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2 u% o' c6 Z5 _ “老玉米，老玉米，不是因为它长得老，才叫老玉米。”
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玉米是谷物类食物之一，含有人体所需的大量维生素，营养成分丰富。 `6 u1 h+ X& ~' R
如今原生态原味道的黄色玉米，农民伯伯们不种了，问为什么不种？ , k5 Q/ c1 q0 U3 G- y/ R$ G9 K5 b
卖菜的人说，现在“粘玉米”吃的人多了，那个不卖了，没钱赚。
]; \% W2 R" A, Z- G一股脑全种新品种“粘玉米”和“水果玉米”了。 - m2 u1 h# `% z; s' v+ G
这些年上市的“粘玉米”是越嚼越难吃，糯糯不香，像是在嚼粘牙无味的年糕。
C1 p- c4 q0 y最早还有一种经典玉米，叫“白马牙玉米”，颗粒饱满，颜色是象牙白色。 % p" r' T& i7 o; r6 _- X$ C
它的口感清甜香嫩，非常好吃。爱吃的人多，极受欢迎。 4 V1 t* R" I$ M7 \8 t O) }/ x
因为有人说这种玉米像大马的牙齿雪白，百姓叫的也顺口，而得名为“白马牙玉米”。
1 X$ }# C4 J, N. p1 z其实“白马牙玉米”、“原味玉米”不是没人吃，是老农放弃了种它们的想法， . c9 [$ J ^' _( {3 e
出了个“粘玉米”，结果一家种粘玉米，全跟着凑热闹，变成哪个赚钱快种哪个， ! H9 |1 y) H2 p5 O
集体跟着种，这样使其他好品种的玉米不保留的停产或做辅料加工食品了。
4 n9 a/ f/ k0 S1 L玉米的吃法很多。可以直接蒸煮食用，还可以炒菜、做汤、拌沙拉、涮火锅、烧烤等。 $ N& m5 ]. c$ a" J
它就像土豆、西红柿一样好吃，是怎么吃都不会觉得烦感的好食品。
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打着灯笼难找的原味老玉米？
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这个是“美国甜玉米”（俗称水果玉米），脆生生、甜滋滋的味道。 + T, C, y# U! _7 Z/ u
打着灯笼难找的原味老玉米？
这个好像是“原味黄玉米” | 
发表于 2010-7-27 21:10:00
发表于 2010-7-27 21:17:00
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