大年初一，自做煲仔饭大获成功

德胜门内

器具：砂锅、燃气灶、铲子、筷子
材料：大米、腊肠、肉（品种随自己喜好）、排骨（几乎是熟的）、葱、姜、生抽、盐、糖
9 f+ r0 }* o" B/ p( @. }! I        、水、鸡精、淀粉
流程：1、提前泡米40分钟，
         2、砂锅底抹油，放米放水上火
          3、炒制肉片、切腊肠、切葱姜蒜调汁、等··········
& ?+ `$ ~$ O2 B8 J            4、20分钟后，米饭差不多了，浇汁，摆盘子，继续蒸。
! N! C5 m' p$ G                 大火10分钟，小火十分钟。
时间：总约1小时

  \! Q) g5 m7 W1 h3 o自我评价：好吃，比广东菜馆的还是差点，但是已经有点那个意思了。
2 [) U5 K- u2 N            

照片：吃得太快，没来得及照相

金六爷

那玩意还是有点吃不惯·······

enmaai

大年初一不吃饺子你吃煲仔饭？？？

德胜门内

QUOTE:

以下是引用enmaai在2012-1-23 19:21:00的发言：
大年初一不吃饺子你吃煲仔饭？？？

0 R% Q) R' c. J% U% J" M- m* G2 M

春晚·过了12点，就算是初一了吧？我吃饺子了。

: h! I5 f5 p1 y- e% z% B; C* I

初一上午我也吃饺子了。