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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

: r5 U" V# T( s1 ]; |! g9 Z8 n

: t$ s0 V% C5 C0 J& L2 G' t. m

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

# C# s6 X0 [- X2 j6 @% M


- E9 H$ [$ ^# A' ~6 a& ~

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

% @( D9 V. q& E: ?% Z9 V2 v. Q

1 C D; l+ f- L/ C0 A) u

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

1 \+ U" l; y0 _' d; a: h

7 x1 u( g _7 t6 l! X' D

万年青 味道调的很不错

2 r) M3 l6 P( z; \# {, ^

9 Q6 p$ u5 `& Z3 w2 ?# s

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

& ]5 y2 p: a! b! u1 C- X V


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

5 {8 c* n& y& ~1 }

& H) Z& {' M6 Z6 x B" E' ~

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

' M* y6 Q' ?( Z0 x8 `- H

 

6 I" y2 h' Y: ~, Y1 z* T9 @2 K

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

4 F9 J' E3 q4 D, j- x$ S

0 Y, c4 v F$ x( L4 K

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

5 O- Y2 q% r* T( z9 E$ y

* z% ]0 I$ X% |& y

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

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9 A* J+ Y$ m4 m7 q- e& x/ h

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

" Z, A7 B& z4 ?9 Y0 Y( }


$ K( S/ R% J6 m$ w. L. Y

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

4 f# c0 V: H( d

1 x2 [* a1 `, U5 x+ D

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

" ^# @, A. [; F2 f

. `' ~6 [8 j% q, m' H

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

' U( ]/ Q1 n% k5 U! u

* T( i' q |2 @) s

锅贴儿~蘸汁儿吃的

9 K% m; G8 W5 p9 C* c


+ ~, {+ ], H$ m% `

萝卜丝饼 素馅儿

. `6 R! z _* a! N$ t2 i4 K



) Z! [1 k q2 y! O& V1 L

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

5 B+ o0 j8 D6 P; V! F

 

1 s6 ~1 U; W0 u* _% d; ~/ w3 K

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

- X! J& N* u- I" z) O( k+ e: `

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

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: ^/ O8 L4 p$ X [( d9 y

 


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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

! l* `. k* u2 K9 i/ m, O

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
6 _$ ~8 U- f3 ^) h

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
' A* x# s- l- ?$ s0 I' ?

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
4 q; _8 }! X3 S

 

~. c J! ~5 E. q5 R" \& ^2 I

 

, {4 q8 P: D6 R3 o8 Z7 I M

木耳菜,也叫落葵

2 R& k* N$ o( ?8 R) d- _1 m

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
0 U* P: f4 G* `8 b R) f

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
) a; A) R( |6 E6 w/ B! k" c

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

/ m( ]- ~% b- P. ^/ U8 F4 ~

 

% ~5 G. y/ \9 ?7 [$ ?) O

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
9 _( ]7 P- ~$ I0 o6 U& m* r

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
R& [/ w# y* Z2 a3 @ ]

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
' B B; ?3 s4 }/ I( ^

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
. v- E8 p" _( L- J

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

) e4 A% n# n4 `1 _5 E; v% y9 G

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
8 ~6 q3 w5 d0 R$ M, h% ^2 S0 D

都是大型的食肉动物!!

7 l& B1 I; q4 j+ o

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
* S! Q3 G" Z1 E) ?- v6 l+ G: U

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
! y, P7 s, x, m3 e5 N

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
, p. W8 C# D! _3 P* s: ]6 a; _

光吃窝头??没不上菜……    

$ z4 m6 y7 `( C. J0 E @! I

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
. x1 x1 ~5 A5 j6 a+ \) i

您老光说不练~

9 _8 _ O* l9 ~- i: U4 }

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
8 m7 H4 r8 `/ R* k, o0 ~. [+ ]

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

( |% ^4 d" }. V, T4 A9 d) t( l- b; b

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
) n" A- D1 z2 f( L2 B" @: l0 j6 N

 

7 J' j5 p- [6 ?6 J

图片点击可在新窗口打开查看

1 F2 Z5 t) K2 L( q+ }$ e

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

! F1 S% W: r+ Q9 e* L

 

) x1 P( q: \5 @; ]8 H* H3 J

 

! Z, s$ f" Y2 R: V' A j

 

! Z6 X# {. K: z: g' T) _8 h6 j

 

+ z, Q" ~! f* h

 

1 `2 U0 K2 |, v4 b+ w( L* c/ s

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

5 ]5 B7 O- ~3 X3 S, u

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
2 k7 M1 M) g: N9 `& G6 c

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

. @6 ?1 v/ u% }6 `

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

0 d3 F/ m$ H6 C/ H; n% S

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
/ S- E4 H# b' C0 X5 h/ V

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

* t+ H6 ^- T+ t3 d% @

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
7 C3 K9 D5 C0 l) f3 e

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

9 j5 q( p2 X7 M

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
# g9 {1 m& l) Z$ Y. i; E

人均100

8 d4 Y5 @3 r& x: y, k2 E! }5 Z4 f

消费不低

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