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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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华文正
发表于 2024-2-11 02:10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2024-2-11 02:25 编辑
$ P/ e/ h* V/ {1 O* W( ]  ~2 T: K7 ^  |
大年初一突发奇想去三里屯附近吃意大利餐，这个想法够胆儿大的吧？4 E8 y4 i* O4 ~9 O, j* [6 A
从三里屯站下车一路向北，意料之中家家关门闭户，户户门可罗雀。穿过东直门外大街，使馆区同样车马遁形寂静无声。新年头一天忙碌了一年的餐馆自然应当春节放假，员工回家团圆。但我偏偏要试试自己的运气，继续寻找开门迎客的番菜馆。& M$ c- T0 t  B; \, @# e3 G
功夫不负有心人，在三里屯北小街里找到了这家位于二楼的“尝试意大利餐厅”。人家连做披萨的厨师都回家了，可我依然兴趣盎然快乐非凡！0 a2 g! P. f% J& T5 ~* n
龙年的第一天就完成了一项原本不抱希望的任务，说明这一年将会一顺百顺，心想事成。能不高兴吗？
' C. K4 v) @' }6 B; f乐的我连意大利面都忘记拍了，吃到半道上想起来都已经豁楞乱了。算了，什么事儿都不可能尽善尽美……知足常乐吧！
. P  D# O1 W3 ~* n上图。
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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜
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妙龄童
发表于 2024-2-11 06:46:48 | 显示全部楼层
好兴致
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京小白
发表于 2024-2-11 09:03:19 | 显示全部楼层
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法式料理、西班牙料理其实都是在意大利菜的基础上改良并发展而来的。
2 K/ ^' G+ N$ p8 L
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董瑞征
发表于 2024-2-11 14:55:37 | 显示全部楼层
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。$ _5 P' b. @1 r( E$ j
话说回来，能有突发奇想的冲动并为之不辞甘苦，也证明您有一颗年轻的心。
" B# F) p& d0 D. o8 e2 U% A, V 这一餐，三百大洋？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:01:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-2-11 06:463 E$ N( z/ d2 D
好兴致
6 F" c& L9 ~! o6 f
妙老过年好！就是自己找个乐儿而已。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:17:23 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-11 09:03
5 Y" F. E* V: c5 @$ @2 m源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法 ...
( ]$ a- \2 t; v/ n  B! D& r+ O. D
小白先生过年好！您是行家！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:25:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-11 14:55
; ^4 X4 H  W9 t$ I$ Y8 }7 I1 N华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。- L1 u: d' J0 S% ^0 I$ \- P% g- n6 z
话说 ...
0 c0 N. V! ]! k: c
董老过年好！- W1 j/ }$ w" i6 w3 U
因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样想换换吃一次西餐的面条，于是才有了这次撞运之旅。至于价钱您的预计与我的心理价位相似，可您忘了：劳动法规定法定假日薪资是平常数字X3！
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董瑞征
发表于 2024-2-12 23:54:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:25
, d+ a8 N5 x. d$ j, @董老过年好！% E% |' _# k% b5 D1 }' [) i
因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样 ...

$ K  K1 l) Q. W1 {$ A+ \ 卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 10:23:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-12 23:54. ?6 u. `4 B8 K3 S5 G6 h" b/ v! M" _
卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！
" z" k0 M- x9 w1 A$ ~
三三见九没上千。
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董瑞征
发表于 2024-2-13 13:05:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 10:23. r* u2 f$ j# W& H% O. U% p) j9 D
三三见九没上千。

+ h% n; }) E! h0 E2 ]$ I( A 给老伴儿过生日，值了！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 18:40:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 13:05
6 ~2 w7 P! A7 [& T; D给老伴儿过生日，值了！
2 X- j# g/ ]1 D+ a& w  h
只能如此自我安慰吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-13 19:23:25 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 18:40: J. M' M4 p4 c; e1 V0 X3 m: H& E
只能如此自我安慰吧！

: G! U8 T, K* o1 w  S0 P+ [" }& a 钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 02:33:11 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 19:23
8 E/ H9 G! |! ]: Q钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
- i# r+ K7 A' S( G: m  R( P
借您吉言吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 10:42:27 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 02:330 U- H/ B) C2 w9 o; w
借您吉言吧！
' B" n0 H+ G! W, s
吉言在前，吉事紧随其后。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 11:09:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 10:428 {: H  r+ \$ _  H+ o7 d
吉言在前，吉事紧随其后。
$ x! k% B+ n) O# M8 S$ |
共祝：心想事成！一帆风顺！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 12:07:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 11:09
+ ]" S* m" k$ H+ E7 m共祝：心想事成！一帆风顺！

& A: v: e6 m! g0 I) H 忘了问一句，番菜就是西餐吗？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 03:53:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 12:071 M6 V$ g6 Q' x2 }+ u
忘了问一句，番菜就是西餐吗？
, Z6 s' [+ ^( p0 b- p  N- _7 {
清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。比如西单西南角同春园的前身就是大美番菜馆。
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:08:43 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 03:53
5 Y0 W" K; _6 K" t* o1 V清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。 ...
! f8 {. I+ S7 \! p; l) r. [$ O4 J
我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 11:16:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:084 Q0 ^5 a: O) ~5 x" R- B( P
我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
1 j( C5 d8 Q8 F8 [, J  q
我也是现趸现卖！
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:55:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 11:169 e  a8 d1 P  T* `8 g$ g! L- Y0 O" a
我也是现趸现卖！
% ~  ?* A! G0 b# q
学习您的学习态度。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 00:08:24 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:55
& l6 q+ b. n0 c& M+ M* ?( L学习您的学习态度。

6 n, U- m) ]/ D- Y; s: ]0 ]年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 00:54:55 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 00:08- E# A5 F4 n/ P( ^- |; e% i( ?- H$ k" _# G
年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！

" @' h4 o; m2 ]0 }' X. l/ n4 i 这就体现出您观察生活的敏感性了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 01:54:35 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 00:54+ u2 V/ T1 M8 s  q0 g
这就体现出您观察生活的敏感性了。
  T5 x* G7 }1 r2 Z& e- _$ I
其实咱们都是对北京的历史文化敏感。
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董瑞征
发表于 2024-2-16 12:48:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 01:546 C+ t3 n0 D0 L; p9 y2 g0 a
其实咱们都是对北京的历史文化敏感。
0 z1 Q! N7 y- M* r/ g# q. W
如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 15:36:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 12:48
! k9 t% f+ d4 L4 ?' b. `1 @如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。

- h3 \$ c$ c4 X& Y) q我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 15:58:12 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 15:365 v) G8 L5 M6 x
我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！
8 L- O$ b8 P" [  L% q
没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？
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京小白
发表于 2024-2-16 16:18:47 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:17
6 o, |* B- S; D! a3 ?9 M1 `! Y小白先生过年好！您是行家！

  Y' P2 k; G3 X; @# {3 v3 G今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 21:57:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 15:580 Y4 }6 [" |5 M1 O3 z3 W4 |
没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？

, K. [( z2 c" w2 r不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
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董瑞征
发表于 2024-2-16 22:37:57 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 21:57/ {1 [- b: s/ S8 j
不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
' A; L& b% X' z4 c9 C3 @
华老啊，实不相瞒，我的眼疾已经不容许我看手机了。手机对我的用途主要就是购物时扫码了，微信、抖音基本都停了，看手机两三分钟就不行了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 22:39:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-16 16:18
& m, C+ L% D+ D! F" S% f5 [今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。
$ \4 n9 i$ I! ~- m/ k0 j5 S7 d- F
您太客气。小白先生对北京历史文化的热爱和理解堪称我辈典范，您对意大利菜的解说也令在下钦佩不已。
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