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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

% w' x4 D; i [: U: [

0 j+ Q8 \: _+ P- i9 A" L

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

8 Q/ W) P7 j) L) o


# X9 C# T$ S* U3 i

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

C# A. v% i: ~

# E5 Q! U- Y3 |( O

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

% y) N/ z. r7 t4 z8 I, n, z

7 i# Q- _, @. @7 S. S

万年青 味道调的很不错

$ s& O, g1 H7 f

) z2 D- k$ _% o9 ^

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

! ^! E \0 a* }$ I3 G+ {2 |" Q


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

* A: W4 f' R6 D" D$ P Q" a

1 A! `7 a+ A$ n% B

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

2 A( L, W4 T }( I8 q( R

 

! m0 G- K: E4 j

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

3 w4 r) I2 U" O0 p5 P

7 g; ~4 M5 K5 ~6 ]5 [( u

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

: S* w$ f) X- U# ]" P! x

x- b% p7 F+ w/ G

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

$ h Q M6 }& |* E3 p2 O. q

! }/ u- ^. E+ f2 i2 e

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

. d0 q# m2 @ H/ }( w# m* m


% A$ P- ]; E2 E2 ?' t& J& C

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

1 W# ?2 B; z# S* Y6 ?+ E6 e8 Z

# S' ~) h+ P4 ~' K \: `" x

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

- H: X4 \, u1 D$ ?% {0 Q, ]! U8 L

$ `$ t' U7 L4 k. ]. s

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

% X* B! D% r t. q

$ `8 A0 n! Y1 c; c

锅贴儿~蘸汁儿吃的

( ^* k" _4 @8 [" y


; `4 v# @4 W4 O7 d7 b) J( i

萝卜丝饼 素馅儿

. x* h( @) ]4 j& |# b



3 R) m# \& W5 S& X; ?! s; Q

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

! W# H" v6 V1 w9 W- p- l

 

) x5 F* k7 _1 ~1 e7 {0 p6 K8 ?2 ~! r" j

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

2 z" y4 c7 {- }1 z" ?" \1 s x

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

2 V- b7 t! q( A6 t& z

 

$ U* H( N% [3 y( {- F) T2 H

 


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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

+ E2 g9 H( s9 ?+ v; w% r( u

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
/ g8 Z& `- K# U: i f- z8 [

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
- x, s/ \4 W6 B! @5 ~6 W o! G& S

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
( x7 M0 K$ T7 C# L0 L% C

 

4 }# c6 `+ X- ?& y# @3 o

 

! _9 A2 s* `$ w$ A2 K9 q1 g l

木耳菜,也叫落葵

9 E% Q/ N! O3 x! w# ?2 X @; }, G9 x

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
9 H, P8 c& A/ \7 [# o' C

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
' Z) H0 D! m8 F4 d% o4 L% C

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

6 C, n8 D; }/ v# D7 ~ ~# c4 z! J8 o

 

* A! M8 s. ?9 R% T; s& m

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
1 q) o7 W* K% T1 O4 F

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
! K& O3 o9 }1 ^

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
8 t+ U. B$ |" x

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
$ ^7 A0 {( k8 T/ |6 y

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

: W; u' P9 m5 Y4 v% [

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
" U3 X% }+ D' X% t5 U; Q

都是大型的食肉动物!!

; }7 |& J7 S2 s. x) b

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
" O. d9 e9 j/ ^: c/ x0 b8 \+ h# R# O) Q

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
# Y' I3 ~; r5 |; H# j! f

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
. X, c8 |7 a, C$ Z4 R' j

光吃窝头??没不上菜……    

6 f5 q/ b$ g; ?2 s

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
% k# y/ q9 U9 ^: g$ b( [

您老光说不练~

1 ?( T; ], } N" n( C

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
* r/ E; U/ K& Y! u- t& i

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

$ r" U; C z# q: y2 |6 N% R

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
, E5 a! B% k7 e

 

7 l+ V7 B1 n O$ y

图片点击可在新窗口打开查看

- k; X3 E/ L8 \* P6 K3 T+ I# S

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

6 w' b: X: Y$ ^

 

: G: m" k1 h8 C8 q

 

# i0 [# p8 B. F# T9 u3 b. }

 

( \! X; c/ x5 o- j- v" y. C" [

 

, W) l( H4 l2 L: K* Z5 V0 {' [

 

. e; O5 A0 T0 R! t( q

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

0 A! U' p+ r! w# H3 [7 f- E

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
. C, p5 k& O {* k2 G' q1 u

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

. ?( a4 v0 B7 ~) O) v' F# p

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

# e/ s+ O \4 @+ ?

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
8 p' a, I2 A& W1 r3 C( Q

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

0 |, q) w5 W! q$ t ` L4 a

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
+ U2 h3 {7 \' X. b, r

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

; @5 ]: m; y8 m) d% b( s5 a

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
, \6 N$ ?8 F9 j0 ]- c9 B

人均100

& W2 Q6 ^! l: W$ I

消费不低

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