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) a- L+ H( O1 W5 O$ L$ ` 《拿螃蟹》 : A/ S4 g# D a$ @/ Q) f
365年前的1644年，摄政王多尔衮率领清军占据了北京城，随后下令将北京内城的原住居民驱赶至外城和城外，腾出的房屋分配给八旗军人及家属居住。八旗子弟可以按照人头份领到钱粮，小孩也可以领到半份钱粮，但是不得经商或是干手艺活，号为养兵。那时的旗人只有当官、当兵、当差这几条出路。
' Z' G( T }2 j, S4 k/ [9 v9 `. v ~2 i在不打仗的时候，衣食无忧的旗人不免也要寻欢作乐，提笼架鸟，放鹰走狗。时至今日，北京人爱好玩金鱼、喂鸽子、养蝈蝈、斗蛐蛐这些消闲活动，还是有些清代旗人遗风。
$ A" M p0 C0 |/ m: l7 y到了乾隆年间，京城八旗子弟盛行一种以三弦、八角鼓伴奏的演唱形式，叫作“子弟书”，是用北京话夹杂着满洲话词汇，表现社会生活的曲艺节目。前几天我在护国寺书市买到一本《都市丛谈》，书里说所谓“子弟”者，是八旗子弟，他们演唱，不为挣钱，只为娱乐，有别于依靠表演谋生的艺人。
7 ]& s6 X3 }+ ^/ y当时京城涌现出许多知名唱家，知名写手，书坊也印行唱本售卖，还形成了“东城调”和“西城调”，各有流派，各领风骚，声势不亚于现在的流行歌曲大歌星。
1 v4 L+ U5 Z# D$ @) _0 \" O有一段子弟书，叫作《拿螃蟹》，“拿”者，“捉”也，譬如“捉拿”，唱的是一对旗人小夫妻，从未吃过螃蟹，结果被螃蟹造了反，夫妻满屋子擒拿螃蟹的趣事。请看唱词片段： - G6 V, w: S, X/ y
……
4 k! y" C' ^3 a i. T# j几斤螃蟹买了拿到家，
7 p6 `6 }' z+ y' O; _0 k/ c/ E进家中解开两个倒在盆内，
3 E1 F" [7 c* M: ^颠婆一见“哎呀”这是什么东西？
2 d$ h3 O0 M P b8 N( o6 [; |: U3 M戏谑阿哥说休问我， K4 G# i/ o$ O# O, d# A1 j
我也希罕不认得它。 1 ?1 a) N3 A8 ?6 ^9 f) A
他夫妻正在猜疑胡捣鬼， 4 r7 z" t$ f$ J
那螃蟹噼里啪啦往外爬。
3 ]4 X# U' s1 m& T* [& b- @这佳人一见吆喝“你往那里跑”？ 1 [; e# I% _$ q0 j. p7 P' \$ E
挽了一挽袖子急忙下把抓。
) p0 J% L* U7 q6 `8 t" K, e- G反被那螃蟹夹住了手，
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那螃蟹往死里夹着把腿奓撒（乍撒），
' i! V$ C: g& B" E, W6 I6 S阿哥一见“哎吆完了”往上跑，
& p6 Q. W) T4 K到跟前害怕，急忙把腿儿拉。 . `: H9 g$ Z9 x2 E; ?9 n
……
" T# \" x+ Q7 J$ ]) \ n6 @佳人这涕泪交流还未了，
0 S/ `- {9 }# o6 |- D/ i7 F7 [" `7 k9 M那螃蟹乱乱哄哄一齐围住了她。
) ], j9 ]/ j1 a H7 B% f6 P……
0 P+ \0 W. S8 G5 @这佳人把钿子摘下摔打了螃蟹去，
" g* b- f M( O: E7 b [那阿哥拿起小刀把螃蟹扎。 1 ^* S4 L+ V* H& y
这佳人脱下布衫满地下捂， ; f& H$ M- c1 X% R9 m- f1 c
那阿哥拿着凉帽扣了又哈。（什么是“哈”，我也不知道） / W. |( Y! z2 m& q7 v! N" ^$ k
……
: ?3 E6 ?3 K/ t/ q张罗了半晌刚刚都拿住， 8 T9 F% O' z2 o$ p6 |) |5 Y2 q
只使得他夫妻张口大喘跳了个乏。 % j# W8 r) c* ~5 O
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后面说小两口好不容易把造反的螃蟹全都捉拿归案，上锅蒸熟了一看又傻眼了，因为拿筷子夹也夹不住，下嘴咬又咬不成，无奈之下媳妇回了娘家搬取救兵，请来吃过螃蟹的娘家妹子作为指导，这才顺利地将螃蟹吃掉。不料吃这一次小两口上了瘾，一齐嚷嚷着还要再去买来螃蟹接着吃。
. v$ P z8 y; }老北京人不善于吃螃蟹确在情理之中，被编成段子更是妙趣横生，可惜当年我只抄录了这些片段。时下秋风起兮，螃蟹肥矣，心动不如行动，不如我们也去擒拿螃蟹，聚而餐之，好不好？嗷呜？
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
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发表于 2009-9-21 16:22:00
楼主
发表于 2009-9-21 17:39:00
