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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

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酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

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牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

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碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

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万年青 味道调的很不错

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蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

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芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

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这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

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1 J' O7 i0 V2 m% n; o$ e4 B

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

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扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

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红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

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醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

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羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

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它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

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让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

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锅贴儿~蘸汁儿吃的

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萝卜丝饼 素馅儿

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羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

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1 i# a1 N+ W8 ?4 Z. E5 U( K

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

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各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

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发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
0 K& B& C/ A/ V: p

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
; q0 D" M6 a! ]9 ~# P

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
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木耳菜,也叫落葵

$ V8 m) p1 k" j$ ?' P

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
4 U N3 u d8 `+ h8 e# C/ ^

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
5 T5 l2 [- C' \! p

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

3 r+ n$ g) v* |* y

 

+ o& o+ J9 I$ f) ^

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
% S8 D. ]* a; C: p* y

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
0 |5 y }8 Z% t9 N( O8 N. Z+ x

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
4 n2 e( L' B" K, {$ x

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
( l1 }. F) i' u- O/ h9 o6 t- }8 x

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

9 k8 D; K; D: w/ c

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
* }- o9 Q. U ]* W

都是大型的食肉动物!!

7 q1 t: b2 C, y# i

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
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无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
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人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
# s5 a0 ~, s9 y2 f$ M

光吃窝头??没不上菜……    

9 G+ k9 Q3 m) K+ o B

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
( l; e5 w( O6 @; l

您老光说不练~

9 K h& z& E" r

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
& v U& }; Q+ Q3 d" i. c

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

) t& u# W5 W+ z

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
+ z5 g. b2 P1 S6 @; I# U" F

 

4 D& o+ v" @5 _4 @; w; J

图片点击可在新窗口打开查看

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蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

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" O$ g2 f; l* w

 

, p3 D! W4 ^9 j0 \9 Q

 

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! T1 x5 b7 t3 f. O. J

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

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还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
' @: ]/ W! A) D

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

3 N& a7 S4 z* m9 P: Y# D

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

: u( P4 H5 d5 m$ C- E x- L

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
4 z' t3 c" `' d9 ~# }& L$ t

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

\, G7 o1 b+ n# z( g+ A, i5 \) Z

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
' y b! p9 y1 W' n/ E6 X

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

( I* t1 K0 V: s

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
) S6 _6 h: A8 ^& r: \" z7 P$ x

人均100

1 P" O/ \8 m r$ l; a% n, l

消费不低

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