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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [贴图]炒水疙瘩丝！
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查看: 9033|回复: 17

[贴图]炒水疙瘩丝！[含1P]

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老片
发表于 2010-1-30 20:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本人比较爱吃的家常小菜！

7 g9 [( |% B6 A6 x1 F- U2 _

 

$ T3 c+ k7 L9 X0 O

[贴图]炒水疙瘩丝！

[贴图]炒水疙瘩丝！

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不买票
发表于 2010-1-30 23:16:00 | 显示全部楼层
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
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chi
发表于 2010-1-30 23:01:00 | 显示全部楼层
水疙瘩是啥？
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三联儿
发表于 2010-1-30 22:20:00 | 显示全部楼层
拌米饭，极品
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:32:00 | 显示全部楼层
颜色很诱人，喝点稀饭吃点这个很好
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:34:00 | 显示全部楼层
好像闻到香味了
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布衣亮子
发表于 2010-1-30 21:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-1-30 20:58:00的发言：
放点儿香油。
4 j1 q" [8 z O4 @) v' a" C

再来点辣椒！爽！

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老片
 楼主| 发表于 2010-1-30 22:06:00 | 显示全部楼层

      炒水疙瘩丝是以咸菜和黄豆同炒的一道北京民间小菜，成菜色金红、味鲜美、香嫩脆爽、佐酒下饭均宜。 

4 [' C% e$ Y$ f5 W/ C1 n1 l

 

# d* ^4 f5 q& ~! f, ]* A/ ~# Z

原料:水疙瘩切丝,过水,攥干.瘦肉切丝,黄豆,干辣椒.

0 O H) o6 z# D) J

烹饪：锅中放油,葱,姜炝锅.将肉丝放入煸熟,再放入黄豆煸炒,最后放入水疙瘩丝,酱油,糖煸炒久一点.炸干辣椒油淋在炒好水疙瘩丝上即可.

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牛老者
发表于 2010-1-30 20:58:00 | 显示全部楼层
放点儿香油。
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chi
发表于 2010-1-31 01:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-1-30 23:16:00的发言：
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
7 [% [$ c- e, \/ n' b& Q2 Q

您的要求可真低

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四海漫游
发表于 2010-1-31 15:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用布衣亮子在2010-1-30 21:52:00的发言：
a. X3 e" @: X8 D

再来点辣椒！爽！

* Z9 h. K! m5 A% n8 l, M

严重同意

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不买票
发表于 2010-2-2 01:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
! a9 h$ q9 ?! V V( X# b

我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
/ p7 c( {* m/ h9 ~

哦 那是我误会您了

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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-2-1 22:07:00的发言：

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

: t7 ^5 n z) K3 v" o 0 `8 v3 t" D0 S5 v 我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-2-1 22:46:00的发言：

一种咸菜啊。

+ J2 Q+ _3 E) z8 s* A

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

9 f# h) r1 b' E" m% e9 `4 {

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

* Y9 |3 D$ { X% i6 t8 Q - h! h4 O1 _ y: J4 ]是不是那个芥菜疙瘩？
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老片
 楼主| 发表于 2010-2-2 00:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
. d& K& F& @: w U5 i5 N9 G

是不是那个芥菜疙瘩？
1 n# V% k* b% }" T( I* p- L

 

5 v+ Q! a' U2 |9 H, P/ t

水萝卜淹的咸菜！

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不买票
发表于 2010-2-1 22:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-31 1:29:00的发言：
* n8 X$ }! s& h5 w$ q

您的要求可真低

" b) s$ J# v7 M

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

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牛老者
发表于 2010-2-1 22:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-30 23:01:00的发言：
水疙瘩是啥？
7 H7 L6 w8 X4 J5 R

一种咸菜啊。

8 @3 ~# L/ a- [# L6 z3 |8 g

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

/ Z. K3 n' V7 ?% |

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

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chi
发表于 2010-2-3 00:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2010-2-2 0:54:00的发言：
4 N/ Q9 z- J8 L* K- e5 L; D6 b$ z

 

/ ~6 j1 a) B7 H1 {. e& D1 v

水萝卜淹的咸菜！

/ V# `" w+ L- B( n$ F8 ~8 p

受教

, H0 h1 u) L; _. f' o% Z

多谢

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