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白菜

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老片
发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
微信图片_20251209101635_副本_副本.jpg
# Y. u2 O8 c. @3 C& Z3 \) j( {  p5 [

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孤独五斗虫
发表于 7 天前 | 显示全部楼层
百财
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京小白
发表于 7 天前 | 显示全部楼层
白菜的英文名字叫“Chinese cabbage”，直译是“中国的甘蓝（洋白菜）”  B- ~, d4 b$ S- p" G
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京小白
发表于 7 天前 | 显示全部楼层
本帖最后由 京小白 于 2025-12-9 12:05 编辑
- b0 L+ U5 G% ]1 f# _( p0 T
5 K( J# x* {( q白菜的常见雅称9 q; {1 b4 f# n, W" D. x; ]$ t; J
  • ‌菘‌：白菜最经典的雅称，源自其耐寒特性如松树，自晋代起广泛使用。‌
  • ‌白菘‌：强调白菜的白色菜帮，宋代诗词中常见此名。‌
  • ‌晚菘‌：指秋末冬初收获的白菜，突出其生长时节。‌
  • ‌玉菜‌：形容白菜叶片如玉般洁白鲜嫩，象征珍贵。‌
  • ‌百财‌：谐音“白菜”，寓意聚财招福，民间常用。‌  j$ Y0 D6 x+ A% i
  • ‌水精菜‌：因白菜叶片晶莹透亮、口感清甜而得名。‌‌
    5 I) E0 S& v+ J2 P( q
  • ‌冰蔬‌：白菜作为冬季蔬菜，经霜后更显清冽。‌‌
    % u9 w& O; u8 o7 F3 l
  • ‌雪齑‌：切碎的白菜如雪片，多用于形容腌菜或炖菜。‌‌
  • ‌胶菜‌：部分地区对白菜的别称，可能与方言或品种相关。‌‌
  • ‌牛肚菘‌：古代白菜品种之一，叶片肥厚如牛肚。‌‌
  • ‌紫菘‌：白菜的变种，叶片带紫色。‌‌
    6 J& a2 A/ Q+ {! {  f) m* z
  • ‌菘菜‌：对白菜的泛称，常见于古籍记载。‌‌- ~6 {. d% _! l. C% F' M) C

/ F1 D8 U% \" N9 _8 J+ o
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老片
 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2025-12-9 11:30
; I6 x& T4 o* o; I3 s. d( @百财
8 y$ {* |# z6 e: |' x) v
5 `! U$ ]0 W# R& v8 M) ^4 r

- m/ m7 V1 B( v1 p* T2 x* E! T- L" }5 [7 C+ B. S' e) f6 x) {
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老片
 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2025-12-9 11:56  Y9 A: M" u! G7 G1 k% w
白菜的英文名字叫“Chinese cabbage”，直译是“中国的甘蓝（洋白菜）”

2 m# O: a& }' G2 T 微信图片_20251209133002_副本.jpg
7 h) p7 X7 Z1 q5 }: k) t% s- v3 D/ t" w1 D. W
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老片
 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2025-12-9 12:04; L- J0 O$ e) q' c: u- C
白菜的常见雅称) J# {0 b/ R/ J" e  i9 U8 @. P
  • ‌菘‌：白菜最经典的雅称，源自其耐寒特性如松树，自晋代起广泛使用。&#8 ...
    • ! o& h& P- a# @# G' c
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    ' u4 d" Y5 ?* K9 k2 e# r0 X4 E( ]% A. R
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    京小白
    发表于 7 天前 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2025-12-9 13:31
    * W2 u, J$ Q3 J& A7 W/ k, K
    白菜猪肉丸子汤味道好像不如白菜炖猪肉粉条。' m3 c" }3 d- n# t3 g
    ; S- t# q7 {" M5 U. J

    6 u- [+ |+ v0 q$ n+ h9 A# b  l9 M* g
    ' U1 `& C9 x& j& G0 E' S# r9 e5 h. T9 j: L, ]; O' ^

    1 ~. w8 B6 X/ p# W& x- h1 x( d5 d. _. I7 y. U; D* Y+ s) X
    4 y2 W; c& O# L9 o
    + k: N% w2 N4 s9 t" V( i6 y5 y
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    京小白
    发表于 7 天前 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2025-12-9 13:31
    : f4 k; A) b& S
    儿童竹车用作近途白菜运输工具还是挺不错的。. d5 s7 O+ y% ?9 o7 L& @
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    京小白
    发表于 7 天前 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2025-12-9 13:32
    $ o, [4 B6 b( K
    这位老太太没有孙子帮助推白菜了。
    & W" a2 T; D* }/ k9 p1 m
    冬储大白菜.jpg
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    了然客
    发表于 7 天前 | 显示全部楼层
    过去的当家菜
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    光明
    发表于 7 天前 | 显示全部楼层
    冬储大白菜
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    老片
     楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
    了然客 发表于 2025-12-9 16:54
    $ C+ G" [& N" R. n( ~/ m% z5 d6 Z过去的当家菜

    2 x# f. g2 ]+ ^! g2 r冬储
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    老片
     楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
    光明 发表于 2025-12-9 19:52
    - d+ J8 P$ ~3 U) U- k3 i冬储大白菜
    ; U$ o: _2 u4 x/ T
    微信图片_20231028192718_副本_副本.jpg   ]) M# n( q5 r7 w

    $ f3 ^" H  Q$ x- {) r: k: x' W! @/ ?: h% Y! x% b
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    老片
     楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
    京小白 发表于 2025-12-9 15:07
    : n/ |, \2 U; ?/ B  w& K/ C; i白菜猪肉丸子汤味道好像不如白菜炖猪肉粉条。

    / c+ x* ]" C! X/ ]+ w- r8 f/ d$ q汤，吃着热儿乎！
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    妙龄童
    发表于 6 天前 | 显示全部楼层
    从前老百姓的当家菜
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    孤独五斗虫
    发表于 6 天前 | 显示全部楼层
    爱国菜
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    董瑞征
    发表于 6 天前 | 显示全部楼层
    大白菜这东西，怎么吃都吃不腻，邪性了。
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    老片
     楼主| 发表于 6 天前 | 显示全部楼层
    妙龄童 发表于 2025-12-10 11:34( t6 G* U' r7 y2 g
    从前老百姓的当家菜

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    ' m9 H5 w- o$ @
    : ?& m3 K+ F! L; w; j
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    老片
     楼主| 发表于 6 天前 | 显示全部楼层
    孤独五斗虫 发表于 2025-12-10 11:57
    3 X+ E8 A" D3 m/ v3 M爱国菜
    7 D/ P) r) d0 z8 i
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    6 o* C: `8 d4 Z  U& y) A& U- u' Y) P+ u# T8 @: k% C
    . f6 Y3 T: ]2 \7 @$ k9 T9 y

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    老片
     楼主| 发表于 6 天前 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2025-12-10 20:126 d, c: k+ Q3 O6 b+ Z$ {7 V
    大白菜这东西，怎么吃都吃不腻，邪性了。
    * t6 V4 M) U. ?( V5 B
    微信图片_20251210224527_副本.jpg ( |6 i+ p3 F" G. g: T2 c
    / P, r: r, U1 {, F8 ~; s6 O) |
    : g; M! y3 ]" v5 r$ B' e; a% E$ \; h
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    董瑞征
    发表于 4 天前 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2025-12-10 22:42
    1 ~& b' v9 ~! g* c2 z
    猪油熬白菜，香！
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    老片
     楼主| 发表于 4 天前 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2025-12-12 19:167 M) A4 A# s7 j; R  H( k( {% h1 O
    猪油熬白菜，香！

    : P( u! K- e3 U( L" A  ]- n汆丸子2 x& q0 u9 r3 f
    4 Q, H1 P" C- g) r5 R! Y* J
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    ( p9 x6 |. ?5 u8 u. E8 n6 S; k: P+ B# N( ]
    . l- l1 A7 z9 ?- c
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    村里人家
    发表于 前天 15:16 | 显示全部楼层
    帮子都扒了，就留里面嫰咕丢的上相白菜心给我留着
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    村里人家
    发表于 前天 15:17 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2025-12-10 20:12
    5 \# H- u1 N- c! j  Y% F. N大白菜这东西，怎么吃都吃不腻，邪性了。
    ) d3 b) P1 N# R; e. `1 {# I4 O1 }
    您赶紧回北京吧，本上的大白菜该买了
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    村里人家
    发表于 前天 15:18 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2025-12-10 22:36
    ! x+ I. M8 a+ A( F$ F2 Z
    小时候学农，没少干捆大白菜的活
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    老片
     楼主| 发表于 昨天 08:25 | 显示全部楼层
    村里人家 发表于 2025-12-14 15:18
    5 ^: Q# `3 q8 {2 a5 U# G; k' j小时候学农，没少干捆大白菜的活

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    + m7 b/ d7 X3 M; ?0 W. @. M% Y+ E
    & h1 t' y6 ~  W! B" r' b6 U; W
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    老片
     楼主| 发表于 昨天 08:27 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2025-12-15 08:28 编辑
    - z% [  t% U# [0 g8 |! ^, k" x. @
    村里人家 发表于 2025-12-14 15:16
    / L2 N, T) D: D帮子都扒了，就留里面嫰咕丢的上相白菜心给我留着

    , Z  |/ I8 k, U3 J; \就是白菜心儿# B' b$ y* T- I; F
    / v2 F- C( l8 `) ~0 V/ i: u
    微信图片_20251209101738_副本.jpg
    0 Z$ {, E* U6 y0 J, R) v- }6 W$ P$ q+ V. I
    # ?7 C4 F3 V2 l+ v

    8 M# v* E7 {8 R; g& \" r! i5 |; k$ I% I* D2 `( ]% B* U& P5 U' K! D
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    董瑞征
    发表于 昨天 14:09 | 显示全部楼层
    村里人家 发表于 2025-12-14 15:17
    0 n6 ^2 R& k3 D0 j0 x您赶紧回北京吧，本上的大白菜该买了

    - }6 o$ X0 \$ L: M  m 本儿上的200斤白菜交给快递了，明儿个到。
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    村里人家
    发表于 昨天 16:47 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2025-12-15 14:09; c7 h9 z8 W8 F3 P. q. c& X
    本儿上的200斤白菜交给快递了，明儿个到。

    4 L1 P( q% y' a, f: }2 c好嘛，比白菜贵多了
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