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中国瓷器(4[含10P]

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发表于 2008-11-18 11:12:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

中国瓷器(4

中国瓷器(4

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中国瓷器(4

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中国瓷器(4

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中国瓷器(4

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中国瓷器(4

中国瓷器(4

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 楼主| 发表于 2008-11-21 23:33:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用元大都在2008-11-19 16:19:00的发言:
5 c# u4 K/ H, T# q8 v) i* Q( _$ `

图片点击可在新窗口打开查看

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我有这么个盘子!三娘教子!

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大都果然手里有真家伙啊……

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大家等你捐钱,去美国买属首呢,

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你别哭穷……

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发表于 2008-11-19 16:19:00 | 显示全部楼层

图片点击可在新窗口打开查看

( d& V1 E* y+ D! o( L1 |

我有这么个盘子!三娘教子!

发表于 2008-11-19 23:12:00 | 显示全部楼层

喔,是三娘教子!

8 S2 R& Y' Z4 U9 G

铜镜的人物故事通常可以识别,但是对瓷器就不太了解。

发表于 2008-11-18 15:59:00 | 显示全部楼层

《扬州画舫录》说:“上买卖街前后寺观,皆为大厨房,以备六司百官食次:第一份,头号五簋碗十件——燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹

+ D4 O1 t. u+ {0 }/ v

 

4 A( o# e' ?* w) s2 r& @4 f

我看的那个五簋碗好像就是那个样!个头大,折边,不那么深

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发表于 2008-11-18 16:33:00 | 显示全部楼层

这四个菜够敦实的!要我都未必吃得完

发表于 2008-11-18 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-18 14:25:00的发言:
0 |3 x& f/ k: K7 Y

簋??

$ t- _' L1 M: {$ u4 x6 q) {

那不是很庞大的那种吗?

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4 `+ ` D/ e% [

 

7 b* j7 Z* O+ n4 f5 R9 V

也不一定啊!通常径20--35CM吧,不算很大!

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簋作为礼器通常成组出现,体量则是有从大到小排列的规律的。有时候也出土同大的簋。

. ?0 K( t0 j8 m

我觉得晚商、西周的簋通常不是很大,比较大的簋基本见于春秋时代,战国以后不见大簋。

4 ~) V* N8 P4 r; d9 c* [6 e9 Y" x+ Y) C

簋是盛食器,是盛放大米饭的(那时侯稻子很少,我指谷物),所以注定不会太大。特别大的青铜器通常是炊具,比如说鼎,大鼎煮一只大羊是没问题的。

4 ?' _$ E! r+ n0 m5 z

 

" `+ J8 M |- P" k4 Z

请大家鉴簋(是“鉴簋”不是“见鬼”啊,哈哈):

! s' W: Z$ }9 v/ {% `8 k1 E

 

& b; [. G" |& c& E) O* I

 

发表于 2008-11-18 16:07:00 | 显示全部楼层

哎?盘子哥还看扬州画舫录?是清代史料笔记那个本吧?

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海参烩猪筋。。。现在也有这个菜,改牛筋了!我特喜欢海参烧蹄筋,我有个老四样是:烤鸭半只+20个鸭饼+椒盐鸭架、海参烧蹄筋、焦熘虾球、蒸鲈鱼。。。。馋了,晚饭去去。。。

发表于 2008-11-18 11:26:00 | 显示全部楼层

这个盘子不错

 楼主| 发表于 2008-11-18 14:23:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 12:25:00的发言:
这直径也就是12--17cm,装猫肘子还成。。
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( }" Q" K c1 K2 @7 y

 

1 f( i' P; c0 L9 j/ v' d4 L

蚂蚁肘子,能够装很多啊……

 楼主| 发表于 2008-11-18 14:25:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-18 12:33:00的发言:
我以前在一书里看,故宫有套餐具,这个器型叫头号簋.装肘子合适
3 r, Q+ y1 y4 K$ Y! `

簋??

7 @ \2 d4 O* @% c% ^7 j6 s

那不是很庞大的那种吗?

发表于 2008-11-18 12:15:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-18 11:26:00的发言:
0 X7 I2 Q q& t* ~

这个盘子不错

& a5 [+ N" _0 B, o# a

 

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这个貌似乾嘉豆青釉洗,不是盘子。盘子哥有自恋的嫌疑。

发表于 2008-11-18 12:20:00 | 显示全部楼层
这装火腿炖肘子合适!因此喜欢
发表于 2008-11-18 12:33:00 | 显示全部楼层
我以前在一书里看,故宫有套餐具,这个器型叫头号簋.装肘子合适
发表于 2008-11-18 12:25:00 | 显示全部楼层
这直径也就是12--17cm,装猫肘子还成。。
 楼主| 发表于 2008-11-18 20:43:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 20:36:00的发言:
1 U: W% p' G# S

 

1 A% ~: d. Z9 U& s

馋了吧哈哈

% k4 i, T, q V2 c) X

你回的速度够快的……

 楼主| 发表于 2008-11-18 20:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 16:07:00的发言:
, o. \' p* ~/ C# A- M

哎?盘子哥还看扬州画舫录?是清代史料笔记那个本吧?

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海参烩猪筋。。。现在也有这个菜,改牛筋了!我特喜欢海参烧蹄筋,我有个老四样是:烤鸭半只+20个鸭饼+椒盐鸭架、海参烧蹄筋、焦熘虾球、蒸鲈鱼。。。。馋了,晚饭去去。。。

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7 a* v* Q; Z: K0 H, D' j1 d

 

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您这是给老北京做的“馋记”?

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估计去你那20个人吃,都有富裕……

发表于 2008-11-18 20:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-18 20:34:00的发言:
+ ]# u0 u( E# L

 

4 t8 [' M8 g, [7 _3 M; P9 e

 

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您这是给老北京做的“馋记”?

/ l+ {( a, Y1 O' f( Z

估计去你那20个人吃,都有富裕……

' }+ y! m: |) q u T

 

( e v& x, G/ |

馋了吧哈哈

发表于 2008-11-18 20:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-18 16:33:00的发言:
4 S- I- m6 o/ D j. D% {' r

这四个菜够敦实的!要我都未必吃得完

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& r( |$ Q+ [! l# d. X6 R0 _

我也吃不完!我俩人吃还能剩一半虾、一半蹄筋,三分之一鸭片、6、7个饼,打包回家熬夜饿了用微波炉温了再吃。

" \ _ h9 P6 u; s0 ~. v

今天没吃成,给邻居小伴打电话人家都到家了,就在我家煮点粥吃晚饭了。

发表于 2008-11-24 12:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-21 23:33:00的发言:
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大都果然手里有真家伙啊……

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大家等你捐钱,去美国买属首呢,

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你别哭穷……

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我晕!这种盘子存世量很大不值啥钱!如果他们同意我拿这个盘子换那个圆明园的鼠首,我同意换!

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