自制豆腐脑[含4P]

sunyumin1959

最近常做豆腐脑，选白玉内酯豆腐蒸过，黄花木耳香菇鸡蛋打卤，可放肉，但多位素的。

董瑞征

  孙先生做的豆腐脑色形俱佳，佩服！

老片

真能个儿！

南城土著

做的不错！用的是这个吗？

sunyumin1959

董瑞征 发表于 2015-12-19 21:09
孙先生做的豆腐脑色形俱佳，佩服！

1 L/ k( N5 ]2 [- z! R; ~/ i天儿冷，想吃这个，我现在只能少油、少肉、味淡！弄那牛羊肉基本不吃。

sunyumin1959

老片 发表于 2015-12-19 21:09
  z7 L/ D+ t* v) G. E# |, S真能个儿！

您试试，太简单了！还能根据自己需要调整口味。
! |4 i6 _$ _6 ~- l/ Y

sunyumin1959

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
做的不错！用的是这个吗？

7 k0 c6 v9 B+ X# s& k白玉内酯豆腐，买1盒，蒸热，俩人吃。

老片

sunyumin1959 发表于 2015-12-19 21:24
您试试，太简单了！还能根据自己需要调整口味。

$ ]3 q% r! ?1 n* n" H% h1 d; a* g. Z/ w我还是买吧

董瑞征

sunyumin1959 发表于 2015-12-19 21:25
白玉内酯豆腐，买1盒，蒸热，俩人吃。

/ X& j+ G: a+ P; Q( \& [$ H  我还真得试试，往常买这个都是放香油、小葱、味精和盐凉拌。

东郊老土

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
. _( X, l/ I6 Z$ g! i. _7 V3 o& a做的不错！用的是这个吗？

看来南城先生也喜欢用黄豆自制豆腐脑，咱们有同好。我用的是豆腐王。

sunyumin1959

董瑞征 发表于 2015-12-19 21:29
我还真得试试，往常买这个都是放香油、小葱、味精和盐凉拌。

! K" \$ l$ e" m+ Z4 L2 j4 L$ S, Q也用过白玉嫩豆腐

南城土著

东郊老土 发表于 2015-12-19 21:30
看来南城先生也喜欢用黄豆自制豆腐脑，咱们有同好。我用的是豆腐王。

/ M. `: v6 V' K3 }8 N) |" u我炖羊肉以后就用羊肉汤做豆腐脑儿。没有汤弄点羊肉馅做卤。

老程-山里人家

我用豆腐王做过

村里人家

外面的现在都不敢吃了

自然铜

这卤打的真透亮!真棒!

往事随风

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
' A5 q5 K3 Z+ X) a; U. w1 m$ `  R- Y做的不错！用的是这个吗？

9 ~' S" t$ X7 \) Z; Z6 N超市里有卖豆腐粉和凝固剂的。爸爸用这个来做豆腐脑。

南城土著

往事随风 发表于 2015-12-19 23:10
超市里有卖豆腐粉和凝固剂的。爸爸用这个来做豆腐脑。

比我的方便。

51號兵站

老程-山里人家 发表于 2015-12-19 21:57
我用豆腐王做过

# l$ ^; _3 `( k0 M, c7 y3 F# z 上图，连说带比划 。

往事随风

5 R; j1 R! f) ]7 R2 q5 w' S" ?5 K

老程-山里人家

51號兵站 发表于 2015-12-20 14:24
  }. c7 t% z. }# p上图，连说带比划 。

. M4 ]/ }* k5 Z% C泡黄豆，磨豆浆，加热豆浆加豆腐王盖盖儿

51號兵站

老程-山里人家 发表于 2015-12-20 14:49
泡黄豆，磨豆浆，加热豆浆加豆腐王盖盖儿

6 ^7 [2 {# \- g/ o6 L6 v! x# M 跟没说一样！

老程-山里人家

51號兵站 发表于 2015-12-20 15:41
跟没说一样！

那就不说了，等哪天做时候再说

goujiba

能不能把 整个做的过程 放上来就 别就把做完的放上来 光馋我们啊

星星