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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 晚餐
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查看: 2437|回复: 29

晚餐[含1P]

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董瑞征
发表于 2022-11-22 19:58:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本乃俗人一个，不装。阴天下雨不出门儿，就挨家琢磨吃儿。思来想去，想起在重庆吃的豆花儿了。做豆花儿工序太复杂，就来个简易版的“类豆花儿”吧。南豆腐切片在开水里焯几分钟，香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐，一并入碗作为蘸料。外加一个油焖虾，对付了。
/ ]' _! x3 D% I  j4 H6 T

晚餐

晚餐 3 |9 A0 d* F; _$ I4 i* L" ?: u
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老片
发表于 2022-11-22 20:07:03 | 显示全部楼层
不单是”南“还又奔西来了点儿！
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逍遥伯爵
发表于 2022-11-22 20:33:53 | 显示全部楼层
忒慈润！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:48:59 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:07
  D( G& J" x7 w% k2 E不单是”南“还又奔西来了点儿！

9 P4 R. ?3 @1 @  R% n" y2 d/ d 南豆腐又称嫩豆腐。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:50:10 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-11-22 20:33
. ?2 O4 g8 f; i0 b忒慈润！

8 m5 N# N$ n8 I: v% |/ _8 p 穷人美。
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老片
发表于 2022-11-22 20:55:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 20:48
; D7 C/ M# b0 C南豆腐又称嫩豆腐。
! p7 e1 I' g- b2 P( }
”口味“老同志注意”口味“！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:01:43 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:55
0 n9 s+ h. f& j' F6 }/ P/ h”口味“老同志注意”口味“！

/ L/ Q$ f/ C! @& y 川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！
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老片
发表于 2022-11-22 21:05:03 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:01& ]0 X5 B! q6 K2 |& X6 O
川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！

) k1 R, d. \# M8 R% D! {+ P; x快忘了家乡味道了！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:16:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:05" A7 {' h3 Q! i4 Q  f5 W8 A
快忘了家乡味道了！
6 Q7 k' b# a- X5 v+ s) Z
昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。
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老片
发表于 2022-11-22 21:19:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:167 E" f  \' \7 z% ?
昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。

4 B: X. @3 ~" M. h& }- D0 O! t7 o; ~  F您不说谁知道呢!
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了然客
发表于 2022-11-22 21:36:35 | 显示全部楼层
挺滋润！看着就好吃。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:56:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:19
" J# k, v# S- v$ ^4 o您不说谁知道呢!
4 X0 L7 k* G( ^5 d
灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓和再订。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 22:00:19 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-11-22 21:36
7 S3 j# Q9 S; W" ~. H  A# V* U挺滋润！看着就好吃。
9 A, E, U0 d; _: {# o- X  g
好吃不贵，草民美食。
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华文正
发表于 2022-11-23 02:19:56 | 显示全部楼层
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！
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老片
发表于 2022-11-23 08:35:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:56
/ f/ ?- ^7 M( g) G2 W$ b9 j灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓 ...

8 o9 u' T5 P- |1 I敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:03:33 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 02:19* [0 Z  ?6 Q4 n* X$ V
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！
! J1 P/ I! \4 K$ _! p% s
跟重庆人学的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:05:31 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 08:35# \, H! `# _* J% }8 d
敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！
: h0 E0 Y$ H  H, b, N
最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？
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村里人家
发表于 2022-11-23 11:17:55 | 显示全部楼层
看见油焖大虾了
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 13:23:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 11:17
* F8 y0 K$ `! f9 V5 q看见油焖大虾了
. J* x+ i: N, d. }$ V2 F
虾头香啊，越咂摸越香。
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老片
发表于 2022-11-23 13:29:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:05( l! w. |5 |7 \$ k% d; `. i3 p5 v
最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？
: V& [* {! o* N! A* G
自己个儿做！
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华文正
发表于 2022-11-23 14:00:46 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:03; n" B+ W2 b& O: `0 W0 T
跟重庆人学的。
& e# x& u! d/ x8 {# d1 i
有点儿老豆腐内意思！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:21:01 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 13:29
- ]7 o+ H7 I4 c, z" p自己个儿做！

, H1 \" C, P# A$ `) I/ X 我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:23:32 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 14:00
( w; v) `6 V: L+ V  O& ]0 h有点儿老豆腐内意思！

/ a9 m* ~8 c1 i' Y$ c; Y. ?, f 就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。
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村里人家
发表于 2022-11-23 14:24:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 13:23: c# l: N; j) W* s& E' h
虾头香啊，越咂摸越香。
8 t# R4 ?( T% o9 f4 j
咬得动吗您
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:40:04 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 14:24
$ ]( D: m/ Z. t) c3 B咬得动吗您

1 V- z" X) z( h3 _+ }. Z  b 咂摸，使劲砸莫，再吐掉。
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华文正
发表于 2022-11-23 15:26:27 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:23& s9 G; I% H5 M' d4 H6 \) G5 L
就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。
5 P1 B. ^$ W) ~% U% c. O' e- b
我觉得您下回干脆用涮羊肉的佐料配方，特别是麻酱，蘸着吃。准错不了！
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老片
发表于 2022-11-23 15:41:32 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:211 b5 r8 g0 m$ S: l( H6 G
我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
3 j. _9 }. M; h4 T6 E% [( l
买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 16:08:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 15:416 S1 g4 }; N# o4 N, y
买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！
/ h/ X' h3 x: E
免，免，我没那本事。
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老片
发表于 2022-11-23 16:19:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 16:08, w% o3 z3 e5 G& |9 Z
免，免，我没那本事。

8 C6 ~/ R# C/ G# \' q8 t你您就仰着脖子等着吧！
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村里人家
发表于 2022-11-23 17:18:56 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:40
1 }( @) b1 G" A+ k* I( ?咂摸，使劲砸莫，再吐掉。
: y3 A& [  m1 S7 `" T' s3 |! f
炸酥了没准您倒能吃了
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