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酱油炒饭& K. l4 D9 c( T
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“酱油炒饭”香喷喷~不忍动勺!~
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平常做饭的话,跟饭店的烹饪技术最好别比较,' f* _; I; B% Z4 `/ u
在家尝试炒做还是很方便简单的。9 E) R, x( k* H) H: ~. G
“酱油炒饭”香喷喷~不忍动勺!~
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原料:米饭、鸡蛋、酱油(生抽类)- w# F" H5 C0 L
9 m* L5 b5 a/ | Z: E5 n! J配料:食用油(花生油、橄榄油、玉米油等)、盐、小葱、鸡精味精、糖、胡椒粉、极少量的肉类等。
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, D! r4 a/ j- j& Y6 r8 C做法:油加热、把搅拌好的鸡蛋液倒入锅内炒至七、八成熟,倒入米饭反复翻炒、炒干炒成松软颗粒感,4 ?6 f- D7 s# a1 {
洒入酱油或生抽、味精等调料继续翻炒,起锅撒入葱盛入盘中即可享用。5 J$ Z9 _" W6 K. R# n* R
3 g6 A) s) d- U7 e特点:方便简单易做易学,味道咸鲜浓郁、酱香可口,作为主食耐吃回味无穷。是大家皆宜的炒饭种类之一。
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“酱油炒饭”香喷喷~不忍动勺!~
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