自制豆腐脑[含4P]

sunyumin1959

最近常做豆腐脑，选白玉内酯豆腐蒸过，黄花木耳香菇鸡蛋打卤，可放肉，但多位素的。
+ D) \+ @+ F1 O1 {9 T

董瑞征

  孙先生做的豆腐脑色形俱佳，佩服！

老片

真能个儿！

南城土著

做的不错！用的是这个吗？

sunyumin1959

董瑞征 发表于 2015-12-19 21:09
孙先生做的豆腐脑色形俱佳，佩服！

天儿冷，想吃这个，我现在只能少油、少肉、味淡！弄那牛羊肉基本不吃。

sunyumin1959

老片 发表于 2015-12-19 21:09
6 N- l+ ~& f( f! @5 r真能个儿！

您试试，太简单了！还能根据自己需要调整口味。

sunyumin1959

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
做的不错！用的是这个吗？

0 e5 F8 }9 M$ w2 k- b. [4 j白玉内酯豆腐，买1盒，蒸热，俩人吃。

老片

sunyumin1959 发表于 2015-12-19 21:24
您试试，太简单了！还能根据自己需要调整口味。

. x- O& V; W. q9 p我还是买吧

董瑞征

sunyumin1959 发表于 2015-12-19 21:25
白玉内酯豆腐，买1盒，蒸热，俩人吃。

, x. a. H" t: u3 t  我还真得试试，往常买这个都是放香油、小葱、味精和盐凉拌。

东郊老土

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
做的不错！用的是这个吗？

6 ]! H9 A; P- P& u- p3 t5 z: o  q看来南城先生也喜欢用黄豆自制豆腐脑，咱们有同好。我用的是豆腐王。

sunyumin1959

董瑞征 发表于 2015-12-19 21:29
我还真得试试，往常买这个都是放香油、小葱、味精和盐凉拌。

也用过白玉嫩豆腐

南城土著

东郊老土 发表于 2015-12-19 21:30
4 L2 Q3 K! C, s# w看来南城先生也喜欢用黄豆自制豆腐脑，咱们有同好。我用的是豆腐王。

我炖羊肉以后就用羊肉汤做豆腐脑儿。没有汤弄点羊肉馅做卤。

老程-山里人家

我用豆腐王做过

村里人家

外面的现在都不敢吃了

自然铜

这卤打的真透亮!真棒!

往事随风

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
! K/ r4 d/ y. ?- m! I( q* a做的不错！用的是这个吗？

超市里有卖豆腐粉和凝固剂的。爸爸用这个来做豆腐脑。
- _/ {  d) H& o4 k0 f/ }

南城土著

往事随风 发表于 2015-12-19 23:10
8 |5 f) f0 {+ n; s1 A% g8 |超市里有卖豆腐粉和凝固剂的。爸爸用这个来做豆腐脑。

比我的方便。

51號兵站

老程-山里人家 发表于 2015-12-19 21:57
我用豆腐王做过

上图，连说带比划 。

往事随风

& x) v) w/ `0 [

老程-山里人家

51號兵站 发表于 2015-12-20 14:24
3 {) Z+ e# K7 M2 _7 }+ H! ]上图，连说带比划 。

' E! W1 A/ J  x( G; I' e9 P& M# B泡黄豆，磨豆浆，加热豆浆加豆腐王盖盖儿

51號兵站

老程-山里人家 发表于 2015-12-20 14:49
泡黄豆，磨豆浆，加热豆浆加豆腐王盖盖儿

$ L: X( `0 V, n) f; z9 ^1 u2 a 跟没说一样！

老程-山里人家

51號兵站 发表于 2015-12-20 15:41
: V) h6 E6 g# B/ E9 c1 [跟没说一样！

5 @8 j5 B! f3 r4 g4 s3 }6 D那就不说了，等哪天做时候再说

goujiba

能不能把 整个做的过程 放上来就 别就把做完的放上来 光馋我们啊

星星

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