【原创】从山东采访赶回来，都没忘闰二伏的面！[含6P]

郭大誌

今晚才从山东采访赶回来，都没忘了今儿个得吃闰二伏的面！
0 l4 v* p+ s& k, ^! h. ?4 }1 v* v自从“老片”网友那天露了手儿榨菜肉丝面，就一直馋这口儿！
今晚终于如了愿！
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+ p/ A5 U, S: z. B7 [榨菜肉丝卤在锅里
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榨菜肉丝卤在锅里

榨菜肉丝卤在盘里

榨菜肉丝卤在盘里

榨菜肉丝卤和面的全景
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榨菜肉丝卤和面的全景

榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜
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榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜

4 i% p6 E) D5 ^& f" S9 J榨菜肉丝卤剩下了
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榨菜肉丝卤剩下了

  ~  K+ I# S0 g& x% B/ j; S榨菜肉丝卤在深盘
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榨菜肉丝卤在深盘

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chi

坐高铁回来的么？
看起来真不错
$ x! h$ H6 F6 `0 Q4 M  X4 `) h" T如今这好榨菜都不好买了

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
/ E; G$ H- t" ^! z1 p( D& v- T' {$ H坐高铁回来的么？
看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

坐高铁回来的！
. ~. s3 J- K  I5 r: D' ]还真不错！又快又稳！还没那么多人！

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
坐高铁回来的么？
看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

谢谢夸奖！[/b]

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
坐高铁回来的么？
! x$ c8 \; s! L( S; R* W' Y看起来真不错
. y9 |3 `  ?3 x+ Z3 {/ G/ C如今这好榨菜都不好买了

因为来不及！
3 t* l% d( d" k我这是用肉丝炒的“鱼泉”！[/b]

侯门首席

净馋我，没辙，忍着吧。

郭大誌

侯门首席 发表于 2013-8-2 22:10
0 E6 O, L  O9 @. p2 h0 [/ }净馋我，没辙，忍着吧。

  {2 h" i. ]& ^/ j) `[b]闰二伏面，不能拉（四声）空啊！

老片

缺头蒜！

西城胡同

厚重，浓油酱赤，用的老抽？

孤旅

您是既爱吃肉又爱吃面，就差点小酒了{:soso_e144:}

郭大誌

西城胡同 发表于 2013-8-2 22:48
厚重，浓油酱赤，用的老抽？

* f; `0 E& F# I7 M9 s- t5 g" Z2 R6 {谢谢夸奖！
一看您就内行！
9 W% u' e- h) k! D* f' Y, z2 V生抽和料酒（没料酒白酒亦可）抓喂肉丝；抄完肉丝搁榨菜丝时要放老抽上色（晒，三声）。[/b]

郭大誌

孤旅 发表于 2013-8-2 23:32
. Y) G! z; ?( z+ w# d4 s* s您是既爱吃肉又爱吃面，就差点小酒了

[b]多谢关注！
  d7 l' ?7 U$ I* @0 u5 ?俺还酒精过敏！不然做记者喝酒太方便了！[/b]

郭大誌

老片 发表于 2013-8-2 22:45
# R# i3 E& @, W+ J缺头蒜！

您说得对！
( D$ {) ~4 {9 i* M但夫人不吃葱、蒜！
9 I* A% j4 V' I  ?- k) T我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素（对心脏好）。

西城胡同

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
您说得对！
* ~# R$ A$ p& U但夫人不吃葱、蒜！
我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

$ V9 G$ \8 s: M6 }哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

chi

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
您说得对！
' l& [5 F: y; N" X但夫人不吃葱、蒜！
我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

糖蒜太甜，您可以试试老北京的腊八蒜做法，这个吃法是符合中医养生的要求的，蒜什么都好，但是吃多伤眼，用醋一泡就把这个解了

郭大誌

chi 发表于 2013-8-3 17:36
5 ?3 p4 C# Z3 M! o* W糖蒜太甜，您可以试试老北京的腊八蒜做法，这个吃法是符合中医养生的要求的，蒜什么都好，但是吃多伤眼， ...

0 X5 G% k4 W8 h- w[b]谢谢提醒！
* x6 l! m9 H1 z, m那得“腊八儿”那天泡才行呢！[/b]

郭大誌

西城胡同 发表于 2013-8-3 10:26
哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

我还是喜欢文化记者这个词儿，而且，采访时尽量不八卦！
9 \$ x% C) d: D/ x+ S8 y9 a尽管，我主张，名利与所谓“隐私保护”不可兼得也！[/b]

大可不必

! N; O4 a" g& w% z: F

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
2 N; Y' M0 V+ q您说得对！
但夫人不吃葱、蒜！
我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

    谢谢！
9 |( M9 c4 L% @' @6 {/ _- k
这倒不错。可惜我不喜欢大蒜那个辣味，老伴不能吃糖，只好就让心脏受点委屈了。

大可不必

西城胡同 发表于 2013-8-3 10:26
& v$ }' I! d- B& Y, q/ B" K+ b哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

？？

郭大誌

dakebubi 发表于 2014-12-27 14:48
5 q4 N% g: }& i1 \2 g谢谢！
! E" i) K! V) i7 t1 l: A( W3 c& B
这倒不错。可惜我不喜欢大蒜那个辣味，老伴不能吃糖，只好就让心脏受点委屈了。

大蒜素没辣味，只是打嗝时可能会觉得有点儿蒜味儿！

大可不必

郭大誌 发表于 2014-12-30 14:27
大蒜素没辣味，只是打嗝时可能会觉得有点儿蒜味儿！

0 m1 X3 N+ ?( q! N$ O/ }  W
奥，谢谢。我倒是买过蒜，都是炒茄子时使用的。不知有没有这个作用？{:soso_e100:}

郭大誌

dakebubi 发表于 2014-12-31 10:14
1 Q0 F& @$ f' p, K2 V奥，谢谢。我倒是买过蒜，都是炒茄子时使用的。不知有没有这个作用？

1 t- U& H1 {! o) `. A( T* U应该也有！据说一见空气就起化学作用！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-1 17:03
2 M- Q0 ~2 {* u  K7 I, G应该也有！据说一见空气就起化学作用！

谢谢，这就好啦，我买了一袋子蒜，就是敞着口，可惜是放在厨房里，效果不大。

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-2 09:56
9 i7 ]3 T5 A5 Y0 T; B; U谢谢，这就好啦，我买了一袋子蒜，就是敞着口，可惜是放在厨房里，效果不大。

; v1 ^# K1 r) n. b: h8 K得吃，光闻不管用！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 13:27
* Q9 N" i0 @8 z6 s; V* C+ {  N0 C+ I得吃，光闻不管用！

& g4 U) ?5 M' y- ^) b, ?, G3 X呀呀！！

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 13:53
呀呀！！

大蒜能降“三高”，但宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。

同时也要注意大蒜的量，不是吃得越多越好，大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎，中医说伤肝。另外，大蒜不宜空腹食用。胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2～3瓣。

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 14:08
大蒜能降“三高”，但宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸 ...

谢谢了！！

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 14:11
; Q+ f( H" y" o# h0 O谢谢了！！

如果实在怕味儿，快“腊八儿”了，自己做点儿“腊八儿蒜”！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 14:14
如果实在怕味儿，快“腊八儿”了，自己做点儿“腊八儿蒜”！

4 G+ W! D, x( t/ V& y
还是敲蒜泥吧！{:soso_e100:}

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 14:46
1 [" l; C1 P2 Q5 ^; w. E# o/ ]5 Q还是敲蒜泥吧！

0 A. F5 h5 E  v, i捣蒜泥！