餐听一刻——炒红果[含1P]

听语漫步

好久不在美食版发帖子了

最近做了两次炒红果

0 r: A+ k2 m8 Q( x6 f' [& T M' E

感觉比稻香村的口感好

从此不用花钱去外面买了

做法嘛 很简单

就是山里红加冰糖

2 h; B& p; T3 f( O- p" `! V

记住，不是山楂，是山里红

皮薄肉厚的那种

上片

8 I& m: m# O' j2 m

 

餐听一刻——炒红果

garyfong

是呀，楼主还是具体说说，这是怎么作的？勾起我们的瘾就详细介绍一下吧。

窝窝头子屋

俺家那颗山楂树还没结果子呢，着急呀！！！

gaoyuling

好像有给帖子里也介绍过吧，楼主这是在哪啊？

听语漫步

下回我雇你去皮

顺便把你的皮也扒了

别没事找事

老盘子

没去皮！不如式。

小车

我还真没有吃过，呵呵，头次听说感觉很奇怪，红果也能用油炒，呵呵

老盘子

QUOTE:

以下是引用disonche在2008-11-4 17:39:00的发言：

我还真没有吃过，呵呵，头次听说感觉很奇怪，红果也能用油炒，呵呵

" D7 L, F/ v1 G

不放油，就这么叫

闲汉

看着不错，恩

3 l0 c- N, K3 K5 E

 

; [0 ~# P1 x/ s2 W9 n6 C

不过颜色是不是浅了点儿？

听语漫步

QUOTE:

以下是引用闲汉在2008-11-4 19:27:00的发言：
3 C" _1 T" O0 j# U

看着不错，恩

 

不过颜色是不是浅了点儿？

自己在家做不放防腐剂，色素

% d8 C% N0 g9 ] g# ]2 D8 D

就是天然的红果颜色

如果放了那些DD颜色就没有这么正了

听语漫步

QUOTE:

以下是引用garyfong在2008-11-5 9:41:00的发言：
是呀，楼主还是具体说说，这是怎么作的？勾起我们的瘾就详细介绍一下吧。

2 y% S, e& L$ M$ G

传统的方法不知道

我的做法很简单

买红果的时候专门挑没有伤没有乍的

# v& }9 z1 T& U# }6 Y

回家洗过之后切两半去核

- H- f9 n& L8 d% W2 n) ~6 u

里面有虫子的一概不要

否则影响汤色

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放在锅里煮

1 S& h1 n9 g( d4 A5 m- h5 r- y

煮到软面时加入冰糖

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冰糖融化之后即可离火

chi

zhenjbucuo

叁柒

我也自己做过好几次，都不错!

# g+ P- A$ g& D+ _% K" N

味道不错，关键是吃着踏实、省银子！

乐乐春秋

不错!

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很喜欢

9 M" R O! g; D, w F

也琢磨着自己做点

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解解馋

小仨儿

吃着踏实是真的,现在的东西,什么东西!

2 c! R) r$ X, X, Z7 ?

谢谢楼主分享,我也去煮

窝窝头子屋

我也喜欢做这个。煮的时候放很多冰糖。凉了倒很多蜂蜜。把果子打碎了喝水也巨爽！！！

和合老猫

自己没做过

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稻香村的好吃