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自制面茶

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发表于 2024-2-4 12:40:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
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自制面茶

自制面茶

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发表于 2024-2-4 13:06:55 | 显示全部楼层
放芝麻盐了吗?
 楼主| 发表于 2024-2-4 13:08:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-4 13:06/ I: A, P) w2 e1 b6 \! C9 v; Z+ {
放芝麻盐了吗?

) h9 _4 h7 G0 G0 G" y# n手边没有!
发表于 2024-2-4 13:21:09 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-2-4 13:088 Q- K# g4 r( e
手边没有!

8 J3 s7 H0 k8 B3 s- `麻酱的颜色不对啊。
 楼主| 发表于 2024-2-4 13:24:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-4 13:21
, M* |* i: P# A. z/ N麻酱的颜色不对啊。
* t! u, ~  @0 f  T7 \
二八酱
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发表于 2024-2-4 13:37:01 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-2-4 13:24
, A% z9 R% Q" u4 Q  Y+ o! ~二八酱
) U* J) [$ }" q5 x1 ?: T
网红二八酱,跟老北京没关系。
 楼主| 发表于 2024-2-4 16:27:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-4 13:37
# T3 x; R/ W' x1 D' `& L+ v$ @网红二八酱,跟老北京没关系。

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发表于 2024-2-4 16:32:24 | 显示全部楼层
+ k0 a) y/ T0 ^/ B1 t+ m' p
对,这才是老北京人爱吃的芝麻酱,早先市场上没见过花生酱。
 楼主| 发表于 2024-2-4 17:02:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-4 16:32
" j9 G5 Q5 c: o2 z4 r3 f- b对,这才是老北京人爱吃的芝麻酱,早先市场上没见过花生酱。

# i4 g; a& q& y4 N0 y- M, g, p, R DSCN7051.JPG 6 t5 Z! Q' Z  \: W+ Y; G

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0 D' y& m0 j, Z6 C* u+ D8 _4 z
发表于 2024-2-4 21:44:55 | 显示全部楼层
二八酱是大饥荒时期的产物,统购统销开始时北京每月每人供应一两香油四两花生油,后来为了给北京人供应芝麻酱就按这个比例造出了二八酱,可是却取消了香油和花生油,豆油就成了好东西(甚至还有所谓的卫生油)
发表于 2024-2-4 21:48:05 | 显示全部楼层
二八酱是大饥荒时期的产物,统购统销开始时北京每月每人供应一两香油四两花生油,后来为了给北京人供应芝麻酱就按这个比例造出了二八酱,可是却取消了香油和花生油,豆油就成了好东西(甚至还有所谓的卫生油)现在的年轻人确推崇二八酱,他没不知道纯芝麻酱才是正宗。
 楼主| 发表于 2024-2-5 09:12:03 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2024-2-4 21:48  F+ S/ a2 l3 G2 e/ u; X# w  w* K
二八酱是大饥荒时期的产物,统购统销开始时北京每月每人供应一两香油四两花生油,后来为了给北京人供应芝麻 ...

( _+ i8 [+ _$ G. }您的注解才是正根儿!
 楼主| 发表于 2024-2-5 09:14:46 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2024-2-4 21:44
. y9 U% m* H7 o* S+ J8 \2 Z二八酱是大饥荒时期的产物,统购统销开始时北京每月每人供应一两香油四两花生油,后来为了给北京人供应芝麻 ...

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发表于 2024-2-5 22:02:29 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-2-5 09:12
) r( N1 }/ R; e. K0 F& R+ C您的注解才是正根儿!

. F  p2 A/ d1 Q% E+ V2 I) V" P谢谢您的评价。
 楼主| 发表于 2024-2-6 09:14:31 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2024-2-5 22:029 h" {$ v: t- M( I; ?
谢谢您的评价。

- B" O4 X( z! r您客气啦!
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