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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 晚餐
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查看: 2572|回复: 29

晚餐[含1P]

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董瑞征
发表于 2022-11-22 19:58:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本乃俗人一个，不装。阴天下雨不出门儿，就挨家琢磨吃儿。思来想去，想起在重庆吃的豆花儿了。做豆花儿工序太复杂，就来个简易版的“类豆花儿”吧。南豆腐切片在开水里焯几分钟，香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐，一并入碗作为蘸料。外加一个油焖虾，对付了。* A3 `( I$ E" e$ J' E" t) K1 r

晚餐

晚餐
$ J, A7 ^# M3 V" A# g; c
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老片
发表于 2022-11-22 20:07:03 | 显示全部楼层
不单是”南“还又奔西来了点儿！
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逍遥伯爵
发表于 2022-11-22 20:33:53 | 显示全部楼层
忒慈润！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:48:59 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:07* G* r9 a" p7 D6 O
不单是”南“还又奔西来了点儿！

' @  g8 y0 w. u, }/ z' o 南豆腐又称嫩豆腐。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:50:10 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-11-22 20:33; T1 y/ R8 F7 P9 B4 I/ d  a
忒慈润！
8 f0 N# Q! |* V7 G4 W# B, E  ^
穷人美。
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老片
发表于 2022-11-22 20:55:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 20:48
4 f2 c: T" K7 F南豆腐又称嫩豆腐。
8 g! m- {# V! S2 t0 X' S
”口味“老同志注意”口味“！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:01:43 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:55
0 L6 J9 B. v6 s6 a7 Z4 a; B”口味“老同志注意”口味“！

3 H& s: e+ V# N( X1 _; A8 j 川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！
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老片
发表于 2022-11-22 21:05:03 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:01
# ?5 B! |; ]& [  I' N8 E川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！

  ?& e4 q, H) Y6 z& r快忘了家乡味道了！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:16:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:05
- P" z/ H, o! ]. W快忘了家乡味道了！

3 I4 U: V2 d& I$ S6 V+ h4 Q. x4 K' N 昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。
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老片
发表于 2022-11-22 21:19:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:16
# A7 I: G# Y: m2 R! U昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。
- e$ H2 W# q) {$ ^, Z) {
您不说谁知道呢!
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了然客
发表于 2022-11-22 21:36:35 | 显示全部楼层
挺滋润！看着就好吃。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:56:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:19
1 T! x* h8 n$ S+ U5 v8 y/ l7 J您不说谁知道呢!

1 a5 f: K( A- w7 Q2 O, S" K 灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓和再订。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 22:00:19 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-11-22 21:36( i6 y2 U* S* P9 B  T0 F$ o7 _
挺滋润！看着就好吃。
1 E0 k& [/ \$ P3 p5 U5 f7 _/ b
好吃不贵，草民美食。
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华文正
发表于 2022-11-23 02:19:56 | 显示全部楼层
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！
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老片
发表于 2022-11-23 08:35:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:567 ?* t6 Z  C: F- l% z$ d
灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓 ...

% R2 M2 A1 K8 `2 w8 L敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:03:33 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 02:19
# B% F; |/ A5 E# [: S* }; a7 k) _“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！
% S' Y' F) U1 }& e% i
跟重庆人学的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:05:31 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 08:35
( Q" j+ W% Z* Z% A3 X敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！
3 b. ?/ R- s5 v9 P* B" x6 A( b# G
最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？
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村里人家
发表于 2022-11-23 11:17:55 | 显示全部楼层
看见油焖大虾了
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 13:23:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 11:17! U) u+ [/ h3 Y1 O" C
看见油焖大虾了

5 f5 R' c, ^; X9 {3 K3 x! z 虾头香啊，越咂摸越香。
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老片
发表于 2022-11-23 13:29:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:05
# G* }3 |" A$ x  e最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？

* |" x* s" V! S% C. @自己个儿做！
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华文正
发表于 2022-11-23 14:00:46 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:03
7 [9 r# b% U: z跟重庆人学的。
% B6 r$ C7 |" r- a% B
有点儿老豆腐内意思！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:21:01 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 13:29
) U) b. K1 o4 ]$ p+ F' B: W- f9 I自己个儿做！
/ Z- }7 u  s' A+ h2 a) |  z
我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:23:32 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 14:00
* A9 T  U  Y/ F5 j! C2 N* y. {% |3 L有点儿老豆腐内意思！
! l0 J1 U- H, ^3 x4 [& ?  w: r
就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。
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村里人家
发表于 2022-11-23 14:24:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 13:23  F7 `+ M5 @+ {' i
虾头香啊，越咂摸越香。

8 M1 q1 Y$ t; m, u0 r咬得动吗您
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:40:04 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 14:24
( [' }. {1 m+ E( ^& d咬得动吗您
# r0 a' ]8 W8 @1 q2 u* v" o; s+ w0 E- X
咂摸，使劲砸莫，再吐掉。
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华文正
发表于 2022-11-23 15:26:27 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:236 j% l& Z. }0 F! C& K# d  c
就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。

6 y# A9 ?  u# I2 p/ ^( K6 ]; `我觉得您下回干脆用涮羊肉的佐料配方，特别是麻酱，蘸着吃。准错不了！
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老片
发表于 2022-11-23 15:41:32 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:21
. H$ {/ f6 D4 c' ~; q; X% r我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
$ C5 [$ H( F/ h) @/ I& y$ o
买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 16:08:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 15:41
: F4 |$ w9 _7 z, [买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！

4 L" R$ M1 J9 b6 e2 }$ w 免，免，我没那本事。
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老片
发表于 2022-11-23 16:19:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 16:08+ I" `7 S% n' [
免，免，我没那本事。
4 {  O- q4 v3 {( G9 U
你您就仰着脖子等着吧！
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村里人家
发表于 2022-11-23 17:18:56 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:40
# P8 m& L. H/ k) A. N/ F咂摸，使劲砸莫，再吐掉。

( e) ?" {2 F8 O+ w- u炸酥了没准您倒能吃了
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