我也上一个菜[含1P]

happytree699

自己做的咸水鸭

村里人家

哎呦喂，有食欲！要是晌午饭前上菜就更好了
" Q+ s8 v% b$ r5 y) N/ f您给说说制作过程啊

happytree699

村里人家 发表于 2016-1-28 08:45
- }& D. l8 Y  K4 r+ R3 Q6 o哎呦喂，有食欲！要是晌午饭前上菜就更好了
您给说说制作过程啊

4 ^/ i9 t+ j0 Y6 y6 f( @1 n+ S( E; ^7 Q制作过程是先把盐和花椒一起炒香，抹在鸭子身上放冰箱一晚上，然后放锅里煮30分钟加盐和大料，煮完了最好再泡几个小时入味儿，最后捞出来切块儿就完事儿了。

51號兵站

干净利落！

happytree699

51號兵站 发表于 2016-1-28 09:46
干净利落！

# b* A/ I4 C, h" x/ c谢谢：）

米北愚翁

超市买鸭胸脯最好

华文正

这菜做的好！健康美味！

happytree699

米北愚翁 发表于 2016-1-28 09:58
超市买鸭胸脯最好

下回试试

happytree699

华文正 发表于 2016-1-28 10:22
这菜做的好！健康美味！

过奖了您

村里人家

happytree699 发表于 2016-1-28 09:20
3 D: o: b9 M$ F/ N, B# K' C制作过程是先把盐和花椒一起炒香，抹在鸭子身上放冰箱一晚上，然后放锅里煮30分钟加盐和大料，煮完了最好 ...

, W/ f' B( b, _, ~记下了！谢谢您

老片

够漂亮！

米北愚翁

过去在南京工作时 夏天太热，没食欲，就靠盐水鸭，或咸鸭蛋，那是咸水鸭1.50元以斤，鸭蛋一号的0.15，还有南京的烧鹅，也不错。白斩鸡更棒，，，，，

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 10:22
这菜做的好！健康美味！

) L) e0 n5 l0 K7 |华老：下星期一是小年夜。您老的羊年家常菜系列是不是该出最后一期了t

华文正

往事随风 发表于 2016-1-28 14:06
华老：下星期一是小年夜。您老的羊年家常菜系列是不是该出最后一期了t

' |9 r6 |$ s4 m9 q别急，准备好了昨天网站出毛病没发成。

happytree699

老片 发表于 2016-1-28 12:13
够漂亮！

7 Z/ U- ]8 _+ i9 L# @. S凑活看：)

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 14:29
6 m  J0 G$ X% q. B- Z' C* t: |; R. V$ ~别急，准备好了昨天网站出毛病没发成。

; c6 X4 }8 _# r8 J3 ~有好吃的啦，华老辛苦。（弱弱滴问下，华老：有木有炸鱼鳞啊？）
! x* W; |4 ]. Z% q5 ^8 x

华文正

往事随风 发表于 2016-1-28 17:55
有好吃的啦，华老辛苦。（弱弱滴问下，华老：有木有炸鱼鳞啊？）

9 Y7 A% a( s# H- Y, B木有炸鱼鳞，三十四已经发了去吃吧

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 18:00
9 |! }# @, [2 R) H: q7 u& h  }0 {木有炸鱼鳞，三十四已经发了去吃吧

好嘞！谢谢华老。

虫大人

真棒！卖相好，一定也好吃！很喜欢咸水鸭。

happytree699

虫大人 发表于 2016-1-29 21:48
真棒！卖相好，一定也好吃！很喜欢咸水鸭。

谢谢 味儿是不错

京城布衣30年

我做鸭子最常用这种方法，鸭子这么做吃起来不腻

happytree699

京城布衣30年 发表于 2016-2-1 00:03
8 x5 Y  Y/ s; f7 j% U  i1 X/ b2 V/ A我做鸭子最常用这种方法，鸭子这么做吃起来不腻

对，鸭子油都煮出来了。

白玉深蓝

馋人