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今天去了莲花池庙会，其实本意是去看看掌柜的展览的具体效果，结果当荣幸当了一回小吃评委； - H G E! D( d8 D# q) |
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感谢老北京网，感谢掌柜，简单评价一下作为总结。
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一、关于展览，效果非常不错，给没有太多特色的莲花池庙会带来了很多京味文化的感觉；
& P+ I6 e$ U. F$ ]& V q' B B 个人观察，比较深入关注的还是老人多些，可能引起了回忆，年轻人会随便看看，关注点是照片中的新 ' K) F& h1 h1 O+ K
鲜些的东西，什么不常见的骆驼啊，当年的服装啊，对建筑和人文内容关注不多，当然也有些中年人， . G" p3 ~0 K4 N* m
认真看，并能和家人说出些门道，可惜这样的人比较少。
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' c* A8 [" W( Q8 C: o( ?$ Z 感觉，展览的效果不错，但面向的只能是公共机构了，起到增加气氛的作用了。单凭老照片吸引普通
* a/ j: W% C3 i6 }6 [6 J 游人的几率还是小些。
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二、关于小吃，感觉和往年差不多--不太好，
$ P2 P8 g: K, h8 z, K1 C: D; h1 {) Y 现在的小吃似乎都是几波熟人，发展好多下线，雇佣好多民工做出来的，比较注重摊位外观，小吃
4 J" b" v" @# F! l2 X' i 的卖相也不错，个人感觉就小吃工作人员的个人包装来说，比起其他几个庙会的同类人员要差些。 7 m" w) n& A+ S0 t, C( \9 a4 z1 a
小吃同质化严重，品种比较单一，整体看都比较粗糙，看着还好，口感可以说是完全没有。
9 W: e( t9 a U* o9 n 某一摊位吃的串，严重怀疑是鸭肉，因为和羊肉口感区别非常大，而旁边新疆摊位的串肉至少没问题。 " e) _1 ?2 Z6 A& H
喝了份梨汤，味道淡如白水，颜色还挺重，心中暗想上帝保佑别有色素。
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三、关于其他，莲花池庙会表演似乎不少，虽然档次有限，舞台就有好几个，似乎东南西北方向都有，
) q) v/ U+ s3 p8 f2 P0 c6 F 可惜我去的时间不太巧， 一个表演都没看到，舞台间穿插着各种不同的摊位，当然儿童乐园和小吃摊
% A, L: |# g4 {. f9 A( ^ 历来人都是最多的。
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四、庙会对于我，已经没有什么兴趣点了，但每次在庙会上能看到很多兴高采烈的孩子，还是觉得会开心些。 ( M. a" ]7 F) n/ D" g5 e
本来庙会可能就是给孩子们准备的。 0 G9 e5 D* n" F6 M
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发表于 2012-1-25 23:48:00
发表于 2012-1-26 02:37:00
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