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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 茴香馅儿
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查看: 4985|回复: 35

茴香馅儿[含3P]

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董瑞征
发表于 2024-3-1 13:58:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天逛超市无意中发现了茴香，这在南方的市场上是极少见的。菜架上的茴香被我拿走了多一半儿，这是向超市传达一个信息：这附近住有北方人，可以常进些货。
' U) M5 Q* h6 N

茴香馅儿

茴香馅儿 6 u1 c7 b/ L0 Q% k6 Q& I' N' I, }
- j7 v; V& X# P& s8 @

茴香馅儿

茴香馅儿
2 n* L/ L: @% P2 Q9 b+ q# {* r
; A% X) B, G3 t8 h% ]

茴香馅儿

茴香馅儿
1 A7 @' I7 I9 L5 W9 S, L
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京小白
发表于 2024-3-1 14:34:31 | 显示全部楼层
茴香馅里肉好像少了点。/ T6 r4 X* C# a3 X! B
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妙龄童
发表于 2024-3-1 15:18:54 | 显示全部楼层
小6块
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了然客
发表于 2024-3-1 17:10:02 | 显示全部楼层
看着就香！茴香包子饺子都好吃。
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七旬老叟
发表于 2024-3-1 20:43:16 | 显示全部楼层
离京三十年首次回京，舍妹问我想吃什么？我说三十年没见过茴香了，后来在菜市场看到有茴香，我买茴香时多次被问，这是什么菜怎么吃。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-2 00:45:23 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-3-1 14:34
. m& n/ H$ ^! V  X茴香馅里肉好像少了点。

; Q5 B" J  [! V6 \2 R, a( C; X 这个地方不缺肉，缺茴香，肉太多就会盖过茴香的味道，所以没放那么多肉，但油放的可不少。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-2 00:46:21 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-3-1 15:18
8 q; H  B' J+ @% |) e小6块
+ X8 [7 R0 \; H& e$ v) ^. O
不算贵，上次买茴香十多块一斤呢。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-2 00:47:52 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-3-1 17:10
- D, x( ~- K: I6 Z# p  f0 N8 A! u看着就香！茴香包子饺子都好吃。

' R: C7 h- {$ d- F 偶尔吃一顿，那是真香啊。破例多吃了十个饺子。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-2 00:48:48 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2024-3-1 20:436 x/ |% s5 f/ r! m
离京三十年首次回京，舍妹问我想吃什么？我说三十年没见过茴香了，后来在菜市场看到有茴香，我买茴香时多次 ...
0 h. n! G: j' E9 {+ ?) }2 ^
您在新疆也可以网购吧？
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华文正
发表于 2024-3-2 00:53:29 | 显示全部楼层
大快朵颐！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-2 11:43:04 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-3-2 00:531 E$ j+ B: ~& S' j; {9 h; W
大快朵颐！

' N, P6 o( W. j& w 今儿又补仓三捆，超市的茴香没了。
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华文正
发表于 2024-3-2 12:40:05 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-3-2 11:43! A) o( w$ w/ v' m# V5 i0 X+ ?* p# `
今儿又补仓三捆，超市的茴香没了。
3 Z- y% J( b; f8 B+ s9 Z# ?# \9 Q
用北京话说您的行动就是：~~~包圆儿！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-2 13:41:21 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-3-2 12:40
  z  h$ o' b) O5 H- r用北京话说您的行动就是：~~~包圆儿！

* |. i+ g4 B! ^; ~4 T 旁边买菜的锡女们目睹我选了茴香，都好奇与我攀谈，得知我是北方人，忙询问它的吃法。我像教师爷般循循善诱地给她们上了一课。
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华文正
发表于 2024-3-2 16:32:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-3-2 13:41+ ^# Y% y3 H6 t6 S2 o% C
旁边买菜的锡女们目睹我选了茴香，都好奇与我攀谈，得知我是北方人，忙询问它的吃法。我像教师爷般循循 ...
: F& P( v' n8 Q" n8 m) R/ L
董老过了把当懂老夫子的瘾！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-2 19:14:50 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-3-2 16:328 L! o, T* g4 Q+ N4 `" X4 ]: x
董老过了把当懂老夫子的瘾！
7 J: U1 U  a* B! e) Y4 e
是滴是滴，不经意间过了一把普及茴香烹饪法之瘾。
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华文正
发表于 2024-3-2 22:02:05 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-3-2 19:14
7 z$ U. J- P* n是滴是滴，不经意间过了一把普及茴香烹饪法之瘾。
3 t" |5 B, M8 M) D
内什么，干脆您也给我们普及普及：茴香除了吃馅儿还有什么烹饪法？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-2 22:28:50 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-3-2 22:02
+ {! M3 q% c5 D内什么，干脆您也给我们普及普及：茴香除了吃馅儿还有什么烹饪法？
5 O6 P0 @! l' ^
NONONO，班门弄斧可使不得！
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七旬老叟
发表于 2024-3-2 22:38:56 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-3-2 00:48
0 d( \+ u0 W) o8 c' X1 E) L8 N您在新疆也可以网购吧？

" _1 q" V4 ]) ~5 y# T$ {现在此地各种蔬菜都有，今天香椿七十一斤。茴香五块一斤。
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华文正
发表于 2024-3-3 04:17:52 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-3-2 22:28( _* [7 n9 \; [# x! E. D
NONONO，班门弄斧可使不得！
9 ?: h$ c5 l+ {  I1 b' {+ ?
有何使不得？据说公输盘擅长玩儿的是锯，论斧子他老人家干不过斧头帮！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-3 10:28:27 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-3-3 04:17$ G  a+ d1 S  _* o
有何使不得？据说公输盘擅长玩儿的是锯，论斧子他老人家干不过斧头帮！

. v' B' l7 m) v7 V, N" U 姬祖的事咱们不谈了，还说茴香吧。除了当馅儿，人们很少再做它用，俄罗斯酸黄瓜瓶子里有些许茴香，那是作为调味儿之用，其它不晓得了。
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华文正
发表于 2024-3-3 14:10:00 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-3-3 10:28
$ T4 J+ W# o" w% R& k9 D姬祖的事咱们不谈了，还说茴香吧。除了当馅儿，人们很少再做它用，俄罗斯酸黄瓜瓶子里有些许茴香，那是 ...
7 O  u6 b: u# M3 z# w' d
您肯定忘了，有一次我用朋友自己种的茴香（长过了特粗壮）的纯茎部分炒了个菜，还让大家猜来着。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-3 15:47:09 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-3-3 14:10: O( R6 `$ q7 x6 E1 l# C& N
您肯定忘了，有一次我用朋友自己种的茴香（长过了特粗壮）的纯茎部分炒了个菜，还让大家猜来着。
$ H0 Q; O7 U; f0 E2 M1 c
对，是忘了，到现在都没想起来。
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华文正
发表于 2024-3-3 22:50:58 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-3-3 15:47! ?+ r- w/ M& i% F! k
对，是忘了，到现在都没想起来。
, q) J3 ?4 P/ k  T, D  v1 C5 E0 F
我在论坛里翻了个六够，愣没找到！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-3 23:30:27 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-3-3 22:50. y  H! X2 l" M( K( z( d4 m
我在论坛里翻了个六够，愣没找到！
2 y% v2 D! ^5 K: b8 f
没找着？那就对了，我赢了！
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华文正
发表于 2024-3-4 15:04:46 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-3-3 23:30' J, t4 t/ G' R0 ~8 X5 Y
没找着？那就对了，我赢了！
: R. P8 G8 u  R; \% b
原先我一直不相信平行时空的存在，这回信了！
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老片
发表于 2024-3-4 15:39:07 | 显示全部楼层
北方入侵南方; I/ E( q! c2 U0 J& z! M
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-4 16:38:41 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-3-4 15:39; K5 r( U! R5 F
北方入侵南方
, m+ T- B& W' `  |6 n* j
有一位同学“入侵”到了最南端。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-4 16:41:28 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-3-4 15:046 h1 X7 U8 y5 J/ G" V3 t7 V
原先我一直不相信平行时空的存在，这回信了！
# O2 ^9 w9 s. J
灵异现象是否存在乃是玄学之一部分。
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华文正
发表于 2024-3-4 17:15:45 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-3-4 16:41
7 k, M/ f0 x2 U  ~  w# {灵异现象是否存在乃是玄学之一部分。
* c1 G# K9 B5 j$ v! l+ a
用人类已掌握的知识解释不了的现象多了去了，有人专门尽玩儿玄的！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-3-4 19:34:48 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-3-4 17:15
. ~) j& s, s, f8 a6 R用人类已掌握的知识解释不了的现象多了去了，有人专门尽玩儿玄的！
& u; K( v2 s% T
夜深之际，端坐台前，淡茶一杯，闭目思之。我们寄生的这颗星球上，多少事至死都没闹明白，也不可能闹明白。与其愁肠寸断，不如浑浑噩噩，聊此残生。
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