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[宝岛台湾] 台灣花蓮富里六十石山的金針花海

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发表于 2013-9-1 18:39:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
    花蓮富里的六十石山是台灣三大「金針花」栽培區之一。含苞的金針花蕾吸收了日光的能量,在朝陽下笑顏展開,和風輕舞的花浪與綿延起浮的草坡,清朗祥和的景觀讓人有彷佛置身瑞士的錯覺,這就是每年8、9月期間金針花開時的景觀。六十石山的高山金針是1661年從大陸的華南引進,適合種在海拔八百至一千公尺的山坡地,每年的八月初至九月底為花朵盛放的季節。金針採收的時間為花蕾綻開前一二日低氣溫時最適宜。
    六十石山是個非常特別的名字,有一說是在日據時期,由於當時的耕作技術比較原始,一般水田一甲地的收成大約只有四、五十石,但是這一帶新開闢的水田,一甲地可以收成稻米六十石。當地的人就把這個地方叫做六十石山。另一說則是在日據時代,台灣的樟腦產量世界第一,原本繁茂的樟樹林在數年間就被砍伐殆盡,在光禿禿的坡地家園上,只冒出約六十塊巨大的石頭,所以這裡就取名為六十石山。
    進入六十石山產業路後,經過一段蜿蜒的山路,即可到達六十石山的金針栽植區。到達山嶺上,在眼前出現一片優美而遼闊的田野景緻,一片片無邊無際的金針花田,有如一張張碧綠的毛毯,綿密地舖蓋在一重又一重的山嶺上,幾戶頂著紅瓦的農舍散置在綠意盎然的田間,形成一幅美不勝收的樸質風情。
    六十石山規劃數條設施步道,讓來到六十石山的客人除能欣賞美景,享受山林的芬多精外,更設有六處觀景亭台,分別以宣草、黃花、鹿蔥、丹棘、療愁、忘憂等金針花的各種別稱為命名,並為每個亭台題匾,可以在絕佳的環境中飽覽最美的景色,觀賞日出日落、視野寬闊、氣象變化多端等各具特色的景緻。

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简体版
    花莲富里的六十石山是台湾三大「金针花」栽培区之一。含苞的金针花蕾吸收了日光的能量,在朝阳下笑颜展开,和风轻舞的花浪与绵延起浮的草坡,清朗祥和的景观让人有彷佛置身瑞士的错觉,这就是每年8、9月期间金针花开时的景观。六十石山的高山金针是1661年从大陆的华南引进,适合种在海拔八百至一千公尺的山坡地,每年的八月初至九月底为花朵盛放的季节。金针采收的时间为花蕾绽开前一二日低气温时最适宜。
    六十石山是个非常特别的名字,有一说是在日据时期,由于当时的耕作技术比较原始,一般水田一甲地的收成大约只有四、五十石,但是这一带新开辟的水田,一甲地可以收成稻米六十石。当地的人就把这个地方叫做六十石山。另一说则是在日据时代,台湾的樟脑产量世界第一,原本繁茂的樟树林在数年间就被砍伐殆尽,在光秃秃的坡地家园上,只冒出约六十块巨大的石头,所以这里就取名为六十石山。
    进入六十石山产业路后,经过一段蜿蜒的山路,即可到达六十石山的金针栽植区。到达山岭上,在眼前出现一片优美而辽阔的田野景致,一片片无边无际的金针花田,有如一张张碧绿的毛毯,绵密地铺盖在一重又一重的山岭上,几户顶着红瓦的农舍散置在绿意盎然的田间,形成一幅美不胜收的朴质风情。
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    六十石山规划数条设施步道,让来到六十石山的客人除能欣赏美景,享受山林的芬多精外,更设有六处观景亭台,分别以宣草、黄花、鹿葱、丹棘、疗愁、忘忧等金针花的各种别称为命名,并为每个亭台题匾,可以在绝佳的环境中饱览最美的景色,观赏日出日落、视野宽阔、气象变化多端等各具特色的景致。

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发表于 2013-9-1 19:18:49 | 显示全部楼层
介不就是黄花菜吗?
/ \- D1 z8 Y$ q" D+ n( Z东北多的是哈
发表于 2013-9-1 19:50:04 | 显示全部楼层
炒木须肉用的黄花?
发表于 2013-9-1 21:34:17 | 显示全部楼层
这东西必须晒干,否则有微毒。
 楼主| 发表于 2013-9-1 23:52:52 | 显示全部楼层
liupukang 发表于 2013-9-1 19:183 ^6 q% P0 t' U
介不就是黄花菜吗?
( ^% p: j4 Y+ e东北多的是哈

* V: l( P& e5 b% i! T% P台灣稱為金針,是一種蔬菜,北京稱為黃花菜,台灣都吃含苞待放的金針,開花就沒有價值了,所以採收這金針非常耗費人力,必須在未開花前就得採收,滿山遍野的金針如何採收得完畢呢?
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 楼主| 发表于 2013-9-1 23:57:49 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-9-1 19:50! j0 ]5 g$ H! x
炒木须肉用的黄花?

; [9 e, q/ p8 V6 P黃花菜應該就是台灣的金針,兩岸稱呼不同,這東西現在在台灣成了休閒觀賞花卉了,每年到花蓮、台東賞金針花的人,愈來愈多,種金針花的農民索性開起民宿,做起觀光生意啦,收入比種金針還要好!
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 楼主| 发表于 2013-9-2 00:01:21 | 显示全部楼层
MLHG 发表于 2013-9-1 21:349 i4 ]% C" X5 X
这东西必须晒干,否则有微毒。

9 [; f# i6 n  v$ S; b9 z* c4 P, Q您內行,這東西處理不好確實是有毒性,專家建議處理方式如下:; t! [" ~7 N0 m+ b/ Z) u

- x, F. Y* z8 ?" k( b' t* v4 O鮮黃花極有毒,乾品無毒。因為鮮黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。若先將黃花菜在開水中沖燙一下,然後用涼水浸泡2小時以上,中間換一次水,鮮黃花菜就無毒了。
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发表于 2013-9-2 09:33:28 | 显示全部楼层
{:soso_e103:}六七月的时候常见田野里的黄花,前些天东北大雨,昨天在大山下见到农户家屋顶在晾晒受潮湿的黄花,急着赶路没拍照片。
 楼主| 发表于 2013-9-2 12:23:34 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-2 09:33
* Y: p# L# r2 x  N# ?* A% q六七月的时候常见田野里的黄花,前些天东北大雨,昨天在大山下见到农户家屋顶在晾晒受潮湿的 ...
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昨天又「出草(台灣原住民出征時用語)」去啦!這個時節的北京也已經入秋了,再過些時候怕就要下雪了,屆時山裡活動可能就要停止了吧?1 X: N8 x- f# y/ d! p
发表于 2013-9-2 14:48:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 宿城小雪 于 2013-9-2 14:52 编辑
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hwar4073 发表于 2013-9-2 12:23% v; m- H* v% M( l. z
昨天又「出草(台灣原住民出征時用語)」去啦!這個時節的北京也已經入秋了,再過些時候怕就要下雪了,屆時 ...

* p, u- m! b( X! A2 ?" c! D# I; Q6 Q
% x) i# M% k& v( J{:soso_e120:}例行出草,上星期的伤还没好,这星期爬高山又被摔得青一块紫一块,鞋差点丢了。给您看看照片,最后一张图片是您不认识的山里红。
2 N+ C1 U5 V4 g; k* A- h* w7 U! I* X! o( c' v/ ~
dsc06831.jpg # W) F1 q4 _, }, }  x% }) U
dsc06840.jpg 3 x  S+ c# D& Z1 V* v2 W+ v
dsc06857.jpg 7 U& L+ T, N" h" |
dsc06917.jpg 7 L& r8 Z( Y7 o2 c3 O
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 楼主| 发表于 2013-9-2 15:13:17 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-2 14:48" k2 c4 h) b+ d( k$ g
例行出草,上星期的伤还没好,这星期爬高山又被摔得青一块紫一块,鞋差点丢了。给您看看 ...

0 \4 w/ K' |2 N% [% f( E您的野外活動量夠大,幾乎每周都有活動,很羨慕您!山裡紅是山楂的一種吧?有無食用性?做甚麼用途?
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发表于 2013-9-2 15:41:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 宿城小雪 于 2013-9-2 15:44 编辑
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hwar4073 发表于 2013-9-2 15:13
: |5 J% m% D4 \0 T" L您的野外活動量夠大,幾乎每周都有活動,很羨慕您!山裡紅是山楂的一種吧?有無食用性?做甚麼用途?

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0 N& H( \$ d0 L6 Y: N- r9 c. o{:soso_e120:}它们互为大小,山楂是大山里红、山里红是小山楂。山里红好象没什么用途,只是酸甜的小野果,因为成熟时会挂满枝头,远看上去红红的一片树林,就叫做山里红了。昨天我在山里偷吃苹果、梨、桃、李子,惟独没吃山里红,太小,没肉儿、没水分。昨天偷满背包水果坐在山顶吃,嘿嘿~
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 楼主| 发表于 2013-9-2 16:01:36 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-2 15:41. ~& f) a3 y; [+ j; i8 X
它们互为大小,山楂是大山里红、山里红是小山楂。山里红好象没什么用途,只是酸甜的小野 ...
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現在正值水果成熟季節,山裡這些水果是種植的還是野生的?偷吃!想必是種植的啦,不過照片我看不出來是那些水果,讓我來猜猜看,第一張是「蘋果」;第二張是「紅棗」;第三張也是「蘋果」;第四張也是「紅棗」;第五張是「梨」;第六張也是「梨」,我亂猜的,第二張與第五張根本不知道是啥玩意兒!{:soso_e124:}
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发表于 2013-9-2 21:26:36 | 显示全部楼层
1、5、6梨,2、4枣,3苹果。这些水果是人工种植,因为数量多、价值不高,所以主人不介意乡邻和外来人采摘。那种枣叫做脆枣,成熟了就是这个样子,不会变成红枣那样,清甜的味道。
 楼主| 发表于 2013-9-2 22:35:12 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-2 21:26
& {, N0 p7 n4 B1、5、6梨,2、4枣,3苹果。这些水果是人工种植,因为数量多、价值不高,所以主人不介意乡邻和外来人采摘。 ...
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那棗子好像比較小,台灣改良的棗子大小甚至於比一粒雞蛋還要大,接近一粒蘋果大小,又脆又甜,口味不錯!0 u9 K; T' g/ R$ F9 F$ M/ C
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发表于 2013-9-4 10:31:30 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-2 22:35
6 g8 i, k# `0 s, E那棗子好像比較小,台灣改良的棗子大小甚至於比一粒雞蛋還要大,接近一粒蘋果大小,又脆又甜,口味不錯! ...
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好大的青枣,辽东地区有鸡蛋大小的青枣,俺以为已经很大了。' `. l: D; ]3 O+ U3 c
辽宁采摘水果叫做“卸”:卸枣、卸桃、卸苹果。。。。本周在山间打听道路,农民大哥急着回家“卸枣”不肯带路,俺不曾听说过“卸枣”,只以为他在说“回家洗澡”,当场火冒三丈说“洗澡着急什么!!!”{:soso_e120:}。。。。2 n' a, S. @6 N6 C( |3 A
 楼主| 发表于 2013-9-4 12:52:56 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-4 10:31: [/ ]9 X) X# G) Y& y' U0 k
好大的青枣,辽东地区有鸡蛋大小的青枣,俺以为已经很大了。3 D- k% H; i& Z9 O6 C
辽宁采摘水果叫做“卸”:卸枣、卸桃、卸 ...

" T9 m, n$ ]! E& ^% ^! p7 B大陸卸枣=台灣採棗≠洗澡,您這個遭遇還真是有趣,要是讓我聽到「卸枣」這名詞,怕不知道要發想成甚麼意思呢!謝早?蟹藻?亂七八糟的,根本就兜不攏,兩岸的用語與詞彙恐怕得先來個「統一」才成,否則造成誤會還真不知要算誰的!{:soso_e127:}, i& X* w- G! D" L& a/ W
发表于 2013-9-4 14:00:34 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-4 12:52) A/ ]+ H1 [  X9 i
大陸卸枣=台灣採棗≠洗澡,您這個遭遇還真是有趣,要是讓我聽到「卸枣」這名詞,怕不知道要發想成甚麼意 ...
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{:soso_e120:}大概那也不是大陆通用词,只是辽东半岛一带的方言。我们一队5个人都听不懂,我和H兄是北京出生辽宁生活的人、还有三个人是辽宁本地和上海人,通通听不懂,当时全部瞪着眼睛愣神。昨晨党组会我们还互相问呢“昨天卸的枣吃了吗”哈哈哈哈....
 楼主| 发表于 2013-9-4 14:28:24 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-4 14:00
8 Z4 f3 l& q- r8 \* H9 }大概那也不是大陆通用词,只是辽东半岛一带的方言。我们一队5个人都听不懂,我和H兄是北京 ...
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換句話說,有二位北京人、二位遼寧人與一位上海人通通聽不懂「卸棗」這個詞兒,那這八成是當地的土話,居然連遼寧本地人都聽不懂。{:soso_e120:}那您們一夥人到底卸了人家多少的棗呀?居然吃到第二天還沒吃完!{:soso_e113:}
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发表于 2013-9-4 15:47:37 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-4 14:287 s* d0 z7 Y6 @. T# I
換句話說,有二位北京人、二位遼寧人與一位上海人通通聽不懂「卸棗」這個詞兒,那這八成是當地的土話,居 ...

# v- r8 ~) T# d# p7 f- D其实没带回多少水果,也没人吃,我的扔在汽车里压根不理会了。大家互问只是为说卸枣取乐。{:soso_e120:}
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 楼主| 发表于 2013-9-4 16:31:42 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-4 15:47
+ \& @$ |, \& [& v2 {( m. g: \其实没带回多少水果,也没人吃,我的扔在汽车里压根不理会了。大家互问只是为说卸枣取乐。
9 {# D: x+ U5 A: G ...
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不理會恐怕不行吧,水果可是會爛掉腐敗的,屆時搞得車子裡一蹋糊塗,很難清理。在台灣隨意摘取別人家種植的水果可是會惹上麻煩的,那像您們摘了還不吃,真是暴殄天物呀,我想應該是味道不夠好,所以大家興趣缺缺吧?{:soso_e113:}9 T* C$ p! D8 o/ E, u8 Q& h
发表于 2013-9-5 11:15:11 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-4 16:310 ^; ?8 O, I9 V( G" X
不理會恐怕不行吧,水果可是會爛掉腐敗的,屆時搞得車子裡一蹋糊塗,很難清理。在台灣隨意摘取別人家種植 ...
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在相对不太高的山坡和山坳里漫山遍野都是果树,大多数没有人采摘、与杂草共生,主人不过是偶尔寻找比较好的果实自用或者贩卖。土语叫做“家枣”、“家苹果”,其实就是未经改良的原始品种。辽宁天气已经比较凉,这类水果常温贮存10天内不会变质,我已经把它们清理到垃圾堆去了,捡出两个梢红的桃。
 楼主| 发表于 2013-9-5 12:31:04 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-5 11:15
. `0 i  v1 O6 q在相对不太高的山坡和山坳里漫山遍野都是果树,大多数没有人采摘、与杂草共生,主人不过是偶尔寻找比较好 ...
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感覺這栽種水果的農人好像不是很專業,也不太在乎收成,難道他們不是靠栽種水果吃飯嗎?這在台灣好像是普通人家中隨意栽種的果樹一樣,有結果實就吃,沒結果實就不吃,反正也不重要,真正的農民就不是這樣啦,鋤草、施肥、剪枝、授粉,套袋等等,樣樣都得小心翼翼,照顧這些果樹無微不至,就怕他們不結果實,影響收成,影響收入呀!8 r+ B, H' C% W7 |; J+ l$ C
发表于 2013-9-5 20:56:23 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-5 12:31; k7 E$ z! E, F2 M, _* j) G
感覺這栽種水果的農人好像不是很專業,也不太在乎收成,難道他們不是靠栽種水果吃飯嗎?這在台灣好像是普 ...
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/ f& x$ H! }6 N$ d, Z7 S  G当地主要经济来源是青年人外出工作,农业收入实在太微薄了。很多地方农业面貌很原始,没条件使用比较先进的技术。+ e8 u- ^! A  b/ O$ ~
 楼主| 发表于 2013-9-5 23:02:18 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-5 20:56
/ i; i- T8 B: z/ E! ]' G4 [8 I当地主要经济来源是青年人外出工作,农业收入实在太微薄了。很多地方农业面貌很原始,没条件使用比较先 ...

* R( v( s" d( K3 z3 ~與台灣的農業發展有著相同的瓶頸,年輕人不願務農,工作辛苦收入又不穩定,寧可外出去城市工作。台灣近幾年來一直在推動「精緻農葉」,也確實吸引了不少高學歷的學子回鄉發展農業,有在種植山蘇的,養鰻魚的,種水果的,養大閘蟹的,而且都頗有所成,也為台灣農業開創另一條道路。
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发表于 2013-9-12 21:53:34 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-5 23:02
7 C7 U8 V/ `1 ?與台灣的農業發展有著相同的瓶頸,年輕人不願務農,工作辛苦收入又不穩定,寧可外出去城市工作。台灣近幾 ...

$ }3 O5 @* E& I4 j我发现大陆这边有些领域跟100年前无异,虽然好玩,也成了国家发展的难题。农业就是这样,估计清朝人就种植那种小土果、养那种小土鸡,所以大陆农村真穷、农民真苦、农业真危险。台湾的情况完全不同,台湾农业靠技术,大陆农业很大程度靠经验。
 楼主| 发表于 2013-9-12 23:34:19 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-12 21:53
( Q# ]3 `! j/ V我发现大陆这边有些领域跟100年前无异,虽然好玩,也成了国家发展的难题。农业就是这样,估计清朝人就种 ...

3 Q8 s5 P. ^& L$ l如果真如您所言,這是個大問題,想想台灣多少人口,大陸多少人口?每天太陽一出來得有多少張嘴巴要吃呀?農業不精進如何養活這麼多的人口?難道這在大陸不是大問題嗎?很疑惑!
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发表于 2013-9-14 18:41:05 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-12 23:34
0 w: R+ v- E3 H, [如果真如您所言,這是個大問題,想想台灣多少人口,大陸多少人口?每天太陽一出來得有多少張嘴巴要吃呀? ...
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大陆粮食生产已经不是问题,粮食品种很好又很高产,而且粮食产区真的是沃野千里,除少部分工业原料粮食需要进口,作为食物是有余的。产粮地区的粮库大得惊人,简直是奇观。大陆的农业问题特别多,惟独粮食这个比较关键的事解决很好,真是万幸。
 楼主| 发表于 2013-9-15 12:11:31 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-14 18:41
( L2 o! S8 q0 X* \大陆粮食生产已经不是问题,粮食品种很好又很高产,而且粮食产区真的是沃野千里,除少部分工业原料粮食需 ...

/ c  \5 J' r8 w5 _1 \# A& O1 `就如同我說的,大陸早晨的太陽一出來,有多少張嘴嗷嗷待哺,這個關鍵的問題解決了,社會動盪的機會就小了,也才有發展其他建設的可能!
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发表于 2013-9-16 21:31:40 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-2 15:13; ]6 |" e, n6 S2 T6 l: W# R
您的野外活動量夠大,幾乎每周都有活動,很羨慕您!山裡紅是山楂的一種吧?有無食用性?做甚麼用途?
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{:soso_e120:}本周活动,依然是高句丽至金代遗迹踏勘,顺便看风景、采山枣。又受伤了,本月已经遍体鳞伤。$ [' Y' C: u$ x) H5 |; w
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