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查看: 3702|回复: 28

中午饭！

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老片
发表于 2024-1-19 12:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
猜猜吃的啥？
2 |4 V4 A+ Y4 i% K0 Z4 c, Y2 f( f" l8 T- k$ E2 v* f. ~

中午饭！

中午饭！
# b1 M' {) M' w$ I1 `( {8 q! C" e3 H
7 L- q: M' L- m/ v0 a+ P! ?
( ^1 m9 @5 y2 G; s/ k

" y0 S4 F) y" {; z
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:00:39 | 显示全部楼层
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:08:54 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:003 U2 p) q" w) f$ g
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
0 n2 H3 s. q! f7 @
错，炒馒头！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:25:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:08" j; q) y  ?) S! z
错，炒馒头！

  W+ C( ~: k8 O6 I3 @3 ^ 馒头还能炒？胡来！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:37:10 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:25
3 C7 `3 U& x& J7 k) l/ O馒头还能炒？胡来！
0 f* k0 {4 I% e0 [! B( @
跟炒窝头一个意思啊！( H" B1 S! ~5 B. S3 F7 R
8 q; \8 e& }& r! N6 C

& s1 v/ F7 s7 C( }7 _) `% d DSCN0682_副本.jpg 6 f: f0 O1 v( e! z1 C, L
0 B% N1 k% m+ ?! K1 K9 F
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9 ]+ s( ?1 Y0 a  w& `

4 I/ @" d7 _" A1 D
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:59:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:37
) E( a8 i1 V- @* \跟炒窝头一个意思啊！

- {: c# q2 d+ I9 @5 k) X 馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 14:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:59
3 {$ u; ^* R, X) l( j馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
7 x) D$ E1 }: }4 G& N7 j
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 15:07:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:051 g: V9 v9 V$ A  A# K8 O
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
* |& y' J# Z7 t$ q; e  E* F2 W
片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 15:38:53 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 15:07
0 E+ Q8 n( ^+ c1 C0 g* e. T片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。

9 y5 B# f7 ~5 J2 x* Z# F* y馒头丁上撒点盐吗？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 15:52:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:052 a9 c; ^% b/ t  j
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可

  U9 u# A; _% e$ A$ x5 B4 Q8 y 变着花样儿的吃。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:01:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 15:525 p1 B1 o8 ?9 J  j
变着花样儿的吃。
7 E# c) T+ Q/ {3 X  B
为天！
4 w4 c6 T5 @) V5 P" w沙窝
' t) U" x3 V% j& D 微信图片_20240119155438_副本.jpg
: m2 z+ P2 p6 i, @) K& \3 p7 O
/ U7 p  |% \4 `; v" h) t3 r5 F
# n. w6 j- ?( L# \
: v8 u' x3 K" |/ a
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 16:22:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 15:38
! z8 A7 T1 ^  r% M馒头丁上撒点盐吗？
6 C3 l. o5 m. V' r$ O4 a- U
对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样+ N1 M1 J* q/ X( @- q& u6 C( B% k
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:24:33 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 16:22, }; [: @- A* B: u. @) ~# }
对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样
: Q& Z. o  T% E$ G; H! `3 m
噢，下回试试您这方法！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 16:26:41 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:019 N1 y. q: b# q8 Q" D& C( G& q
为天！
/ k" D& i: v; F8 }+ s3 V沙窝

$ P! I! b7 ~! a# S  b0 S, E, y) S 削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:54:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 16:267 c4 Q0 t4 ]: O7 _5 y# Y
削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。

8 \+ j' _( x9 t' ~7 _2 h! a遭禁了！分明是生吃的！
& D0 {5 a1 x  D+ T2 _! J# `1 q/ R' _1 p
IMG20201122122431_副本.jpg 5 g4 h" e) H/ D6 ?. m

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3 q& `4 U& d  r0 {4 `
3 y! [6 Y* \4 q" ?  M2 g: Y) k
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钩鱼
发表于 2024-1-19 18:19:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54  ?0 D$ F0 c, M7 l- N! [& Q/ i1 K
遭禁了！分明是生吃的！

. K( m+ V, Q0 P5 `2 c3 o您这是水果萝卜吧？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 19:14:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54
9 ~& y% c5 w. S, a) y5 q遭禁了！分明是生吃的！
9 H2 P. }$ j$ \: U) O6 N- l
生吃也行，蘸酱。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:55:44 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 19:14
/ O" X8 m$ a$ t% O' J' I生吃也行，蘸酱。

' \0 j! s7 }/ \9 w# p白嘴儿吃脆爽！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:56:50 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-19 18:19
8 ^" A) P  m0 x5 C3 o& x  f9 G您这是水果萝卜吧？

& l4 l, W, O& Q0 Z+ M2 a% d天津武清的沙窝萝卜
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 20:12:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:24; e9 I( k' a6 p% ]8 ]6 G
噢，下回试试您这方法！
3 r: M* Q/ D8 J, {
您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 20:14:16 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 20:126 C( ?8 J6 W' i% Y/ Y. {
您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事

0 g9 q- ?& p2 N# s8 B多种口味都得尝尝啊！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 20:51:54 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:55: M' v8 P/ r! Z
白嘴儿吃脆爽！

2 A8 V9 ~; w* s/ b/ o 白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 09:10:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-1-20 09:11 编辑 : O1 ?$ Q2 i' C
董瑞征 发表于 2024-1-19 20:51
5 b2 O: b4 s5 F4 T2 U7 `, s, {! T白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。

4 s  Z0 k. ?0 ]" p5 A: t4 A. m不一味儿没有糖！
( d3 T$ b" V9 J9 ]7 G7 C& @! k6 n. ?- w2 }: `6 F
IMG20200320120822_副本.jpg
" A6 |$ B" N& J( C" T
1 j2 E/ p, D/ n
2 \: P3 E( s# o/ R4 f7 J- c4 n$ T# ~+ H  U: R3 U' Y# F
  z& M. W; I9 q' L; H2 Y
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钩鱼
发表于 2024-1-20 10:24:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:56
$ L+ _+ L9 ?# D  Q' B0 P天津武清的沙窝萝卜

  A0 q- o( _/ H沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。6 i3 Q1 e6 H9 i8 b
我就出生在那儿天津地委宿舍。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 10:49:46 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 10:24
9 A7 Y( p# X" }, [( M$ r沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。9 h$ `7 Y1 \2 q2 v1 b+ U
我就出生在那儿天津地委宿舍。

1 t$ \! @' L8 D3 t& _2 o9 ?  C. Y  G/ C- i! j3 G0 k* I# @1 p  u
2 ~- X- z" o  n$ s- E
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" d) c2 Z" B% o- U' u+ Q
" h' P5 e0 j: Z% c/ g# `  h
0 _8 g6 M+ o5 I% ~: I8 z/ o: p9 E
+ G; [2 w6 u9 E/ e7 D3 R) s& c% c
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钩鱼
发表于 2024-1-20 12:43:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-20 10:49

3 p/ w( O# X0 F7 ]: Z: d3 y正宗
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 13:12:03 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 12:43
+ m4 G+ r# L$ F0 i正宗
8 S+ a1 s7 T4 ~
# l' W& j2 L0 @8 {9 M9 C9 G) h
! g8 b8 ^: P: L: k7 f& w2 s
( h3 x) w) W" A6 \; T+ z
4 Z# Z/ R1 d0 ^# b: J1 U
微信图片_20240120121350_副本.jpg 1 e6 P# K: {& Z1 n
4 [: n* Y; Z8 h, U/ o: N; y$ _" U
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村里人家
发表于 2024-1-22 17:13:22 | 显示全部楼层
炒窝头
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-22 18:01:54 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2024-1-22 17:13
: k7 [% d% i9 W9 m. e. u7 ?炒窝头

, Q8 k. K0 N$ i3 p% y$ n/ n炒馒头丁
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