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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 五一晚餐
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五一晚餐

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董瑞征
发表于 2016-5-1 23:57:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2016-5-2 00:04 编辑
& l( |  }6 h4 R# P/ s
* b" c; r" Q; _3 \5 C/ E  今天是我们劳动者的节日，孩子们都在家。经商议，决定在家做麻辣干锅。原料有：大虾、鱿鱼、火腿肠、藕、莴笋、散菜花。原料焯水，食用油温热后炒制火锅底料，加葱段儿、姜片、大蒜、干辣椒、麻椒再炒，味道渐浓放进原料，半分钟关火盛盆儿。拌凉粉儿、煮毛豆、烩蚕豆、烧带鱼，举杯！
7 R+ {3 R. s/ ]! d5 r3 |% @1 `" R6 F3 z5 G

五一晚餐

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五一晚餐

五一晚餐 2 o  W. |- I! U6 K3 ?  d# {6 ^
         

五一晚餐

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五一晚餐

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五一晚餐

五一晚餐 6 @# H5 R% U7 [" Y% q
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华文正
发表于 2016-5-2 00:05:44 | 显示全部楼层
丰盛的节日家宴！董老的手艺轻易不露，露则一鸣惊人！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 00:11:56 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

华文正 发表于 2016-5-2 00:05
( c- z- R6 I5 G$ ]9 h丰盛的节日家宴！董老的手艺轻易不露，露则一鸣惊人！
2 a) r0 O# Q- v( D
  谢谢华版加精！第一次享受这个待遇，感动中！
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华文正
发表于 2016-5-2 00:29:42 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 00:11, `0 ]+ M( \$ E$ F: _
谢谢华版加精！第一次享受这个待遇，感动中！

% C6 i) L* j5 d0 C8 ]1 `您应得的！全家动员费心费力准备，将美味分享给网友应该鼓励！
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自然铜
发表于 2016-5-2 05:54:54 | 显示全部楼层
美味!节日快乐!
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自然铜
发表于 2016-5-2 05:55:42 | 显示全部楼层
美味!节日快乐!
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老片
发表于 2016-5-2 07:22:46 | 显示全部楼层
感情是一川菜厨子!
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老程-山里人家
发表于 2016-5-2 07:58:45 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 00:116 m5 r% [1 L+ O! C8 C
谢谢华版加精！第一次享受这个待遇，感动中！

- ~4 i% p' B. {3 @, c4 w凉粉放芥末了吗
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村里人家
发表于 2016-5-2 08:58:30 | 显示全部楼层
劳完动就开饭
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 09:36:05 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

自然铜 发表于 2016-5-2 05:542 x& D1 S/ k) \) d
美味!节日快乐!
& O  ?- W9 ~/ u6 X( \" n3 [8 D
  铜版五一节快乐！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 09:40:11 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

老片 发表于 2016-5-2 07:22
5 d9 t4 |0 j, i0 H. m感情是一川菜厨子!
% Z2 K: |# @; S; N
  川菜厨子那是李琦。
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老片
发表于 2016-5-2 09:48:16 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 09:40
% C' i' O# u0 `) x) u川菜厨子那是李琦。
5 e" L: z- J, i+ h7 _8 `

RE: 五一晚餐

RE: 五一晚餐 ) s9 J+ J8 Y6 E

. X) T4 Y" K0 X8 M6 R6 P0 |$ O
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 09:52:35 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

老程-山里人家 发表于 2016-5-2 07:58' Z7 X5 |) a. e! ^# `* d2 j
凉粉放芥末了吗
. }# P. g% s5 \: A1 `8 _5 c8 f
  程版，这凉粉儿是儿媳做的，没放芥末，属川渝风格。如果是我做，又是另一个风格：黄瓜、麻酱、烂蒜、泼点儿芥末和凉粉儿，一大盆儿。
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大可不必
发表于 2016-5-2 10:00:11 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

嗯！看来您全家人都喜欢辣味。咦？咋就两杯子？其他人不喝吗？$ j- z: b8 S6 l/ `7 H: Q
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 10:07:57 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

村里人家 发表于 2016-5-2 08:58
7 f/ o. l4 \% z; L0 E, a劳完动就开饭

: H9 m6 P) ]' \, \/ s  这词儿听着真别扭，应该说：劳动玩就开饭。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 10:11:42 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

老片 发表于 2016-5-2 09:48

. ]/ e. n0 z. H9 Z! |  这次配的片儿不合格，台词没对上。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 10:20:18 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

大可不必 发表于 2016-5-2 10:005 f( z. R( s+ v' o4 N& U: N) L
嗯！看来您全家人都喜欢辣味。咦？咋就两杯子？其他人不喝吗？

8 M" M$ {* ?5 q7 O  是的，全家都能吃辣。
, @5 Q  f' g" h  我跟儿子喝酒，其他人喝饮料。饮料没进镜头。
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大可不必
发表于 2016-5-2 10:28:40 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 10:20
* a9 V5 C. O$ I$ i是的，全家都能吃辣。
. e5 }: f& }" e; l+ `  [7 B  我跟儿子喝酒，其他人喝饮料。饮料没进镜头。
( P4 ~/ V. }2 \% W
酒要少喝，那天，讲水质时，人家拿试剂滴在了酒里，那酒立刻就成了红色（酸性）啊。" Q. O+ o: f6 M& F- S
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老程-山里人家
发表于 2016-5-2 10:51:24 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 09:52
' {. \: r! c1 |程版，这凉粉儿是儿媳做的，没放芥末，属川渝风格。如果是我做，又是另一个风格：黄瓜、麻酱、烂蒜、泼 ...
8 {* ]5 n: S. M2 r0 }
另一个风格做法好吃
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老片
发表于 2016-5-2 11:19:40 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 10:11% n8 y( V. y7 |% V
这次配的片儿不合格，台词没对上。
- U3 ?7 p; ]" \) z2 c( V% y
没找到
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 13:19:45 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

老片 发表于 2016-5-2 11:19
0 H! Z! T# z3 w" _% W: C没找到

- o; `) y% W! {1 O, |) d! C  玩儿砸了，可让我逮着了。不容易呀！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-2 13:31:24 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

老程-山里人家 发表于 2016-5-2 10:516 z6 H0 M/ ^2 F/ F
另一个风格做法好吃

9 Y  x! _( i8 @! x6 D) `4 Y  儿媳做的这种属于小清新。
5 s' x) r7 \. h  我做凉粉儿：凉粉儿、拍点黄瓜、砸点儿烂蒜、猪头肉或者火腿肠、盐、酱油、醋、辣椒油、芥末、放在大盆里一拌，来瓶啤酒，痛快！
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老程-山里人家
发表于 2016-5-2 14:26:05 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 13:31
! n; A/ f& F) H) k7 Q2 P0 \: R儿媳做的这种属于小清新。
" @- L& Q( p7 Z& k# F& ^7 j; v  |  我做凉粉儿：凉粉儿、拍点黄瓜、砸点儿烂蒜、猪头肉或者火腿肠、盐、酱油 ...

4 j9 x2 \3 z/ n+ M$ x+ V还放猪头肉
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老片
发表于 2016-5-2 15:02:50 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 13:199 `( d3 [  M) b2 S& w
玩儿砸了，可让我逮着了。不容易呀！

+ z; N/ b" ^" [5 ]' L2 d2 D5 l  A% y落空了!
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村里人家
发表于 2016-5-2 17:09:33 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-2 10:07
- l4 y- b. z$ n; Y8 ~+ T7 u这词儿听着真别扭，应该说：劳动玩就开饭。
) m: Z4 b1 b1 O: }
干完活就吃饭
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hwar4073
发表于 2016-5-3 06:05:15 | 显示全部楼层
董先生會不會吃得太好了？
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hwar4073
发表于 2016-5-3 06:05:55 | 显示全部楼层
董先生會不會吃得太好了？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-3 11:10:06 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

hwar4073 发表于 2016-5-3 06:05
; i' d6 W- ~2 ?$ x董先生會不會吃得太好了？
' m: C7 Z$ ?  r7 E9 T
   对我来说“吃”其实已经不重要了，与家人一起坐在饭桌上乐一乐足矣！# y; i) A7 I0 R. n" p
  问候先生！
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hwar4073
发表于 2016-5-3 18:18:18 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

董瑞征 发表于 2016-5-3 11:10
. C0 P* }2 {. r+ f对我来说“吃”其实已经不重要了，与家人一起坐在饭桌上乐一乐足矣！
1 M# b. i4 v% @* F  问候先生！
) f' Q" ?8 F; Q4 _
董先生心態正常，能和家人聚再一起吃飯真是莫大幸福，吃，真的已經不重要了，全家和樂融融的氣氛才是真快樂呀！董先生會享受，真是會享受！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2016-5-3 20:42:42 | 显示全部楼层

RE: 五一晚餐

hwar4073 发表于 2016-5-3 18:18
1 p3 l' y+ O- o9 U' y9 m董先生心態正常，能和家人聚再一起吃飯真是莫大幸福，吃，真的已經不重要了，全家和樂融融的氣氛才是真快 ...
; z$ R/ a( J2 m* C2 E
   谢谢先生夸赞！
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