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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑 5 ?1 s$ c4 h4 [! ^5 M% M' _
2 e0 `9 I, _5 \( H$ \$ P$ H9 L$ q6 |
这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） - F; n9 p, d4 s+ G; k  S

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 2 W3 v/ O& G. M# ]* C# `, r2 W& q
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） - J3 i+ Y* W2 V( Z

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 8 z. ?5 p5 A5 [8 ?! ]1 R. b
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） # Q- Q: f& L* a" c) z  u2 T1 f( x. Y
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:204 k6 W3 v7 B! M) `" c9 I# U
就吃第二张吧
# m( Y1 Q! U. i" G7 c
除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑
) ?1 j1 `! z0 J& C/ r7 l2 |; I& o! W$ T! o2 @, a, a
我的最爱；
2 `( ~( w3 g' G4 I4 ~4 @8 H% q, r+ T/ Y' J

# |. O9 c5 Q! q2 R6 G2 y
4 c( c% G5 w! F( A- o您瞅见没多给面儿嘿！7 b) V6 f' d* e/ M
" ?' h: x( [, V* d$ v

* @% d0 T7 w, H( D
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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正$ [4 \$ F$ |0 H- y9 c" j

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  • 发消息9 W  w0 e( O9 q  p: r  t: u5 r
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电梯直达[url=][/url]. {8 [; f* {8 F) H) Q# K' g
楼主& Y/ m- n8 n4 c
发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图 5 c& N. G( v7 J3 W9 h

: T; H6 a5 [* g1 h- Z0 X  m3 A1 W
9 j8 F! H# V3 s; Y% d
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r
& E# r, j8 j1 k4 f# h+ C3 `: F5 d9 f# ^1 l

) m* u5 f. I9 L8 q! Z" i华老，这是您此前最后一贴家常菜。
  c( Y) a! f; H7 _* C

- j0 @6 X3 [0 G
2 L: `+ G8 j# p
& p5 K( S4 X" d  W+ h7 p( u9 A
, x- V; y3 l9 T9 u+ E0 U# a* q
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:49
) r7 x! p6 V1 L' y- }" [我的最爱；

3 N: R4 a9 O' X; P9 W5 e7 B都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:33
7 }8 K. {" n1 ?3 O- Q7 A都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！

7 S3 U6 b& x0 q5 Z那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:09
# H) Y" P. b, h! n7 Y$ E; D+ M好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...

+ C' s+ z/ f$ p; Q) h" ?2 O除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:442 R* y% m8 x/ F7 j8 F+ B8 E0 D
菜不错，春饼那？

5 n% k9 y* x% h% j) F  ]春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:41  a0 ~& x5 V, B# K" t% `
除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...
; F+ E. T0 }+ q& D
  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:13" t4 o' [1 I: P; i1 A
版主
  • 发消息
    • 0 D' m# K3 Z* Z( k# F! F: w" I
    董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑
    / C3 O, `. n- T" R4 K* `5 y) S
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:37/ C/ _1 j6 Y! D
    都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。

    9 l3 N5 D/ l3 J3 D- i# C这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:35. d2 E4 z0 A0 M& N5 x" i
    那是，看谁的贴啦！

    + n5 f% y0 X+ Y' F! ?& G. p) B不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:02
    ( S( e4 J5 I9 M7 L不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？

    0 P. e0 X. M1 R2 P; m有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:48
    % b/ e  D& P. o这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！

    1 q2 }8 |  Y6 Q5 |麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:50
      F+ j- v  {5 X( H* X( i董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...

    0 E% r/ z- w1 G* t5 P. U 咱们发的帖子都没有备份。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:05& t7 C3 m! s- _& g4 x4 e
    有吗？

    8 S& `  `2 D8 S* f$ E0 R有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:13# ^5 L* s. o4 V# ?, k/ Q
    咱们发的帖子都没有备份。
    ' Y7 X0 R* y' W  ?$ I( [9 H  G
    可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:07& p# \  K* Q' Z; N; f/ ?
    麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
    ) L% A8 b! ?. c( D- r4 e$ q, @
    没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:18
    , Q8 D! e( Q' ]7 B! [8 I! M, v没问题，都能吃掉！

    1 z% S- o1 L5 T9 O+ }好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑
      ?4 b/ R+ @5 G* b" }2 s5 l
    华文正 发表于 2021-11-8 20:16, G/ A2 U+ ~0 B: i
    有！肯定有不少。

    , S! I& X2 S$ N- |2 A4 |7 l现在不一样喽！您尽管大胆的发！
      b) t# {. M  m. s 网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg & M2 d2 j0 H& Q; A3 m

    ) ]+ V) W7 T  d6 [# s) F
    2 y2 n7 M- M9 @* I, a1 E! ^+ W, t2 ?
    % y" o" ^7 U2 n$ r3 @6 X8 Y$ c2 h, G6 V9 S3 M( y6 R. Z
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    + T% q; o% v( {% T0 ^现在不一样喽！您尽管大胆的发！

    ) @1 B# F& [0 J9 h( I& n4 ^嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:26
    " T* j% x: Z( R, H' Z; p: k; f嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？

    / y9 V" E1 h9 |* u5 t猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    # o/ X7 F2 e; m7 E/ l$ J% X现在不一样喽！您尽管大胆的发！

    6 S" Y4 Z3 x! f! P" y- M, G  ]还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:26' y& a! ^6 U* G0 j- Q
    猜？
    " K6 B9 J/ e; G4 h$ ?; Z2 ]
    我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:277 v6 I+ X. J# w2 R# h
    还缺三张？
    # s! Q4 Y8 {0 h
    这也就是您的帖子！
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