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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑
3 q$ h7 J% Y. x6 c- I% q# W. |, M* D9 X0 M* n" h
这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！) k: ~9 s' n3 O! Y2 z8 G1 V6 {, N

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
% q3 y/ n0 u  m8 U8 c0 |
4 @; q, q1 H1 o6 t  P& q

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 3 Q5 B) G/ G8 p& s

  V3 Q" @7 b' I, F5 L5 j/ M

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 4 V# I+ u; K& s$ j

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） . M5 F) x7 J' Y- {: L/ W. e+ m! I

  j( L5 W  A# k0 G

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 1 j; q2 h  F. N6 }0 a/ N/ w
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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$ a# {8 O! m% t4 a2 f1 n5 [8 ]
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:20- G7 b; n  ?( e
就吃第二张吧

9 h4 l4 B3 x" K& v6 j/ t除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑 " u5 g6 Q4 E9 E' c$ E
# O' O0 w- N8 m3 ^8 f- g& b
我的最爱；
8 D7 L) X5 c$ p6 G+ h
7 D$ u4 f7 `( Y6 B& ]4 O, [% |' {$ W8 z9 F) X

0 P6 E+ @* {! i! k  G* }* X) S您瞅见没多给面儿嘿！0 h( f4 L8 _8 ~+ O% }
( s/ h- b8 R& C8 O+ U8 Q& I

% [& I! U+ ~- X  A
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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正
( i) H' v2 c# {
9 r$ Y! @- l! ?/ B
) X" L3 }! S3 U- M& C& O* B5 p0 f$ K
1929 W- m- R$ d, G% W% U
主题
2万( A1 y$ i* l) ~- i; f
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6万, u( O7 x; m7 }  b6 }
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% a1 s* Y% o, ^( ~9 [! m
电梯直达[url=][/url]0 `/ v4 ]  {" [8 g, H! Q3 M
楼主
# p& F$ @/ U. I$ _8 B0 r 发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图 8 u% B/ k# Z0 U, Y" Q
3 X: ?3 x- M% t7 D8 a! j
! O. E7 {& x1 d* |& [
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r
4 {0 Z0 I; A% H" x- l
3 l0 b2 ?5 z1 B" _" ~
: H$ j( \8 d' o2 J, r6 \; P华老，这是您此前最后一贴家常菜。

% Z. R  u) \& @& g, ~+ L+ W* k3 x1 ~* M% }. [

% ?4 }/ w# F/ G0 B/ m
6 E! N7 |8 o9 R" O# W/ U

- o* Z7 E' j7 ]  X7 `
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:49
5 d8 g& S$ v( D/ C4 a我的最爱；
, v9 v# ]- K, m: ]/ ]. Y
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:33" A3 k3 x& z0 _4 a- m; m" x1 [
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
. i! I! ~  G) `( u0 y
那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:099 ?7 p9 B) ^. c. {6 c
好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...
1 M5 b: L' z8 _2 F- Q
除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:44" k  n/ }& L6 q6 {$ {& U
菜不错，春饼那？

1 h- @# E1 F7 R4 K8 d, w; B春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:41
4 _! A0 y$ a& e( u9 Q+ R* n除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...
% L0 R$ E8 T( i, g9 Y
  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:13
: [! g7 Y+ [6 w% Y5 Q% [版主
  • 发消息
    • 7 w& w9 E) ^: z# h! H+ o
    董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑
    " _" Y$ n9 l8 L
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:37* c# h, l& U3 M
    都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
    8 g5 |7 n% A* X3 u) \) f
    这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:356 c$ H/ K; F" V
    那是，看谁的贴啦！

    4 ?" }% [: Z7 i不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:02' Y. j# h  R2 @2 ]2 ~: _) ~
    不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？

    ) ]+ Q, g' s! f! E有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:48
    + V( P3 S. c' W+ ~' m3 D这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！

    7 F) T9 N( W$ ]* m麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:50) F7 L/ m9 Y' P8 W6 S4 g" Z! ?
    董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...
    6 e) E) x) Q) ?$ S; U& B/ G
    咱们发的帖子都没有备份。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:055 _1 L$ d% |: n9 i4 I
    有吗？
    . k, U6 \5 G! h; _" E( Z
    有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:13, K! H/ l; J9 h! I' n* `' }
    咱们发的帖子都没有备份。

    - I( I; \& ?2 y2 {" n+ }5 b  V# _* A0 a3 }可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:070 I- q  c" T0 s2 G. i6 n/ [
    麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
    9 [9 G3 T# O8 a3 H" w
    没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:18+ o! d0 f# j2 Q
    没问题，都能吃掉！
    6 E; ~# f8 x8 n$ E
    好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑
    * M! U8 H8 j2 d4 g- C. `
    华文正 发表于 2021-11-8 20:166 u( C8 g0 Y4 }( c+ }
    有！肯定有不少。

    : H8 @6 x4 b) U/ {. u8 G现在不一样喽！您尽管大胆的发！3 L. l$ E" L& q% X: ^5 t
    网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg
    0 V1 c; Z8 }8 m' p& L, s1 L( x6 E# \" _" D* p  @5 B- O

    ' K3 o9 K, o9 \9 F
    ' w3 @& t# S; `1 Y/ U% T9 z1 `( L% Q' u/ {1 ~" w* T# r3 W
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:219 e+ }9 P  `  s9 S) _' M4 d
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    # }" A* Z5 d. d2 c+ D+ i# H0 d
    嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:26
    3 u7 o/ t+ X. T' @' n+ j嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？

    ! p: Z9 i- }' D$ }. U猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21+ B1 I1 J4 i3 S4 a
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！
      w  F' D$ j: @2 I: P  z
    还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:26# U7 h2 n' R3 z9 Z$ [
    猜？

    , C' ~5 k4 n' B/ w: ~我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:27. r/ J, k( r' ^2 W
    还缺三张？
    ! P( t" b. \/ T( M# p' P! z9 v- G
    这也就是您的帖子！
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