野菜蘸酱[含1P]

妙龄童

野菜蘸酱

5 ?/ N7 {" o" C3 h
  O$ L( k$ \' [! G6 v9 e$ s( {3 @这是什么菜？

妙龄童

明天弄点儿蒸包子

妙龄童

一片一片的

老片

同问

妙龄童

老片 发表于 2024-4-2 12:15
7 b- W8 E( D6 Z4 D% X同问

2 m: [) d6 D/ y' j" j1 M9 s俺知道

老片

妙龄童 发表于 2024-4-2 12:45
俺知道

& a. S) u4 V# ~7 T; f& v( G不说

钩鱼

看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

妙龄童

钩鱼 发表于 2024-4-2 13:01
$ K' F/ ~7 M, e看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

* Z5 s8 O) P3 P6 y) \你好
& |  j+ d% W% h0 z这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

妙龄童

老片 发表于 2024-4-2 12:52
不说

$ S+ f3 c8 I3 G  V$ |苦碟子

妙龄童

泥胡菜叶子背面有灰白色绒毛

华文正

咬春！

董瑞征

很像小叶茼蒿。

老片

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:14
苦碟子

谢谢！

妙龄童

董瑞征 发表于 2024-4-2 16:56
很像小叶茼蒿。

1 S; N% M3 T& G& O, H7 }5 O( z董老，这个叫苦碟子。

钩鱼

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:13
  _+ z( s, ?# ^) a* }/ f你好
8 h5 v+ u. g) i8 D! s: w这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

3 F# X3 m7 ]7 V  _4 D1 q: K我看叶子分辨不清，就知道掐断了苦碟子流白色汁液，一些野菜要闻味才能辨识。这时节荠菜长得正好，荠菜做馅好吃。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-4-2 17:52
董老，这个叫苦碟子。

% c+ g( B' d. s% n8 H" }! L9 x$ C 您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

妙龄童

董瑞征 发表于 2024-4-2 18:58
4 ^8 [: W* Q& K# A  {' G% v6 w+ S' B您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

不用