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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 最近这豆汁给炒红了哈？
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查看: 3827|回复: 23

最近这豆汁给炒红了哈？

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老片
发表于 2023-7-4 16:49:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
网红米其林了都！
  ?( B4 ~) u  l; [. P4 Z7 \' \1 O  s% {: O6 P

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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？ 7 R+ v- [: P) \+ ]3 S* O
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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？ # I+ v3 ~" X1 \/ ^9 M2 O6 E
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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？ * I& y4 ~; \& L
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妙龄童
发表于 2023-7-4 17:01:31 | 显示全部楼层
现在需要排队的不多了
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:07:20 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2023-7-4 17:01
8 L1 S. Y( P% ?. E4 I4 j7 D现在需要排队的不多了
* E+ w( [+ V; o4 C3 J8 ^: I$ B
我到那都十二点多，烧饼都卖没了后边还排着呢！
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孤独五斗虫
发表于 2023-7-4 17:38:47 | 显示全部楼层
尽是外地打卡的，喝不了浪费
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了然客
发表于 2023-7-4 17:42:06 | 显示全部楼层
新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:51:22 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2023-7-4 17:38
: h# D9 l4 }4 o尽是外地打卡的，喝不了浪费

. O: k. o+ ~& _9 y: b' X; N网红店嘛！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:52:50 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-7-4 17:42
% I/ p% W) Y/ v, x; O0 j/ D" ~新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
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红桥那也开了家尹三豆汁
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董瑞征
发表于 2023-7-4 18:48:19 | 显示全部楼层
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 19:50:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-4 20:14 编辑 5 R" R% Y+ @8 q" x3 k; f
董瑞征 发表于 2023-7-4 18:48$ s0 h  L6 a1 s) b2 t2 _& U) y
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。

- l$ z/ O6 p3 g( L% i这个免费的！麻仁金丝收费！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:13:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 17:52
% n  T( g# R1 I, S' t红桥那也开了家尹三豆汁
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5 @9 A3 \+ ]7 n: k- X4 A
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董瑞征
发表于 2023-7-4 20:19:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:502 Q" M# t; ~6 f! e& d' r: ^
这个免费的！麻仁金丝收费！
4 U0 k" A+ w+ X. a
现在面茶多少钱一碗？
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:24:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 20:19
' S( c9 S7 `9 n! S+ y% E现在面茶多少钱一碗？
5 o% W* K7 b; @5 J  R5 d' S/ O1 I0 }: b
报告董老；
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董瑞征
发表于 2023-7-4 21:29:42 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 20:247 ^* N: A$ D+ V4 v; ?. }
报告董老；

- V" V0 {: w! m6 |  J 妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
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金爷
发表于 2023-7-4 22:20:59 | 显示全部楼层
过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。
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七旬老叟
发表于 2023-7-4 23:08:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50; q3 S! V# L2 l$ }
这个免费的！麻仁金丝收费！

% d3 R3 b# v3 X% j" d& h) f原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配，穷人从家里带俩窝头来碗豆汁儿，图的是咸菜随便吃。顺便说一句，以前吃馄饨，吃炸丸子炸豆腐汤也是无限量的免费添加的，现如今在新疆您吃拌面，面条可以免费添加，抓饭也可以免费加饭，原来在乌鲁木齐一家哈萨克族奶茶店，包尔萨克（一种油炸面片类似于回族的油香）是免费的，被广大的内地游客的“见便宜就占”的美德搞得老板啼笑皆非。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:47:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-5 07:48 编辑 2 W3 l- A5 }" @7 Y
七旬老叟 发表于 2023-7-4 23:089 r! M* Z2 F1 k' P
原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配 ...

# B* p" d& H: ^谢谢您回忆！面茶喝到一半麻酱没了，到柜台到是免费给加了！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:49:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-4 22:20) F8 l) X  U. {; l$ S  b: t
过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。

4 v) E8 `9 h3 M头次听说您这吃法！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:51:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 21:29
) C5 T6 b2 Y( O% x* V1 [5 ^妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？

" N3 D- A% R8 M8 g" l" p8 e这算便宜，您到六必居瞜瞜去！
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董瑞征
发表于 2023-7-5 10:29:11 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:51
+ Z' R/ i& b. \7 l' U% x) p* D这算便宜，您到六必居瞜瞜去！

) E( r! K6 B+ p' ^2 j/ O 如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:19:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 10:294 y- T$ x* _; o, B% V7 e- c1 }
如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
' r8 }9 b8 _& |& v* S* G
对，跟六必居比便宜多了
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董瑞征
发表于 2023-7-5 14:24:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 14:19% x& [3 X! |$ z  F& s) F7 e
对，跟六必居比便宜多了

  J  m# {1 z! z& s' N1 l 六必居卖的是字号。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:28:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 14:24. s* h. f! b' G& {
六必居卖的是字号。

4 N  I6 D, g: B. F外地旅游居多
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金爷
发表于 2023-7-10 21:21:07 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:498 Q8 h- ^0 O' o( x. E
头次听说您这吃法！
+ b0 k4 W1 h! _; y
味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-11 08:27:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-10 21:21
+ V6 ~4 O7 P" X6 r/ H4 E味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。

$ W5 N% ?. X* h/ w. J& u# X2 S: F, z
您也折磨吃过
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