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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 醋溜白菜
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醋溜白菜

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老片
发表于 2016-3-11 18:35:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

5 O( u% h: `9 {
- ~4 d; }( O1 s; d/ {9 H' j: H- K$ W

醋溜白菜

醋溜白菜
  d0 N9 l( g; ]8 o$ y4 X) t+ a3 m, q0 P* M3 I' }1 ~& s. I
2 V4 i' ^( V! n1 {
醋溜白菜
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虫大人
发表于 2016-3-11 19:11:50 | 显示全部楼层
站沙发上吃
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虫大人
发表于 2016-3-11 19:12:49 | 显示全部楼层
板凳。俺最喜欢白菜了。
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-11 19:39:36 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

虫大人 发表于 2016-3-11 19:12: E( q) f: I0 r0 X
板凳。俺最喜欢白菜了。
. r. c9 Y' q) W2 y
多吃！多吃！
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百事顺遂
发表于 2016-3-11 21:28:02 | 显示全部楼层
醋溜白菜的正确刀法，应当是削叶子，片帮子，然后稍过油。
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百事顺遂
发表于 2016-3-11 21:29:21 | 显示全部楼层
醋溜白菜的正确刀法，应当是削叶子，片帮子，然后稍过油。
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-11 21:43:27 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

百事顺遂 发表于 2016-3-11 21:29  G" [" C# I/ x! o: ~, k
醋溜白菜的正确刀法，应当是削叶子，片帮子，然后稍过油。
' T3 f7 Z, i9 K( t1 b+ }! @
刀工不灵！
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董瑞征
发表于 2016-3-11 22:34:49 | 显示全部楼层
  醋溜白菜是白菜帮子的最佳归宿。
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就喝红星的
发表于 2016-3-11 23:13:35 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

虫大人 发表于 2016-3-11 19:111 {8 r% B1 b  B* N% f3 T
站沙发上吃
/ P4 b. f( S; D
您在来个金鸡独立
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虫大人
发表于 2016-3-11 23:49:47 来自手机 | 显示全部楼层
就喝红星的 发表于 2016-3-11 23:13# F9 U& I6 R5 u3 \: t+ f3 X1 I" F
您在来个金鸡独立
* N6 P) o0 _' x# d! L
错别字：在——再，去小黑板上写100遍。。！
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自然铜
发表于 2016-3-11 23:58:00 | 显示全部楼层
健康食品!我家这白菜两块伍一斤!
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华文正
发表于 2016-3-12 00:14:17 | 显示全部楼层
象眼片切的不错！颜色火候都挺好！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 08:43:34 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

华文正 发表于 2016-3-12 00:140 O1 ], h- W% L- R
象眼片切的不错！颜色火候都挺好！

& @% K; B$ K8 o2 \% [您来碗大米饭，伴着吃！
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 08:43:34 | 显示全部楼层
您这是家常菜之----几
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 08:55:07 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 08:43
& J; Z& |! Y7 P您这是家常菜之----几

& T7 t2 L# n) |$ o从前的看家菜！
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 09:10:13 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 08:558 t4 E0 L# Y$ c- x
从前的看家菜！

7 N& Y8 {( ^. R3 d- c4 ?  [) d那就叫老片看家菜----（一)醋溜白菜。4 B1 B% R, L5 [/ h# a
下回是（二）醋溜土豆丝
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 09:24:27 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

自然铜 发表于 2016-3-11 23:58
' o$ C. M  o0 z! S0 n+ O健康食品!我家这白菜两块伍一斤!
/ f2 G5 T1 J( n6 ]: ]4 H1 P
这菜价一直都没下来！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 09:30:02 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 09:10
: j5 ~) e/ f7 p那就叫老片看家菜----（一)醋溜白菜。
: `$ h( S" R5 ?; W- v下回是（二）醋溜土豆丝
. O$ p5 ?: f3 L2 }6 P! N

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜 / d+ G; i3 b( {1 ^* U) a
  n0 h$ G$ O5 c% X

/ I% K6 N8 V0 q7 U" J& q& P& D2 q9 A$ ]. k
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 09:32:22 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 09:30

8 A" E& p( O# e(三)醋溜丸子
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 09:34:19 | 显示全部楼层
醋溜木须、醋溜豆芽--------醋溜系列
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 09:53:53 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 09:32/ f3 V6 E1 G# C4 g& C
(三)醋溜丸子

0 W+ x% m" _5 b4 f; Q9 E

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜 ' B3 H; Z1 P. t$ n( @- S

8 v. Q6 s& `; I
$ P8 ]6 H( s8 j2 Z1 w/ l  d2 {
4 p  ~* F* h& b' F9 h
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东四十条56号
发表于 2016-3-12 09:59:02 | 显示全部楼层
白菜这段时间真吃不起，俩棵中不溜的要10-15加币，合50以上人民币，快哭了！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:09:10 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 09:34
/ o! H+ _2 J3 b8 c4 v1 |9 E) M醋溜木须、醋溜豆芽--------醋溜系列

, d( G& s- }* s: J

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜
, \( D0 }8 i: _. Y- C# [$ B* U$ @7 m8 B" q: D/ Y4 e- f: }
1 l5 G/ x( p9 n+ S5 c

( e# n; S# [2 @4 T
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:10:29 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

东四十条56号 发表于 2016-3-12 09:59
/ ^8 Y) n, Y6 ~# u7 c白菜这段时间真吃不起，俩棵中不溜的要10-15加币，合50以上人民币，快哭了！
( T* J6 k2 s! V: p& r3 F1 h
您也在加拿大？
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 10:26:44 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 10:09
/ H4 |6 |3 k! P$ e0 D+ w
这是黄豆芽，我爱吃
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:34:39 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 10:26
- E3 U- S5 @) q0 v/ n这是黄豆芽，我爱吃

# u, E. O( E* j  Z" A同爱！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:37:10 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

董瑞征 发表于 2016-3-11 22:34" p9 v% ^' q. F) O7 K, Q4 X3 o
醋溜白菜是白菜帮子的最佳归宿。

# g' w5 O& T8 e( ?吃馅！
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 10:38:18 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 10:343 e  S% w& x) z4 d+ e
同爱！

; i+ @7 `/ S1 _: S其实，清炒的也不错
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:59:27 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 10:386 E  d. a$ H( b" C6 \! k4 ^
其实，清炒的也不错

" y4 y, n% Z8 K; W% a面筋烧白菜
# H& x- s; X( f# ^; I: O; [& p3 m5 t+ n" I0 V/ F- n+ [

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜
6 \. e) N8 D, D/ f
; `, I0 m! _  K1 v+ O
5 _: z8 ?3 P6 j5 s
' H3 `0 z. E7 ^: W+ `( |
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 11:01:26 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 10:599 B5 I0 m' Q- E( G# y2 z/ n
面筋烧白菜
0 H  @9 @, \5 R+ Y" A' b
有香菇
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