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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

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酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

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p9 Q+ k% \7 F) @8 I' ?" q0 z

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

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3 }; b/ v1 s* b- ~+ G x7 R. i' H4 M

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

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# B) B! e" Q( T8 C1 d

万年青 味道调的很不错

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3 ~2 d/ k. X2 Q6 t

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

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芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

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8 K/ s7 c! A" L# Z' d7 h; @

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

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& y9 u |# Q8 A( ?- _

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

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3 [; Z) G* c, Z* |3 t

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

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8 h; ]9 S. C! @

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

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4 F% Z% y2 @4 d K3 h

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

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羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

) V& G0 ^! [) A

& ]) m, M" k. x/ [ s

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

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让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

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6 }# a: ~. Q: b: k. V* f0 y

锅贴儿~蘸汁儿吃的

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: R$ {% p, }! `0 M4 b

萝卜丝饼 素馅儿

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5 l+ P4 V& [7 a; I/ f

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

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6 X- R6 `& O' s, w4 n' N' u' K

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

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各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

# Q T1 _5 F! A& m9 B

 

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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

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发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
) {1 [1 D7 p' J

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
+ a' }; }' X- S( j6 M2 E, m

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
( s) ?* a+ H, a) C

 

8 X* g$ {: `8 ^# o7 e% K0 R7 o

 

1 E6 b/ C8 n" }3 e2 X

木耳菜,也叫落葵

6 h5 q7 F3 g, a4 _

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
: l9 U" {. N9 r5 K- s( m& X: i

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
T# M$ w/ z, w3 p" |: f

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

( O3 b) ^% l2 \/ l

 

0 _% s# u! n8 {3 H8 g7 r

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
: j {3 V7 r: U& v

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
! P! f: Z) o9 @

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
- q) C& y: A$ P: i R. d5 I/ q

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
0 F5 w- {) B' ^: v* Y

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

( N& w7 P3 ^) u+ P

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
- N. t3 x W8 E: m; A5 a. O

都是大型的食肉动物!!

3 s; o/ v. m2 S4 U

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
2 x% Q1 j; v- D2 ]* n; |8 C* n

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
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人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
$ R' `6 O2 w' \# u# u' { [ s3 q0 ]/ @

光吃窝头??没不上菜……    

% G& r) D4 K2 x/ N8 f% Q5 v

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
; l/ j+ ~' Y B y G; |0 f

您老光说不练~

& l* W0 ]9 n' ^7 ?' ?

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
+ t0 U: y( Q* O) w2 b* V5 K

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

3 |7 B3 i/ e3 B

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
1 V) i$ ~/ o; z

 

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图片点击可在新窗口打开查看

9 @! x( G. n! s+ b, H+ Y

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

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7 U( }2 S$ e/ x( S7 H6 _" G

 

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% ]. N7 O( Y6 r% }* x

 

( ]7 M% O8 Q- f" {4 L$ M

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

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还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
% j" X0 H; ]/ V& b6 Y( Y

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

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还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

# K( I' B% w; Z. X+ M1 q

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
8 ^0 |4 k( d# H

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

6 F8 z) g6 v/ J

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
0 ]# y' u& R- D1 ?% Y

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

) c2 S0 u0 K* d# q# d: g. x& U

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
0 h l" p! t! ~7 P

人均100

) f4 b( T& Y, L/ i2 R, S% s9 s0 j

消费不低

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