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马克西姆餐厅

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发表于 2024-8-7 13:11:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
改开后北京第一家合资的高档西餐厅,八三年开业,外方老板是服装设计师皮尔卡丹,开业消息还上了新闻联播。在马克西姆餐厅里曾多次此举办过时装秀。
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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅

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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅

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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
/ r; o9 y- x: q; D* X, \8 l6 Q0 d
发表于 2024-8-7 15:54:54 | 显示全部楼层
一般人去不起
发表于 2024-8-7 16:59:21 | 显示全部楼层
前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。( u' }  {' @- k3 r. o% U( A1 C
发表于 2024-8-7 18:01:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-8-7 18:02 编辑 ! _: `# \+ s' s
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) L: D' f' k+ O% k! C7 L3 V) q2 L  S3 ]1 u+ x
现在不走这门了!
发表于 2024-8-7 19:11:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 16:59
: P% \6 n  b# e' ~9 B1 ~前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。 ...
/ J( T  E+ o- S# Q( G
比老莫还贵?
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:23:21 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-7 15:54
! V& |6 H4 Z# v2 N% U* h' q一般人去不起

/ a+ R1 ], G! o( A. X, V  U# A 百姓的那点儿工资肯定不行。
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:32:58 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 16:59" y: ]0 X% b3 _* y, j
前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。 ...

3 m+ c8 J3 G: ?  e. o2 ]/ \; i 一般国人吃西餐,要的就是一种体验,刀叉使用的演练。
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:34:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 18:01( Q; i  `; S: T8 F  u/ R
现在不走这门了!

# f" U, R* t& B7 N  W4 R( D5 L 走旁门?
发表于 2024-8-7 19:40:13 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 19:34
6 x- A) l& h# T$ G8 h- h5 H走旁门?
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走饭店那门了
发表于 2024-8-7 20:49:11 | 显示全部楼层
听说,当年一位老农民,赶着大车卖大葱,一车葱卖的钱还不够进马克西姆搓一顿。
发表于 2024-8-7 21:02:56 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 19:11
$ \5 m/ x+ N- C6 `( T, k比老莫还贵?

) S, ]  C# R& z; L+ r1 p现在还比原来便宜了,过去一份战斧牛排988,现在牛肉降价,只卖800多了。. \, j  `* d1 s# H/ i+ x1 j6 ^
发表于 2024-8-7 21:08:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 19:327 }7 E$ \6 O: G% z$ Q
一般国人吃西餐,要的就是一种体验,刀叉使用的演练。
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刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的竟然是筷子,连练刀叉的机会都不给。  E5 c9 |; b( f, w+ s  g
 楼主| 发表于 2024-8-7 21:24:32 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 19:40
% K! p. o, O8 ^, f+ Z走饭店那门了
2 Z: `( c: A4 x* I2 B0 i8 O( u
东门?
 楼主| 发表于 2024-8-7 21:25:40 | 显示全部楼层
百事顺遂 发表于 2024-8-7 20:499 A8 K) i/ E& z% c: H3 {5 s
听说,当年一位老农民,赶着大车卖大葱,一车葱卖的钱还不够进马克西姆搓一顿。

5 e, m7 [" U) ~) a" i 有这种可能。
发表于 2024-8-7 23:05:58 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:08
9 D! s' f9 g5 e1 u" E2 s" `刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的 ...

% g; m0 r% {& [, V& a* o1960年西单二楼,一份煎泥肠一毛二,吉司煎蛋一毛五,当时我在绒线胡同里上班,中午食堂买个馒头去西单二楼花两毛多钱比食堂的菜好吃多了。刀,叉上都有U。S.
 楼主| 发表于 2024-8-8 00:33:41 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:08
7 p/ M: s# f& h$ H& }刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的 ...

9 z6 f( K' [& q0 Y8 ^ 文革期间那就另当别论了。
发表于 2024-8-8 08:46:35 | 显示全部楼层
北老莫,南新桥当时吃西餐的好地方,78年新桥罐焖牛肉两块五,奶油煎鱼一块七,当时我的工资是四十多。
发表于 2024-8-8 09:23:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 21:243 q# f4 [2 j! y
东门?

3 C6 ^/ U" V2 e  |0 B7 M! z对,饭店门。招牌也挪到东半拉去了
发表于 2024-8-8 09:26:14 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:024 V/ p* A; m. y: A0 r% I
现在还比原来便宜了,过去一份战斧牛排988,现在牛肉降价,只卖800多了。
+ h5 }6 a2 |" l* A6 J0 o
歇了吧!
 楼主| 发表于 2024-8-8 13:14:11 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-8-8 08:46
4 a4 n. I+ _( E* r2 H北老莫,南新桥当时吃西餐的好地方,78年新桥罐焖牛肉两块五,奶油煎鱼一块七,当时我的工资是四十多。

; g8 P- W8 i& y$ o2 k2 c. t 过去也好,现在也罢,这点儿工资吃着都费劲。
发表于 2024-8-8 14:43:00 | 显示全部楼层

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9 e# Y+ T2 A0 z: \8 D当年我有一兄弟在这当服务员,曾经送我几盒店内的老式火柴,那年月打火机还不多见,口袋里装盒这火柴,出门人多时掏出来点棵烟倍有面子看见您这帖子想起这事来,找了找还真找到个用过的皮
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 楼主| 发表于 2024-8-8 19:06:43 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-8 14:437 z. K* G8 |# Y' t" \  h
当年我有一兄弟在这当服务员,曾经送我几盒店内的老式火柴,那年月打火机还不多见,口 ...

/ Z1 {+ i! ~8 X: e0 x% @ 法国进口的火柴,时髦!
发表于 2024-8-9 00:48:54 | 显示全部楼层
也属于昨日黄花啦!
 楼主| 发表于 2024-8-9 12:14:37 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-9 00:488 b4 _' B7 O2 x1 ~+ V5 t
也属于昨日黄花啦!

. |! ?/ Y& K: t+ o/ Y6 w; ?( u 昨日黄花有余香。
发表于 2024-8-10 00:55:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-9 12:14
/ a, W. v) @2 p5 R" C6 d  C昨日黄花有余香。

" u; H- J& x$ H反正我是不进筐!
 楼主| 发表于 2024-8-10 13:28:44 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-10 00:55
' y. N2 d8 a. D/ I! T* D! R# a反正我是不进筐!

! `  h  \' S& _* d( M+ |& m: U 冤大头我也不当。
发表于 2024-8-10 23:22:31 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-10 13:28
# N$ p8 z% I+ S3 f  D冤大头我也不当。
7 K# `5 b. T" w  M9 L2 v
宰人的刀明晃晃!
 楼主| 发表于 2024-8-11 00:02:46 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-10 23:22
+ ?2 q/ R2 @3 u, h宰人的刀明晃晃!
# s! @9 ^; G3 \3 B2 E+ K
我躲着崇文门逛。
发表于 2024-8-11 23:55:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-11 00:02/ l. \1 G' x+ Y
我躲着崇文门逛。

- J* z& Y9 M2 B' y3 Z0 ~爹妈家在崇东大街,我没处躲没处藏!
 楼主| 发表于 2024-8-12 00:24:36 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-11 23:55
) W" j) R$ i2 T3 t/ N- }# j" x爹妈家在崇东大街,我没处躲没处藏!

0 Z: I. k7 o8 n1 r. O 崇东好啊,当年我差点儿搬到那儿,只因户型不好,才选择蒲黄榆。
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