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美图欣赏，不过这还真的也是我们本地品种，
8 R" b' m7 W& \+ R2 Y# Q( H英文名 ：Snail / {: w! ^) g" K
科属分类： 7 y& ^6 ?$ w9 Y4 g/ c1 D
动物界，
\3 p( {8 V, W' i9 O软体动物门， ) l1 f" i. C# k+ q% T a' O
腹足纲，
3 i4 T: X8 G i; G2 `. S) R' J' U, _$ M柄眼目，
% l4 g. I K/ t! C, d2 ~$ M大蜗牛科
6 z- W2 [; h+ y) T简介
大陆上生活的螺类，约22,000种。
P6 J$ r( T' x- i) t) U大多属于腹足纲(Gastropoda)、肺螺亚纲 (Pulmonata)，少数属于前鳃亚纲(Prosobranchia)。 2 D h( k3 x) u, X2 J l
取食腐烂植物质，产卵于土中。在热带岛屿(如古巴)最常见，但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。
" {# W a; {' K树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常单色。
* s# l7 f1 N8 I& B' H1 s非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型最大，多超过20公分(8寸)。 0 U. A& O0 v0 j1 K) K: O* b. m& m
欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。参阅腹足类(gastropod)条。 - b0 [& S$ w' r( |) Y
蜗牛
蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多，
o' q+ K: y/ T, ?* e& q7 a但是却有25600颗牙齿。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞，
6 y5 m) s# Y7 L& s2 i# E |这就是它的嘴巴，里面有一条锯齿状的舌头，科学家们称之为“齿舌”。
# u1 M' J4 W4 G+ L+ b% l1 V 蜗牛并不是生物学上一个分类的名称。
( Z2 V. C- ?7 z- M一般指大蜗牛科的所有种类动物，
* `0 N; y) U- u! e$ |; a2 H4 M c广义的也包括腹足纲其他科的一些动物〔包括蛞蝓等〕。
- G$ H% _; b# Y+ T t# Z: J一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛， ; r4 p6 m h5 R% I+ A3 d+ a A
汉语中蜗牛只指陆生种类，虽然也包括许多不同科、属的动物，但形状都相似。 5 b" Y# w1 }' X& u
蜗牛有一个比较脆弱的，低圆锥形的壳，不同种类的壳有左旋或右旋的， 2 }/ z1 @: N# w7 Q/ k9 ?
头部有两对触角，后一对较长的触角顶端有眼，腹面有扁平宽大的腹足， : D3 n! ^% Q5 k7 s; m: G' Y* C
行动缓慢，足下分泌黏液，降低摩擦力以帮助行走，
! w3 f/ I* B) |1 f黏液还可以防止蚂蚁等一般昆虫的侵害。蜗牛一般生活在比较潮湿的地方，
q/ O: K" A F) O/ q在植物丛中躲避太阳直晒。在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠， 2 k! D; P5 K, ^; n
在热带生活的种类旱季也会休眠，休眠时分泌出的黏液形成一层干膜封闭壳口，
" k: O- @* l7 y1 b2 A/ j! c全身藏在壳中，当气温和湿度合适时就会出来活动。蜗牛几乎分布在全世界各地，
$ \# x) Q8 ]5 `: L不同种类的蜗牛体形大小各异，非洲大蜗牛可长达30厘米，
; f* \' }5 s5 a" h在北方野生的种类一般只有不到1厘米。一般蜗牛以植物叶和嫩芽为食，
& B8 q! j& g7 R: [ X: i" Q因此是一种农业害虫。但也有肉食性蜗牛，以其他种类蜗牛为食。 ; H3 F- w) o/ K3 R8 J
现在这种人工养殖可食用的蜗牛已经随同法国烹饪向世界各地传播。蜗牛是雌雄同体的， + f; @" P& X3 s2 E, w! u
有的种类可以独立生殖，但大部分种类需要两个个体交配，互相交换精子。
7 X. f. e1 q2 k* S* }- e普通蜗牛将卵产在潮湿的泥土中，一般两到四周后小蜗牛就会破土而出。 " v. {5 Q; X. P$ ]
一次可产100个卵。蜗牛的天敌很多，鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬都会以蜗牛作为食物，
& o, F, \2 P: w; c1 w) t萤火虫主要以蜗牛为食。一般蜗牛寿命可以活2-3年，最长可达7年，
, ]6 C+ J! \& r. e但大部分可能当年就成为其他动物的食物。蜗牛在各种文化中的象征意义也不相同，
. k9 i% C$ \6 c7 Z+ q在中国，蜗牛象征缓慢、落后；在西欧则象征顽强和坚持不懈； ( x$ M+ d5 e c# m0 b. t7 m# f
有的民族以蜗牛的行动预测天气，芬兰人认为如果蜗牛的触角伸的很长， 1 O8 \ s% y( J* Z- W* }
就意味着明天有一个好天气。 蜗牛具有很高的食用和药用价值。 ( p9 C: u j6 q- B5 F& T/ O
营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇， 5 V( h1 b6 Y. j D
富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物
# X% g5 m8 i" ?" n，种类很多，遍布全球。据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。 0 J& l: ?. I+ p. g
在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、 ) H! n/ _, R; r9 ^6 b/ O6 s
公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。
# A# {3 ]! d9 D8 w蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料，日益受到人们的重视。 8 l7 f* k9 r0 b; _6 w, o: b
蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一，它主要以植物为食，
$ p" _7 Q1 K3 R特别喜欢吃作物的细芽和嫩叶，所以野生的蜗牛对农作物危害较大。随着科学的发展，
' G* I, J, P J' L1 P6 j; K人们变害为利，把蜗牛进行人工饲养，让蜗牛为人类提供营养价值很高的蜗牛肉。
外形特征
蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分，身背螺旋形的贝壳，
q j+ E' I8 i4 m- B其形；颜色大小不一，它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。
! ?2 ?! K9 P# O: t6 r目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。
! a* h' C7 F6 d0 w 蜗牛的眼睛长在触角上。
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种类
蜗牛是陆生贝壳类软体动物，从旷古遥远的年代开始，蜗牛就已经生活在地球上。 * I- i5 [" J# |' r0 D" ]1 ?# W) \7 N! a* W
蜗牛的种类很多，约25000多种，遍及世界各地，仅我国便有数千种。
1 ^9 n1 a3 Q. W# w蜗牛除入药外均不可食用，我国有食用价值的约11种，如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、 3 }8 I' U! t. g: g1 d2 C# Y
海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等。 | 
发表于 2011-6-11 22:35:00
发表于 2011-6-12 00:39:00
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