中国瓷器（4[含10P]

燕京琐忆昔话

中国瓷器（4

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中国瓷器（4

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中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

中国瓷器（4

燕京琐忆昔话

QUOTE:

以下是引用元大都在2008-11-19 16:19:00的发言：

我有这么个盘子！三娘教子！

 

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大都果然手里有真家伙啊……

大家等你捐钱，去美国买属首呢，

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你别哭穷……

 

 

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元大都

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我有这么个盘子！三娘教子！

宿城小雪

喔，是三娘教子！

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铜镜的人物故事通常可以识别，但是对瓷器就不太了解。

老盘子

《扬州画舫录》说：“上买卖街前后寺观，皆为大厨房，以备六司百官食次：第一份，头号五簋碗十件——燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹

 

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我看的那个五簋碗好像就是那个样！个头大，折边，不那么深

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老盘子

这四个菜够敦实的！要我都未必吃得完

宿城小雪

QUOTE:

以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-18 14:25:00的发言：

簋？？

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那不是很庞大的那种吗？

 

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也不一定啊！通常径20--35CM吧，不算很大！

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簋作为礼器通常成组出现，体量则是有从大到小排列的规律的。有时候也出土同大的簋。

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我觉得晚商、西周的簋通常不是很大，比较大的簋基本见于春秋时代，战国以后不见大簋。

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簋是盛食器，是盛放大米饭的（那时侯稻子很少，我指谷物），所以注定不会太大。特别大的青铜器通常是炊具，比如说鼎，大鼎煮一只大羊是没问题的。

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请大家鉴簋（是“鉴簋”不是“见鬼”啊，哈哈）：

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宿城小雪

哎？盘子哥还看扬州画舫录？是清代史料笔记那个本吧？

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海参烩猪筋。。。现在也有这个菜，改牛筋了！我特喜欢海参烧蹄筋，我有个老四样是：烤鸭半只+20个鸭饼+椒盐鸭架、海参烧蹄筋、焦熘虾球、蒸鲈鱼。。。。馋了，晚饭去去。。。

老盘子

这个盘子不错

燕京琐忆昔话

QUOTE:

以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 12:25:00的发言：
这直径也就是12--17cm，装猫肘子还成。。

 

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蚂蚁肘子，能够装很多啊……

燕京琐忆昔话

QUOTE:

以下是引用老盘子在2008-11-18 12:33:00的发言：
我以前在一书里看,故宫有套餐具,这个器型叫头号簋.装肘子合适

簋？？

那不是很庞大的那种吗？

宿城小雪

QUOTE:

以下是引用老盘子在2008-11-18 11:26:00的发言：
) l6 N. i% E% X' x t- B

这个盘子不错

 

这个貌似乾嘉豆青釉洗，不是盘子。盘子哥有自恋的嫌疑。

老盘子

这装火腿炖肘子合适!因此喜欢

老盘子

我以前在一书里看,故宫有套餐具,这个器型叫头号簋.装肘子合适

宿城小雪

这直径也就是12--17cm，装猫肘子还成。。

燕京琐忆昔话

QUOTE:

以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 20:36:00的发言：
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馋了吧哈哈

你回的速度够快的……

燕京琐忆昔话

QUOTE:

以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 16:07:00的发言：

哎？盘子哥还看扬州画舫录？是清代史料笔记那个本吧？

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海参烩猪筋。。。现在也有这个菜，改牛筋了！我特喜欢海参烧蹄筋，我有个老四样是：烤鸭半只+20个鸭饼+椒盐鸭架、海参烧蹄筋、焦熘虾球、蒸鲈鱼。。。。馋了，晚饭去去。。。

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您这是给老北京做的“馋记”？

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估计去你那20个人吃，都有富裕……

宿城小雪

QUOTE:

以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-18 20:34:00的发言：
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您这是给老北京做的“馋记”？

估计去你那20个人吃，都有富裕……

7 l" O, J* I8 N( ]) b$ P

 

馋了吧哈哈

宿城小雪

QUOTE:

以下是引用老盘子在2008-11-18 16:33:00的发言：

这四个菜够敦实的！要我都未必吃得完

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我也吃不完！我俩人吃还能剩一半虾、一半蹄筋，三分之一鸭片、6、7个饼，打包回家熬夜饿了用微波炉温了再吃。

今天没吃成，给邻居小伴打电话人家都到家了，就在我家煮点粥吃晚饭了。

元大都

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以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-21 23:33:00的发言：
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大都果然手里有真家伙啊……

大家等你捐钱，去美国买属首呢，

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你别哭穷……

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我晕！这种盘子存世量很大不值啥钱！如果他们同意我拿这个盘子换那个圆明园的鼠首，我同意换！