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对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···

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发表于 2012-1-11 21:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上新年,朋友相聚,中午约定李记,我先到等他。不过我一顿找貌似李记店人间蒸发了(可能是没留神没看见啊)。于是,进古槐店里等,一碗炒肝一两鲜肉包,感觉包子不如08年那阵好吃,馅里没货,炒肝还不错。

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···
于是·又去边上的杨家泡馍,恶梦开始了··· 泡馍一般,15元吧,当然比起西安饭庄那个41元一碗的泡馍还是好,哈哈哈··· 汤包一般,15元吧最牛逼的就是粉蒸肉,22元,具体啥样的?大家上眼看看就知道了。 好大一碗“粉”蒸肉阿,全是粉阿,碗也好大阿!!!

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···

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好大一碗“粉”蒸肉阿,全是粉阿,碗也好大阿!!![

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[此贴子已经被作者于2012-1-12 12:31:07编辑过]
发表于 2012-1-12 07:24:00 | 显示全部楼层
古槐第一次吃已是09年的事,那时真的感觉眼前一亮,及至10年后再去几次,确实一次不如一次,买办法。
发表于 2012-1-12 01:39:00 | 显示全部楼层
这还让人活吗
40一斤[em231]
发表于 2012-1-12 01:40:00 | 显示全部楼层
不过我前一阵去古槐宝鼎

那包子我感觉还成
 楼主| 发表于 2012-1-12 12:33:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2012-1-12 1:40:00的发言:
不过我前一阵去古槐宝鼎 & Y% e+ y2 w& Q/ q3 v- H

+ ?% K* \* N( R V4 t5 j
那包子我感觉还成
4 j4 ?& c2 P; N

可能是您那屉比较好

 楼主| 发表于 2012-1-12 12:23:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用飞哥在2012-1-12 7:24:00的发言:
古槐第一次吃已是09年的事,那时真的感觉眼前一亮,及至10年后再去几次,确实一次不如一次,买办法。
0 \! F9 D! M0 R0 G. Q

 呵 呵· ·  · ·  · ·奥运前夕,特忙,于是吃包子简单充饥,真的眼前一亮,真肉的包子,一口肉满口油,真不错啊。

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现在~ ~ ~

 楼主| 发表于 2012-1-12 12:18:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2012-1-12 1:40:00的发言:
不过我前一阵去古槐宝鼎 : q$ @$ V% Y0 a' @# j; f

4 v$ ^& }; }; }# f
那包子我感觉还成
G9 K' h8 Z% }- Y7 U

如果说现在的馅料是油渣,那可能有点过了。但是·确实不咋地。

发表于 2012-1-12 00:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用德胜门内在2012-1-11 23:32:00的发言:
. \8 D; e9 S; X7 v

40一斤? 那就是还在平安里?我真没看见。
没了。平安里的店关了。白桥还有一店
 楼主| 发表于 2012-1-11 23:32:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2012-1-11 22:21:00的发言:
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物价飞涨,能扛住的必然想点办法。扛不住的只好关门大吉。顺便告知楼主,李记的白水羊头已经40元一斤了。

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: W, j# \: { Z# e* P6 X# ~" W8 i0 G4 Z6 g( N; r" L# R, ^! I 40一斤? . M! n% m! m3 B- U6 H, H1 c' f# o+ `6 T 那就是还在平安里?我真没看见。
 楼主| 发表于 2012-1-11 23:33:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用DOUZI在2012-1-11 22:57:00的发言:
% m3 p( W8 Y1 R0 F. Y6 F + I4 ^; I8 }+ p: |7 J0 W# S: ]$ j 平安里的李记也关了好久了,不是楼主眼事儿问题 . l" b5 [( k3 V! ~5 Z 1 e1 V, V0 B" d, ~, s M

$ A. L( k* H- Q2 i3 K 0 k" ~, A/ {& E, K+ A1 u, B+ ?; u# \1 w) u: Q 奥·我觉得我真没看见阿,呵呵
发表于 2012-1-11 22:57:00 | 显示全部楼层
平安里的李记也关了好久了,不是楼主眼事儿问题
发表于 2012-1-11 22:21:00 | 显示全部楼层

物价飞涨,能扛住的必然想点办法。扛不住的只好关门大吉。顺便告知楼主,李记的白水羊头已经40元一斤了。

发表于 2012-1-16 00:20:00 | 显示全部楼层
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以下是引用德胜门内在2012-1-14 11:50:00的发言:
' _, j* R3 }$ c

大学同学母亲的嫁妆,转送我的,哈哈哈····惭愧惭愧~ 》》》至少30年前(景德镇的同学都30了,她母亲嫁妆当然至少30年),江西景德镇古窑(主要按照古法做瓷器)师傅做的,现在已经停产多年了。正经的景德镇高岭土、正经的土法、据说用的是苏麻离青做的青花。 $ l1 ?* z- q6 K$ q+ u" U
[此贴子已经被作者于2012-1-14 11:55:10编辑过]
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苏麻离青使用的下限是明代成化年间,以后连产地都绝迹了。楼主这种画法的青花瓷器景德镇还在生产,陶瓷文化博览区的仿古窑用木柴每月烧制一两窑,售价小碗40元/只。

 楼主| 发表于 2012-1-16 20:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2012-1-16 0:20:00的发言:
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苏麻离青使用的下限是明代成化年间,以后连产地都绝迹了。楼主这种画法的青花瓷器景德镇还在生产,陶瓷文化博览区的仿古窑用木柴每月烧制一两窑,售价小碗40元/只。

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- w7 r! j' O" |1 q, _% g; k$ m) p* N1 x* r3 O' ~: s! B% Y 学习了,呵呵··% W' t9 x! q, L% P; a 1 x9 G+ H5 X1 Z9 N4 R# ] 起码是30年的物件,值得留念
 楼主| 发表于 2012-1-16 20:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2012-1-16 10:40:00的发言:
/ U3 C8 {, V* x% V- h r: ` 9 W$ J' a" N( M2 b/ v" V4 ~ # g% i% L$ v- B

现在做的盖碗都是按照喝功夫茶的需要设计的,碗都小,而且盏托外沿上翘过多,特别不合手。跟以前那种盖碗茶的茶碗不是一个路子。

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4 y1 m0 t* R0 C - D& r1 U) R. L& W. O0 R9 P6 q, d 40也值啊,千里送鹅毛阿,
发表于 2012-1-16 12:59:00 | 显示全部楼层
盘兄说的对。盖碗是清朝雍正、乾隆时期创制的,现在老式盖碗在茶楼饭馆已经很少使用,也很少生产。
发表于 2012-1-16 10:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2012-1-16 0:20:00的发言:
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苏麻离青使用的下限是明代成化年间,以后连产地都绝迹了。楼主这种画法的青花瓷器景德镇还在生产,陶瓷文化博览区的仿古窑用木柴每月烧制一两窑,售价小碗40元/只。

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现在做的盖碗都是按照喝功夫茶的需要设计的,碗都小,而且盏托外沿上翘过多,特别不合手。跟以前那种盖碗茶的茶碗不是一个路子。

 楼主| 发表于 2012-1-14 11:50:00 | 显示全部楼层
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以下是引用老盘子在2012-1-14 10:34:00的发言:
" P8 q, X3 C1 m# X9 O7 q0 B" p 6 O4 H, x5 k# n( _: ] 德内这盖碗的器形不错,如今为什么不做这样式的了。 ( B7 P7 h1 n9 Y! G/ a: S0 j: i2 C; Z ' F3 k) X( K) z: f, O6 a. P5 Q

7 e: h$ D' Y! N+ W, O $ s. l- j$ x- f 大学同学母亲的嫁妆,转送我的,哈哈哈····惭愧惭愧~ 4 C& P7 V8 Y: U. y》》》 * L$ D; ]" q0 j: K/ ~2 L) k至少30年前(景德镇的同学都30了,她母亲嫁妆当然至少30年),江西景德镇古窑(主要按照古法做瓷器)师傅做的,现在已经停产多年了。 7 C: ^& [3 \1 L8 b# k& r0 f8 Q正经的景德镇高岭土、正经的土法、据说用的是苏麻离青做的青花。, B6 C# }. l4 ~) l7 M # f0 @* R4 y7 R3 Z/ G
[此贴子已经被作者于2012-1-14 11:55:10编辑过]
发表于 2012-1-14 10:34:00 | 显示全部楼层
德内这盖碗的器形不错,如今为什么不做这样式的了。
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