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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑
' G4 p9 h8 t# |8 N
# e- b; e6 z" ?这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！( o; d- K! [+ _, }" J

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） ! ~  X/ e3 S# `

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） " W, T% r3 K; u$ D5 `; L5 E

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 6 Z5 G' Y/ `# u. ?
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） # D5 K3 D1 ~" x4 r/ E0 h# s
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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, P3 b9 T) y' k# e5 J- R8 c' F3 [! ^2 \
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:20
8 {! G0 o4 }- F3 z. v2 v6 J就吃第二张吧

3 m2 v$ g4 S2 H( _) A  r- j除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑 + _, S/ W- d$ O. G3 M0 a" ?" e1 n
' I. y2 _/ m! Z; i' M8 o; ^
我的最爱；" z) y( J) ~0 C$ Y0 u8 r1 @0 o* d: z
  U9 R* {9 E2 o$ E  x
5 S3 u7 c3 H; W; p- ~' M

' T( u( d" |( ^1 g3 l您瞅见没多给面儿嘿！
2 x6 a$ j* x, q# l$ Z
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  J- I& h% [( J2 ]4 {
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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正" j: s9 H* G5 E6 R% w2 j
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6万1 M! b  O# q: {( \0 a# v) K- y
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' t  p, ^# m! b4 ^2 d/ N2 j9 h楼主$ K) {* ^: k7 U# u7 c) T# `' |
发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图
: E5 E( @6 B' Z8 j$ `3 F* E$ @* b6 C) e$ v# ?  Q. j% M2 B& B
$ P* d/ }- G: v1 _1 @
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r
/ S* n7 u5 |& K" o) z: A. h- ]7 u- d# {) L6 n6 @

0 i& F  z9 k: m. V9 S华老，这是您此前最后一贴家常菜。

, N, p. I7 z1 K- p
3 M- e( a1 t, ?$ v% |# n& c- L

) A, |! ~: ^. v; ^$ a3 Q* X1 I7 [$ v( z) y- c
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:49$ M; B0 E# p! e: n' y; u! P6 j! Y5 t3 d
我的最爱；

; ^+ C1 r6 }5 D8 L3 H- {都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:33/ W% B( T, l0 D8 \
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！

5 ?$ S' r, v/ @9 I  V3 v那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:097 b3 j8 u; b: T0 I0 p' X. `; a
好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...

9 \$ _2 K( O1 X除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:44
& |7 M  `& g, w! m7 h菜不错，春饼那？

, N$ L( Z" F7 t5 [# a: V0 Q) A春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:41
, I) }, L* N: t& k  T除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...
( o! T3 Q# k# x: O- |  c
  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:13+ H4 [, Z# O6 P" C# Z4 J5 j, I
版主
  • 发消息

    • 8 s! j0 ]" R; p. ]: n( W董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑 ( B& P& n# b; a0 i, u" j
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:37
    8 P5 L* a1 j" m4 F" \" h& O* @3 C都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。

    9 `# \5 @. B' D5 X0 h; \/ Q这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:35
    " q. i  M& B  i+ {那是，看谁的贴啦！
    0 J7 D* W% E* \* s! p
    不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:02
    0 ]0 k7 Q& `7 l: T- D不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
    2 Z2 E1 h% q3 u: w! @+ q
    有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:482 `+ k: I1 b3 z! Q2 g0 x
    这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！

    2 `$ k/ M, b4 h/ h2 D* J麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:50) Q" _9 B8 A) z& w9 L0 ?$ _2 u* J6 B; \
    董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...

    4 G/ ~$ H- H; e, R6 J& O6 Y 咱们发的帖子都没有备份。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:050 `  e, ?# _! J1 ~" }$ F
    有吗？

    8 J/ z' T2 m) ?6 ~! L9 n5 R- ~有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:13, {4 h; P7 O+ N. W1 a! f% C
    咱们发的帖子都没有备份。
    ; J/ z7 Q2 b9 J, C4 Q& i8 \
    可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:07' O0 Y6 h- @' B% i3 ]- n
    麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
    : R9 T/ ?$ g2 u; g/ o: T
    没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:18$ s5 i% ^# ~1 W) p- F2 V
    没问题，都能吃掉！
    % l, A. {" X' f; E* e! C5 O  ?; ?8 L
    好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑 2 p$ g  m7 x) I( \; ]8 j2 x, o! Z
    华文正 发表于 2021-11-8 20:16) W: z: [' n7 b3 ~+ o' Y4 s) @
    有！肯定有不少。

      z+ h) N9 a" B; |# S. Z6 \现在不一样喽！您尽管大胆的发！" {. _& t1 b; R( O, d, V2 q) A8 o
    网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg ! K, \" A" V5 r. t# v/ j- W

    ; M0 z* ?  Z% s% U& \" |9 O- `# z9 a# x/ C

    & A! r$ e$ `2 L2 S% l% W& c
    ! N" J& M3 Z' W* P4 p' F( J
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    % n  r$ {- ?$ c/ V4 x- A现在不一样喽！您尽管大胆的发！

    3 p9 Z- h; V; @, \' s5 v嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:26
    6 b; ?  p* v4 T6 Q9 s嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
    ( D8 @) t) @; C" `' A. k( f
    猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21; q- f6 ?( \  r7 ^$ `7 d
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    3 y% c2 k/ v4 g* P1 C  \
    还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:26
    9 g* V0 C: H" S- S/ L. }猜？

    ' T! K0 Z+ t! u7 [0 o我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:27" h) I+ H) R- }- s/ O7 R; l" A0 l8 }
    还缺三张？
    9 l/ p* R2 I* m4 K+ k# @
    这也就是您的帖子！
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