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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

/ y! d7 a) o7 w" L- O

* f s- D- m8 t P

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

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. i& a. w8 u D7 T1 }* y

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

4 v* k5 P. i. [, X# ~9 j) }% ?3 m0 ]

% S- N, t; a+ x

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

1 `- e. [% S5 q* e( Y

+ @, O* Q1 Q1 N0 u$ u

万年青 味道调的很不错

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( d ?& F1 Q& B: t" A- e. K& x

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

; \7 w/ i! L7 h5 H- y


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

1 v, N8 o! i, b9 V

7 d1 v* E$ ]2 P4 c- W" W; X W* `! B

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

3 k1 q- b1 I6 t

 

, B1 K# E9 f7 g a, s$ O8 B

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

/ Z% @ Q9 H0 `& V5 z

$ P3 c8 T* i/ A4 y

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

% O# g+ B5 @; F; p9 Q

- `" h6 Y {" h' \8 W1 h6 [+ t

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

( n5 a* D+ y! p/ s

; U) i9 Y: b* F# \

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

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r2 p* d5 ?, ?, ?7 W

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

+ c7 o' T7 W0 O

% S# T+ R5 J6 H# J) U' D* s/ a

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

% F% @* i) w9 M3 _8 S4 M( U

8 j6 v& j) }9 [9 Y

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

+ |, j0 U3 r2 e. j7 B6 z" W0 P2 c! M

s$ a; a2 Z: K% W* @; U

锅贴儿~蘸汁儿吃的

) v) _9 C) z7 C


! I# l+ @2 U# M6 d& @8 W& M/ J3 j

萝卜丝饼 素馅儿

9 ?9 R: D4 ]4 ]" G" ?7 V



0 `. f& J6 z. X& t9 c" Q

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

* E R" x+ T2 @4 }

 

2 ~: x1 Q+ x# T, T7 T8 W

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

0 B T0 ^5 b) C. ~

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

/ w& Q3 |- E% A) L/ ^9 Y& a

 

0 `' ^$ S1 Q$ ?) t9 R' y* l

 


发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

5 ]+ Z( o' y3 |+ b1 e: p

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
1 t! S" y6 A' ], W2 J8 b

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
: e# N6 s) P) T

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
8 y4 P: l0 k- v# v0 d

 

& Q6 a8 w4 k8 I' j

 

% k$ L3 R' i/ W$ d4 ]

木耳菜,也叫落葵

! `! s9 a. E1 r* _: ^3 t: ]" E

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
g# ~& p) i& g( {% i0 q: _

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
- c8 s1 Y0 A* Q2 w6 ^

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

& r# }" p3 Q+ ?$ j) ?6 e

 

' x1 v+ ^& Q" {8 J

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
* {$ E/ T# ~. @2 x

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
/ R: g& v, ~+ g6 w

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
$ e& ^* e9 t$ z2 Z. X& Y# n% _# L+ r

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
% M4 I9 ? `% H

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

8 Y' B. _/ p* G( r. M8 Z

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
4 k( `4 b0 [+ j- D9 z p7 f

都是大型的食肉动物!!

2 C/ W4 L8 T4 \ H, ]

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
3 a5 ^4 q( [* F, s) j% C0 Z. B% Z

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
4 V, D4 K: t4 p3 c0 Z) g

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
' `: ?) `: Z+ ]7 ~

光吃窝头??没不上菜……    

6 z% x- w7 P1 b7 R4 D! U

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
/ u' Y7 B& L9 n* \. Y

您老光说不练~

1 q+ c, \" m2 _7 f4 q3 A

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
% L. e- W6 x5 B

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

* B' r# N- S# Y" M4 d: Q- x

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
) H" @, F3 o: q8 { {" [" G

 

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图片点击可在新窗口打开查看

5 a: n, N, q8 @+ ~- C8 y/ m2 ~$ i1 q

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

Y0 S* q. } M. g" K% |* x

 

! ]1 C0 K, L" u* O

 

& Q' B7 O& b( s, q q+ D

 

* F8 u( N4 V; E- R( [& S% h( N6 F

 

$ T2 a1 R N7 x9 `& v8 K

 

9 F; n/ D {8 d$ C

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

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还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
% X6 q* [2 [+ H) T; y6 t9 ^ \

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

& R4 N& R3 V/ m

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

5 \ S1 C' k6 {. n" c- I- d# Z$ {

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
+ f# w r2 t6 z" u) [$ F5 F- ?3 L

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

- O: H7 v5 B2 G* T* Q# r" q

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
( P' ?+ ~4 S6 X$ R( K

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

* h3 k* g8 M) t [

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
" J/ `- Y' ^9 H0 c4 C

人均100

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消费不低

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