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另外 这种切糕不能吃啊 里面含有残留的水银 9 U. ~& z3 @. e9 |& J# K& ~
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附:“新疆切糕”之做法 5 ^" ^" B6 e+ E0 u
3 Q3 h+ [! l& s4 a# X准备原料：花生仁，葡萄甘，瓜子仁，核桃仁等等，糖精，水银，松香水。 ( d3 w* ]* N! D
准备工具：铁板，铁锤，大锅等； 9 e$ X/ X# q- S) r4 y2 Z
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大致是把这些仁和水和糖和松香交在一块。再把很热的水银到入这里面，听说水银的温度比油的沸点都高。
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) E" a3 k! M6 e. B听说这样做有两个原因： , ^4 J0 e+ e4 B- Y: l6 P4 P
1，水银把水里的糖集合得非常紧，让水瞬间蒸发的。这样就做的密度超大
! {! y: f. w2 p4 v( @/ n. U% S2,切糕会剩余些水银，这样可以防腐。 ( c! ^' L" ~$ Q4 a
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最后就是打造完美钢板切糕了，等水蒸发差不多以后，就拿出来用铁板和铁锤锤，整整锤一天多。 - e# T# h, o$ Q F% V
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在新疆是专门有人做的，然后批发给他们卖。
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. ^7 _) p9 C) E" v" L8 ]/ B4 v三个就能卖一年，新疆人本身不吃的。 | 
发表于 2010-7-27 17:38:00
发表于 2010-7-27 22:49:00
发表于 2010-7-27 21:20:00
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