名的"柴燒煲仔飯",仔細觀察煲仔飯的製作過程,也順便拍攝下來供壇友欣賞。至於味道嘛?還真的不錯吃!3 w) ]9 F) J  }; j( [# G+ b
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发表于 2018-12-9 20:51:52 | 显示全部楼层
煲仔饭好吃
发表于 2018-12-9 22:18:33 | 显示全部楼层
“不錯吃”还是“很好吃”?
发表于 2018-12-9 23:05:44 | 显示全部楼层
  “老板,菜煲好端上来,米饭单盛一碗里,放在一起我不给钱啊!”
发表于 2018-12-10 09:25:46 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05
& [0 M- A* `$ E, E! D. R. ]4 S“老板,菜煲好端上来,米饭单盛一碗里,放在一起我不给钱啊!”
3 I0 `7 @" Z4 f/ B
土老帽
发表于 2018-12-10 10:31:00 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 09:25: o6 A, r6 N& v8 K" n
土老帽

7 d! C, Q  x: ^8 h0 d! L; X# S( o  什么叫土老帽啊,放在一起那不成了“烫饭”啦?
发表于 2018-12-10 11:56:26 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-10 10:31: `! y/ m: _2 L3 D6 b
什么叫土老帽啊,放在一起那不成了“烫饭”啦?

+ P) z: q2 S* |  y3 r- k7 c您真没吃过呀?干的!
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:02:26 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-9 20:51
0 r; Q9 }; Y, R4 f: x煲仔饭好吃

" {# S8 Q# ]9 M9 B/ s! F0 U老片兄也喜歡煲仔飯啊?與韓國的石鍋拌飯類似,但是廣東的煲仔飯個人認為絕對比石鍋拌飯來的好吃,尤其是鍋巴的部分更是一絕!
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:04:35 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-9 22:18
8 _0 ?3 o' C" m5 m' }+ i( z* X“不錯吃”还是“很好吃”?

1 C2 p0 X2 b6 W: e3 N3 c% D不錯吃是台灣的慣用語,負負得正。不=負;錯=負,兩個"負"得正,就是很好吃的意思!
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:06:42 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05! @$ U( y4 C6 Y0 E3 [  F
“老板,菜煲好端上来,米饭单盛一碗里,放在一起我不给钱啊!”

5 T) v$ J6 Q. U% ^, y9 i7 _這就是廣東"煲仔飯"的特色!有非常多種的菜餚選擇,素的、葷的樣樣齊全,有機會到廣東記得嘗嘗!
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:08:27 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05
$ {$ H0 j( |$ g$ R  _. W“老板,菜煲好端上来,米饭单盛一碗里,放在一起我不给钱啊!”
" {8 w, j9 n% m0 {
這就是廣東"煲仔飯"的特色!有非常多種的菜餚選擇,素的、葷的樣樣齊全,有機會到廣東記得嘗嘗!
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:11:27 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 09:25; j. n: U( i; \1 b8 U9 Y; `5 z- o
土老帽

) g/ U5 i5 I5 }- l0 x9 v9 w老片兄果然是會吃的老饕!
发表于 2018-12-10 19:58:59 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:02& M* `" i$ Z5 q5 p; D2 o( \% m
老片兄也喜歡煲仔飯啊?與韓國的石鍋拌飯類似,但是廣東的煲仔飯個人認為絕對比石鍋拌飯來的好吃,尤其是 ...

, [0 Y1 @  B  R! ^* q《舌尖上美食》播过煲仔饭!
; O& C4 o4 w% }# u% U* s; G( o: X. [9 x- w' [! F
 楼主| 发表于 2018-12-10 20:14:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 19:58
1 q# f! e1 X' |4 q( `" F  h《舌尖上美食》播过煲仔饭!

; S9 N  U& @  h7 q$ D* F最近在看"風味人間",已經看了6集,聽說也是"舌尖上的中國"導演執導拍攝的,蠻不錯的!
发表于 2018-12-10 20:39:15 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:14
' b8 d; U8 f, {) @, K. S, l& x- w最近在看"風味人間",已經看了6集,聽說也是"舌尖上的中國"導演執導拍攝的,蠻不錯的!
- |! c/ L7 d- H/ g4 ]/ w- h1 ]
还有部《顺德XX(美食)》
 楼主| 发表于 2018-12-10 20:44:51 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 20:394 _, S' [2 c' i- j* m- d
还有部《顺德XX(美食)》
, r8 s# v$ P. Y9 a, k
是"尋味順德"嗎?有3集,可這是前年的片子!
发表于 2018-12-10 21:11:40 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:44' p& |# M2 N1 w# Z, u8 {
是"尋味順德"嗎?有3集,可這是前年的片子!

7 R, h: y+ s9 q- h( S0 I5 @对对!内里就有介绍煲仔饭的
发表于 2018-12-11 00:49:40 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:04
0 m) d2 k4 u& }不錯吃是台灣的慣用語,負負得正。不=負;錯=負,兩個"負"得正,就是很好吃的意思!
" w. Q- H4 s6 s1 B+ t, s/ n5 L, A! S
我们也经常说:不错。跟您开玩笑呢。
 楼主| 发表于 2018-12-11 18:08:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:444 W+ d  n* G* r  D: Y$ x
是"尋味順德"嗎?有3集,可這是前年的片子!

0 G4 x" T4 w. M& O+ p# q- o2 K講得是順德"牛展"煲仔飯!這位牛展也是位很牛B的老闆,後來廣東有個節目叫"品城記"去訪店,居然被趕出來,這段視頻我還保留著!
 楼主| 发表于 2018-12-11 18:11:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-11 00:49; V9 x. I* `' S, p" f
我们也经常说:不错。跟您开玩笑呢。

& U- X0 X6 {, ^" F  \1 Q原來如此,幽默的華先生!北京入冬天氣開始寒冷了吧?華先生要注意身體健康!
发表于 2018-12-11 19:51:59 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:087 M* ]. m" N1 [* O: ~  n$ n
講得是順德"牛展"煲仔飯!這位牛展也是位很牛B的老闆,後來廣東有個節目叫"品城記"去訪店,居然被趕出來 ...

; q( h1 O' O4 i0 A6 U8 u1 x
发表于 2018-12-11 21:49:08 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:11! n- W/ N! F: `: }  o
原來如此,幽默的華先生!北京入冬天氣開始寒冷了吧?華先生要注意身體健康!
& P& _/ J) q' ~, E: I( z" d
感谢先生关怀!您也多保重!
 楼主| 发表于 2018-12-12 18:31:14 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

- f" f9 y9 C$ P  s) q
牛展煲仔飯是品項多,但是價格不便宜,而且老闆太霸氣,說實話我是不會去消費,畢竟吃飯還是要吃好心情!
 楼主| 发表于 2018-12-12 18:33:05 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-11 21:49
. x% i) |$ e$ q( `1 Y, ^* G: s感谢先生关怀!您也多保重!
* G# d# F* n" `/ h2 T6 a2 h3 i
发表于 2018-12-13 17:52:09 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-12 18:31
- c  T3 f7 D" J2 H) g8 B牛展煲仔飯是品項多,但是價格不便宜,而且老闆太霸氣,說實話我是不會去消費,畢竟吃飯還是要吃好心情! ...

8 ?; ~- R2 {- {! d) n: E8 U& ~6 R在哪都能吃到煲仔饭!
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 楼主| 发表于 2018-12-13 20:41:50 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-13 17:52
0 X4 E' m; K5 [: V在哪都能吃到煲仔饭!
6 u4 M! Y; W9 Y- Q
煲仔飯確實是到處都有,但是嘴刁的廣東人還是很挑剔的!不瞞您說,老片先生這鍋煲仔飯就視覺效果而言應該是不合格的作品!
发表于 2018-12-15 20:47:23 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-13 17:52
/ A4 k2 G/ d/ E7 F. ?) U在哪都能吃到煲仔饭!

" G6 a0 v9 Y' U5 A* {  hwar4073先生说这锅“煲仔饭”不合格,我看着还不错,那么我受累把它消灭了吧。
 楼主| 发表于 2018-12-17 18:35:07 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-15 20:47* k! |- a$ B5 \: @# U
hwar4073先生说这锅“煲仔饭”不合格,我看着还不错,那么我受累把它消灭了吧。
+ ]2 E. s3 ?9 m0 u5 w* S% j
真不合格,董先生非"吃客"也,不挑剔!真要挑剔的吃客,看第一眼就"打槍"了!
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