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另外 这种切糕不能吃啊 里面含有残留的水银 ! s" s0 h H. Y3 F# {
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附:“新疆切糕”之做法 0 c% U+ J- \5 R) ~0 }$ ], Q, |: o
: G$ Z4 G n. c/ p8 G% g2 a- E准备原料：花生仁，葡萄甘，瓜子仁，核桃仁等等，糖精，水银，松香水。
) S+ m& T* ]9 G3 v准备工具：铁板，铁锤，大锅等； $ s2 q% F4 ^5 t7 r: e* `7 ^3 z
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大致是把这些仁和水和糖和松香交在一块。再把很热的水银到入这里面，听说水银的温度比油的沸点都高。
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: C/ ~' h1 V$ x& K8 x3 e) z$ Q, [听说这样做有两个原因：
% `2 o0 y, g% J% C( u7 X. o1，水银把水里的糖集合得非常紧，让水瞬间蒸发的。这样就做的密度超大 1 Z* X# f& w- Z; d* e3 @6 I
2,切糕会剩余些水银，这样可以防腐。
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最后就是打造完美钢板切糕了，等水蒸发差不多以后，就拿出来用铁板和铁锤锤，整整锤一天多。 . y; @0 o5 L! P1 X9 c; D5 v6 c: g9 H
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在新疆是专门有人做的，然后批发给他们卖。 0 o6 D. w) M' i' v5 T8 p6 K2 d$ C
+ R/ l; O, G/ o {& @, O: q三个就能卖一年，新疆人本身不吃的。 | 
发表于 2010-7-27 17:38:00
发表于 2010-7-27 22:49:00
发表于 2010-7-27 21:20:00
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