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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [原创]大家看這叫啥？？？？
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查看: 8285|回复: 34

[原创]大家看這叫啥？？？？[含2P]

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彼得大帝
发表于 2009-1-14 17:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  2 f# u+ X+ O- t

                                            大家看這叫啥？？？？

2 r+ r3 k( {6 n) m. I* [ T

 

+ Q/ Q" V+ [. c5 z# \! Q0 u7 ?

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 14:37:00 | 显示全部楼层

                                             我送你吃！井儿胡同

m- k7 g7 E3 |0 E$ j* O3 L

 


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nelv
发表于 2009-1-16 15:10:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-16 15:10:00的发言：
最好吃新鲜的食物！
1 V8 _0 c, L9 F1 f

我家过年都吃这个！！！！

4 f+ T3 i' G# F& P) \; w

图片点击可在新窗口打开查看

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asd6391
发表于 2009-1-14 18:13:00 | 显示全部楼层
瞧不出来。。。。。。。。。。。。。。。。。
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chi
发表于 2009-1-14 18:17:00 | 显示全部楼层

应该是鸡

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羊油麻豆腐
发表于 2009-1-14 18:18:00 | 显示全部楼层

酱油鸡肉

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食烟火斋
发表于 2009-1-14 21:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
回复彼得大帝：还有知音的
你们都气死我了！！！！
* w2 R# ?3 [ B. e

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

/ R2 ~0 ]$ }5 S4 ~! `% g* f9 B

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

- o2 c; L9 e/ S% E1 z; k6 U

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

2 M3 ~3 ?/ U% T( m9 [

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

$ N" s. ]. P, s/ o0 {4 K

图片点击可在新窗口打开查看

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鸽子哨
发表于 2009-1-14 19:39:00 | 显示全部楼层

晕.猛一看特像冬天在火车站附近,总有许多支一大锅,卖外地人的酱油煮鸡腿,一般旁边还有若干卖煮老玉米和茶鸡蛋的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:07:00 | 显示全部楼层
你们都气死我了！！！！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:08:00 | 显示全部楼层
我在做腊！！！！！！！
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老片
发表于 2009-1-14 19:49:00 | 显示全部楼层
盆鸡
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老盘子
发表于 2009-1-14 22:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-14 20:08:00的发言：
我在做腊！！！！！！！
/ e+ t8 J0 h" i+ c2 h5 k; c# e1 S

 

4 K/ Q4 C, r* r8 A! A8 q

这回您可真是做腊了！

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vanish
发表于 2009-1-14 22:42:00 | 显示全部楼层

这东西还要挂起来风干吧：）

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井儿胡同
发表于 2009-1-15 13:02:00 | 显示全部楼层

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宿城小雪
发表于 2009-1-15 11:24:00 | 显示全部楼层
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-1-14 22:42:00的发言：
1 g. c3 W- a$ _) `* M

这东西还要挂起来风干吧：）

5 i3 H1 N/ i) x) M2 R% c! J5 F3 \% P

对！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2009-1-14 21:14:00的发言：
; g" Q: R1 Y7 `0 c: N

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

7 p- ~ O: @1 C- z6 i

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

/ z% M. Q' {/ j E1 i, U! `

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

' A4 F0 W7 J" v9 O3 J6 n+ n, M

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

0 u5 R4 `) e+ U5 B

图片点击可在新窗口打开查看

/ Q& q0 t q8 k5 V1 W

是的！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-1-14 22:48:00的发言：
: B3 l2 @1 @- J- Y# i- y( t

 

2 Q1 i p1 V8 z$ w/ ]. ]9 W" N I+ J

这回您可真是做腊了！

, L" [4 T, a) Q& o6 q) \. g

这回您可真是做腊鸡了！

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nelv
发表于 2009-1-15 10:13:00 | 显示全部楼层
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
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井儿胡同
发表于 2009-1-15 20:58:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-15 19:12:00的发言：
: F3 U' J+ W& j5 ^" H) ]

你做的不美！

3 l5 w% r6 f0 X1 E% o" i+ W

没关系,再换一个.

& `4 g9 H/ C0 n. i! ?- |" |" a7 A

 

q) Y F" ]# s2 M


- [9 q: T5 @. c6 I

反正哪个也不是我做的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-15 10:13:00的发言：
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
0 g- R w8 b/ p

做腊鸡了！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:11:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2009-1-15 11:24:00的发言：
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
& @2 u/ k5 A3 W+ W; x. l* ? q! ~4 z

和北方不同！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-15 13:02:00的发言：

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：腊鸡腿.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
! |6 j/ Z5 R0 l4 H! ?

你做的不美！

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井儿胡同
发表于 2009-1-16 23:01:00 | 显示全部楼层

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

6 `8 D# m4 V4 j, K

 

8 _2 ]3 h1 p3 W% M( j/ I% w0 g

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-17 13:44:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-16 23:01:00的发言：
g S. [; d/ K: g0 p3 l# [# W8 j

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

7 G2 B9 [: [& S2 m* X

 

' V; X( ~6 V( r1 ~/ G' }

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

, h. {: S' ~' h5 c/ I% k% ~

我都吃了很多了！！！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-18 11:35:00 | 显示全部楼层

好！！！！！！

5 k3 r' T; }& U9 Q3 u; s1 [

 


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-21 12:23:00的发言：
做这么多好吃的......馋了。
2 @- }2 F$ n6 S/ i: h


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用敏瑟雨落在2009-1-21 14:56:00的发言：
这个汤颜色不太好看着有点胃口不大
/ S0 t! c# B M9 b; h6 Y$ z; H: J

我家密方！汤颜色！

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asd6391
发表于 2009-1-22 12:12:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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