小肠陈

董瑞征

别看店面不起眼，卤煮赛道天花板。
( I9 V& V0 P: Z1 X( X

小肠陈

) |  ~2 |! s! i. o7 I

老片

$ u4 H' L2 i$ o, A3 n4 p3 ]

了然客

现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

七旬老叟

1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 19:13

2 {. x6 T" k% m. ]6 T( Q 老板，俩底儿.

董瑞征

了然客 发表于 2024-8-25 20:52
8 s7 @+ O( O5 q0 B7 C现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

' t1 C" b$ Z8 E  老字号也不是那么回事了。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2024-8-25 22:39
. k& N2 U: P' W, ^. S2 h2 m1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

西四小吃店早就没了。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-25 23:35
老板，俩底儿.

- O- w  ?) G; I2 i5 \& f9 s


4 H5 w% H! t3 Z' o- q- _0 l

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 23:52

挺好，再来个口杯。

妙龄童

南横街快到东头

京小白

小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。
) I% I, m* R7 F( C4 E8 q8 i

g9061

前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-8-26 08:34
南横街快到东头

6 L& c1 ^% O5 Y4 x5 \ 对，路南。

董瑞征

京小白 发表于 2024-8-26 09:37
; Z4 F8 Z% A' }: [& ]$ @) d1 G小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。

家里其他人开的卤煮店味道也不错。

董瑞征

g9061 发表于 2024-8-26 09:40
* v, V0 U6 ^& [2 D5 ?前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

小肠陈开的分号应该是正宗传承。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 00:32
挺好，再来个口杯。

7 v; u6 x  z! g+ m/ J. I) I: v

) l' x& s4 h: \3 P) M
  J: g* t# g2 I: ?

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 14:45

真成，人家扔了的给我拿来了？

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 16:08
真成，人家扔了的给我拿来了？

2 J8 k3 c6 C6 t: B放电脑里了

华文正

老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 16:42
放电脑里了

) p) ?9 s' X* M' i) s 给我来个郎酒小扁瓶！

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 18:17
给我来个郎酒小扁瓶！

" S; R, e) e1 x5 q


  {) c0 w; V( G, f  ^  C

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 18:07
0 x! [5 O9 L  ^$ A7 {. B老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 19:35
% m" V" {" C6 B老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

据说营养都在汤里！

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 20:46
据说营养都在汤里！

+ Y5 n" @$ R- s0 g9 I3 X! w  [ 吃卤煮，免费续汤。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 18:43

! \& Z8 r  m1 c, {% ~3 W 行了，对付了。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 21:36
" m. ]0 i, g# `; W+ q/ e5 ^: ~/ O吃卤煮，免费续汤。

6 o, ?5 u9 c( I5 z: H. t7 X四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-27 09:23
四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

得亏您把出处写出来了，不然我又得猜一年。