正宗豆汁儿

松林

请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

布衣亮子

QUOTE:

以下是引用松林在2010-11-27 11:00:00的发言：
请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。 * H" C' v2 L5 t/ ^6 d. p# b

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

我不喝豆汁，但听他们爱喝的说北新桥那里的豆汁最好!

三联儿

北新桥二条的正宗，买回去自己熬吧

听语漫步

自己做

萌萌细雨

北新桥二条的最好啦！

松林

多谢诸位的解答！

发面馒头

天赐口服北京人，

/ M* O+ C, X* `) n l$ i

四角城里品豆汁，

% m* m( N1 d3 V6 c/ h. y6 Y7 t% D

咔嚓一声焦圈脆，

3 R, y: I7 N, X7 o; e

吱遛一口咸菜丝，

* i; M) N9 M8 l4 A0 B

兴来吧嗒吧搭嘴，

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回韵咂摸咂摸味，

酸不叽啊甜不丝，

香喷喷来美滋滋。

三十三画生

楼上说的豆汁都很一般。你可以到牛街豆汁店买一份豆汁，浓稠。回家自己熬，还有焦圈，不是很贵。

chi

QUOTE:

以下是引用发面馒头在2010-12-1 19:54:00的发言：
7 }( v) P3 z/ y3 w; Q9 b

天赐口服北京人，

3 D/ o m5 W* B. h. u

四角城里品豆汁，

咔嚓一声焦圈脆，

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吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧搭嘴，

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回韵咂摸咂摸味，

酸不叽啊甜不丝，

- @+ v: \! ?8 f3 y7 t& ?

香喷喷来美滋滋。

可惜“服”是个错别字

9 o" M0 Y3 \& c& i

发面馒头

QUOTE:

以下是引用chi在2012-1-7 12:38:00的发言：
0 |, p$ D2 E. P# A. b' Z

1 i9 i/ A& G. Q( }# ^# ?5 P

疏忽了,呵呵~感谢您的指正!

发面馒头

天赐口福北京人，

四角城里品豆汁，

咔嚓一声焦圈脆，

0 [+ ~$ U- H: f8 D. s4 b" x

吱遛一口咸菜丝，

( [/ Y4 g9 a/ ]8 ~/ K: B1 b8 B

兴来吧嗒吧嗒嘴，

回韵咂摸咂摸味，

酸不叽啊甜不咝，

2 m7 N# w6 R; l/ a

香喷喷来美滋滋。