换口味儿[含3P]

董瑞征

距上次在这儿吃泡馍已经五年了，今儿个一狠再来一碗。
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换口味儿

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换口味儿

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换口味儿

妙龄童

董老会生活

老片

哎，您也该换换口味啦！

伯阳子

羊肉泡馍

七旬老叟

上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

华文正

羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

董瑞征

妙龄童 发表于 2023-11-21 19:30
; E5 u4 h! N* M5 v董老会生活

这岁数了，别舍不得了。

董瑞征

老片 发表于 2023-11-21 19:50
) J; j3 k9 o, l哎，您也该换换口味啦！

晚上就疙瘩汤了。

董瑞征

伯阳子 发表于 2023-11-21 20:30
  J! P6 z2 M8 X/ J0 l羊肉泡馍

8 W9 x" T! W0 Q5 c: O; H: n7 F  z- E 味道不错。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2023-11-21 21:01
# ?0 K8 s, L1 \7 d4 y0 ]! z上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

您多保重，有机会回京吃泡馍。

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-21 21:07
2 H- |! ~! e6 }" |: |: U3 r羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

' Y3 t# B. P6 }( j; Q( N 对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

了然客

地道！正宗西安味道。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-21 21:55
晚上就疙瘩汤了。

又跟疙瘩干上啦！

董瑞征

了然客 发表于 2023-11-22 08:09
地道！正宗西安味道。

( A' l. O9 [' n& [ 偶尔吃一回还真香！

董瑞征

老片 发表于 2023-11-22 09:26
) a( c  R  m8 Q( b) ~又跟疙瘩干上啦！

6 r* e  S9 {0 Z4 t( w0 n4 H5 K 又热乎又省事。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-22 18:40
& m0 f; c8 f& w+ b7 a. H9 I7 [' O又热乎又省事。

' S$ c5 M* e+ c' R9 `0 o还顶时候

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-21 22:02
对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等我手都掰酸了还没掰完，人家那碗早送后厨了！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 21:17
8 k* _5 A; B% z8 `: r% _9 Z据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等 ...

  手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会吃，而已。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-22 21:56
. b" ~+ P0 D3 V2 ^手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会 ...

您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 23:13
8 [. e4 e$ r2 X: s您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

: ~4 l5 z# L* j  m# U/ W 我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 11:38
3 f4 z2 A  c' y. l我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

/ |9 |! F+ X9 n人家看着您那碗上来心里说的也是~

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-23 19:34
3 C& n( R1 |7 ~4 K9 T4 E. |人家看着您那碗上来心里说的也是~

: p! n) ~( f+ a3 `+ O9 c; l 新老土鳖互斥。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 19:48
: N+ k) h7 R' E; d( `: r$ b新老土鳖互斥。

土鳖现在是珍惜保护动物！